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2023-02-14
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我自己還蠻喜歡吃鵝肉, 不過在台灣要找到好吃的鵝肉不簡單, 找到好吃又便宜一定要來介紹看看~大鵝莊, 正宗下營鵝肉第二代還有厲害的宅配滷味, 整隻鵝買回家吃也ok 大鵝莊蜜蜜燻茶鵝在安南區市區開車過來大概15分鐘, 想要買鵝的任何部位, 幾乎都能找得到還有燻茶鴨( 提前5天預訂)跟各種鵝的周邊產品可選購, 想來個厲害的全鵝大餐來這邊就對了~ 喜歡吃滷味絕對會忍不住多帶幾包 平時看電視配鴨翅應該是很多人的最愛習慣不過鵝翅吃過的人會比較少肉質更加紮實有香氣, 很推薦可以試看看 喜歡燻茶鵝直接先跟店家訂一隻不想撲空也可以先訂好需要的份數~ 鵝肝每天限量供應大家印像中鵝肝都滿貴的不過在這邊一份只要50元想體驗綿密口感,絕對要帶一份回家哈哈~ 除了鵝肉外,今天也切了一些小菜回家享用另外一個很厲害的東西就是鵝油蔥可以和麵線搭配~保證讓你每餐都想在家自己煮哈哈~ 馬上開回家帶大家看看買了什麼好料吧~ 鵝肝 $50今天很幸運可以買到一份鵝肝這份限量鵝肝一盒only 50元~~~~完全打破鵝肝超貴的印象 和薑搭配有去內臟味道的作用但是我覺得蠻新鮮,沒什麼腥味直接吃也非常不錯,風味十足完美下酒 蜜燻燻茶鵝
我自己還蠻喜歡吃鵝肉, 不過在台灣要找到好吃的鵝肉不簡單,
找到好吃又便宜一定要來介紹看看~
大鵝莊, 正宗下營鵝肉第二代
還有厲害的宅配滷味,
整隻鵝買回家吃也ok
大鵝莊蜜蜜燻茶鵝在安南區市區開車過來大概15分鐘,
想要買鵝的任何部位, 幾乎都能找得到
還有燻茶鴨( 提前5天預訂)
跟各種鵝的周邊產品可選購,
想來個厲害的全鵝大餐來這邊就對了~
喜歡吃滷味絕對會忍不住多帶幾包
平時看電視配鴨翅應該是很多人的最愛習慣不過鵝翅吃過的人會比較少
肉質更加紮實有香氣,
很推薦可以試看看
喜歡燻茶鵝直接先跟店家訂一隻不想撲空也可以先訂好需要的份數~
鵝肝每天限量供應大家印像中鵝肝都滿貴的
不過在這邊一份只要50元
想體驗綿密口感,
絕對要帶一份回家哈哈~
除了鵝肉外,今天也切了一些小菜回家享用
另外一個很厲害的東西就是鵝油蔥
可以和麵線搭配~
保證讓你每餐都想在家自己煮哈哈~
馬上開回家帶大家看看買了什麼好料吧~
鵝肝 $50今天很幸運可以買到一份鵝肝
這份限量鵝肝一盒only 50元~~~~
完全打破鵝肝超貴的印象
和薑搭配有去內臟味道的作用但是我覺得蠻新鮮,
沒什麼腥味直接吃也非常不錯,
風味十足完美下酒
蜜燻燻茶鵝 $330斤龍眼蜂蜜提味
四分之一不到1斤, 只要300元
特別選用契作農場吃牧草的鵝,
不打針不吃藥,
非藥物飼養, 吃牧草長大,
店內有第三方驗證報告,
客人吃的放心也有保障
每天新鮮直送~
口味獨特龍眼蜂蜜進行提味
和外面燻茶鵝比, 很明顯多出一份蜜香
肉本身的油脂度來講非常優秀不會過瘦可以吃得到油香
熟度處理得恰到剛好蜂蜜甜甜的感覺, 搭配上鵝肉風味口感獨特
我自己蠻喜歡這口味
300的份量大概兩到三個人很剛好
鵝腸 $80 | 鵝心 $80 | 黃金百頁 $30 爽脆的鵝腸口感很開胃
鵝心部分比較扎實比較偏脆,
黃金百葉外層也有著蜜香味
口感上多汁軟嫩
兩個內臟都處理得不錯也非常的乾淨如果有配酒的話, 很推薦要多點一點內臟
風味十足配啤酒超讚~~
蜜滷Q鵝蛋 | 蜜滷小鵝蛋 滷鵝蛋很特別我自己沒吃過
口感上比雞蛋更紮實,
但是蛋黃部分更有風味很濕潤
小顆的蛋是店家秘製小鳥蛋
黃金鵝油蔥酥 $180油蔥酥用來搭配麵線最棒
簡單又美味, 不用太花時間
最適合工作繁忙的人~
我自己平時很懶得煮飯
處理一份油蔥酥拌麵花不到10分鐘,
我覺得很適合
鵝油都是店家親自提煉~打開罐子香氣撲鼻而來
加上自炒油蔥酥,
除了拌麵外, 也很適合拿來沾水餃
或者是燙高麗菜,
淋在上面提升風味
和麵線均勻攪拌後每口都可以品到鵝油香~
加上油蔥酥的爽脆,
我覺得比外面很多乾拌麵,
都還要來的更好吃
不會死鹹, 帶著輕輕的淡香
鵝肉滷味最適合就是拿來配電視配小酒外帶回家不用擔心開車問題,
超級適合三五好友聚會
擔心朋友來家裡不知道準備什麼？
直接來大鵝莊可以一次處理好超方便
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