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2015-09-16
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八峰亭日式拉麵又來一間排隊名店託住附近友人先來登記才吃到生意超好的呀 本來想說營業一段時間人潮會散去沒想到生意超級好的呀有時假日早上七點經過已經有人在排隊了目前只有營業中午時段店內位置也不多(10個以內) 之前撲空過兩次要不是友人住附近先來登記可能...還是無法吃到登記時間從09:00開始不能挑用餐時間一人可登記四人(碗)用餐用餐時間從10:50開始每半小時一輪每輪各10晚週一沒有13:50這場目前每天中午可賣70碗如果當天登記完還有剩會公布在臉書 訂金一人收100遲到 缺人 未到 取消 都不退費他會在請妳進去點餐前退還麵也不提供外帶用餐時間限30分鐘(會口頭提醒)低消就是一晚拉麵 在外面會有menu可看基本就是豚骨 NT$190-200然後看要哪種料多一點(青蔥 海苔 海帶芽 黑木耳絲 紫菜)或有乾麵 NT$180然後口味可以選豚骨或味噌+20 豚骨魚介+10 特調蒜辣+20還有沾麵的選項(單一口味)NT$190先看好等到可以點餐時用食券機點直接選擇要的餐點如果賣完就不會亮燈然後看是否有加點的東西一次點一人份的餐點完後 然後確認餐點無誤直接投錢只限投一百元鈔,五十元,十元硬幣機
又來一間排隊名店
託住附近友人先來登記才吃到生意超好的呀 本來想說營業一段時間人潮會散去
沒想到生意超級好的呀
有時假日早上七點經過已經有人在排隊了
目前只有營業中午時段店內位置也不多(10個以內) 之前撲空過兩次
要不是友人住附近先來登記可能...還是無法吃到
登記時間從09:00開始
不能挑用餐時間
一人可登記四人(碗)
用餐用餐時間從10:50開始
每半小時一輪
每輪各10晚
週一沒有13:50這場
目前每天中午可賣70碗
如果當天登記完還有剩會公布在臉書 訂金一人收100
遲到 缺人 未到 取消 都不退費
他會在請妳進去點餐前退還
麵也不提供外帶
用餐時間限30分鐘(會口頭提醒)低消就是一晚拉麵 在外面會有menu可看 基本就是豚骨 NT$190-200
然後看要哪種料多一點(青蔥 海苔 海帶芽 黑木耳絲 紫菜)
或有乾麵 NT$180
然後口味可以選豚骨或味噌+20 豚骨魚介+10 特調蒜辣+20
還有沾麵的選項(單一口味)NT$190
先看好等到可以點餐時用食券機點
直接選擇要的餐點
如果賣完就不會亮燈
然後看是否有加點的東西
一次點一人份的
餐點完後 然後確認餐點無誤直接投錢
只限投一百元鈔,五十元,十元硬幣
機器會找零
無百鈔的話,可找店員換鈔。
於下方出口,拿取票券,發票及零錢。居然還有發票歐 然後等著入座再來挑味道(薄or濃)
豚骨湯的油花
麵軟硬
因為第一次來全部都挑一般口味調整(個人喜好)
味(鹹度)
稍淡=》普通=》稍鹹=》極鹹
背脂(湯油量)
不添加=》稍少=》普通=》稍多
麵硬度
稍軟=》普通=》稍硬=》極硬 這是一般版的豚骨拉麵 然後會有一碗看剛剛點的是海帶芽or海苔or黑木耳or紫菜哈哈我以為直接加進去咧 這次我吃的麵條感覺口感偏硬
下次我應該會選偏軟
湯頭很ok
味道剛好不會太油或太鹹
是可以喝到底的
叉燒也厚厚一片
不柴不乾蠻嫩的
下次來應該會換豚骨魚介口味試看看
如果友人可以先來登記
我是蠻樂意常來吃的
公休日: 週三(如無特別公告,只休公休日) 菜單
• 豚骨青蔥拉麵
• 豚骨海苔拉麵
• 豚骨紫菜拉麵
• 豚骨海帶芽拉麵
• 豚骨黑木耳絲拉麵
• 乾麵套餐(附豚骨湯,台式乾麵日本風味)
以上可變更口味「八峰亭特調口味」「味噌口味」「魚介口味」
• 沾麵(涼麵,沾著沾醬吃)
沾麵可變更「八峰亭特調口味」
• 食量大者可續麵(一球),麵增量(半球)
• 白髮蔥(日本種)季節品,有供應會公告
• 日本青蔥(日本種)季節品,有供應會公告
如果有餐點沒有點到,可於座位上再向店員加點,無需再操作一次票券機 周一到周二&周四到周日 10:50-13:45東京傳統豚骨醬油拉麵
傳統溫和的日本拉麵風味
豬背脂系
客製化拉麵只收現金700 台南市台南市中西區萬昌街15號
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