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2013-12-27
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每次路過安平路，遠遠的就可以看到依蕾特店門前的排隊人龍......無庸置疑，"依蕾特布丁"絕對稱得上是咱們台南伴手禮的代表作！而ELATE CAFÉ鄰近依蕾特布丁門市，彼此只隔著一條小巷子。踏進餐廳表明來意後，服務員問我們兩個喜歡哪邊的位子？小叮噹選了靠窗的四人座，接著狡兔就趕緊動工拍照去！誕生於2013年三月底的ELATE CAFÉ，裝潢明亮雅緻，大量採用木質建材，打造出洋溢時尚氛圍的舒適用餐空間。桌距的佈局得當，帶給咱們無壓迫感的廣闊視野！中間隔板的兩側是雙人座，也順便劃分了吧台區和窗景區。我們的位子靠窗，這也是ELATE CAFÉ的最大賣點！ELATE CAFÉ位於台南運河旁，可同時飽覽河景和街景！路邊即可停車十分便利，而且那天我們用餐完後，雨刷下方居然沒夾著停車繳費單，真是太意外了~~單人最低消費是至少點一份餐點或一杯飲料，換句話說，點杯一百出頭的飲料就可以歇腳兩個小時。<鄉村野莓鬆餅---套餐280>備餐速度特快！沒多久就送來這盤讓人失控尖叫的夢幻餐點~~好壯觀的鬆餅塔，總共紮紮實實疊了三層呢！表面覆蓋著香脆的"荷式蕾絲瓦片"，半邊灑上糖粉，中間還點綴一顆沾裹
每次路過安平路，遠遠的就可以看到依蕾特店門前的排隊人龍......無庸置疑，"依蕾特布丁"絕對稱得上是咱們台南伴手禮的代表作！
而ELATE CAFÉ鄰近依蕾特布丁門市，彼此只隔著一條小巷子。
踏進餐廳表明來意後，服務員問我們兩個喜歡哪邊的位子？小叮噹選了靠窗的四人座，接著狡兔就趕緊動工拍照去！
誕生於2013年三月底的ELATE CAFÉ，裝潢明亮雅緻，大量採用木質建材，打造出洋溢時尚氛圍的舒適用餐空間。
桌距的佈局得當，帶給咱們無壓迫感的廣闊視野！
中間隔板的兩側是雙人座，也順便劃分了吧台區和窗景區。
我們的位子靠窗，這也是ELATE CAFÉ的最大賣點！ELATE CAFÉ位於台南運河旁，可同時飽覽河景和街景！
路邊即可停車十分便利，而且那天我們用餐完後，
雨刷下方居然沒夾著停車繳費單，真是太意外了~~
單人最低消費是至少點一份餐點或一杯飲料，
換句話說，點杯一百出頭的飲料就可以歇腳兩個小時。
<鄉村野莓鬆餅---套餐280>備餐速度特快！沒多久就送來這盤讓人失控尖叫的夢幻餐點~~
好壯觀的鬆餅塔，總共紮紮實實疊了三層呢！
表面覆蓋著香脆的"荷式蕾絲瓦片"，半邊灑上糖粉，
中間還點綴一顆沾裹了巧克力的新鮮草莓，模樣非常誘人！
旁邊附了兩球低脂的義式冰淇淋，是要拿來沾鬆餅用的！
雖然在上桌前就已融化，但總比放半天不融化的冰淇淋來得安心！XD
頭上被荷式蕾絲瓦片砍一刀的那球，顏色很深不知是哪種莓？
味道酸得過癮I like it！把下面的香草冰淇淋給比下去了~~
卡士達醬也是鬆餅的沾醬，用鮮奶製成，香濃又綿潤！
搭配整顆紅莓、藍莓和草莓切片，微酸有解膩作用。
第三種沾醬是藍莓醬！酸度比那球紫紅色冰淇淋來得低一點，
敖煮時保留果肉的具體口感，狡兔也相當激賞它的風味！
噢！想不到鬆餅夾層當中也有卡士達醬的身影！其實趁熱單吃就很軟潤香甜，恨不得把它整個獨吞掉~~
這款現烤鬆餅的表現，可是連挑嘴的小叮噹都予以肯定！
<田園輕食套餐B---套餐280>接下來要介紹的這款輕食套餐，似乎是男性顧客的首選？
不愛吃甜食的人儘管點它準沒錯，小叮噹愛它勝過於鬆餅呢！
建議先從最清淡的吃起，眼前擺著好大一盆的"生菜沙拉"！內有生菜、紫高麗菜、蘋果、蕃茄、小黃瓜和甜椒，
下料及配色都豐富，佐以偏酸的醬汁，十分清爽開胃。
鼓起勇氣挑戰辣味的組合，不過這"嫩蛋培根起司堡"倒是不會辣。漢堡內夾滿了超軟嫩的蛋，底下還鋪著一片培根增香提味，
看似簡單平凡，滋味卻是出乎意料的感人肺腑~~
至於"蘿蔓生菜雞肉捲"上面的醬汁，可要當心食用了！辣度不容小覷，藉由鮮脆生菜和清燙雞肉帶出自然好味。
最火辣的是"辣味雞肉起司堡"，請留到最後再享用唄~~裡面夾了生菜、小黃瓜、雞肉、蕃茄和蘋果，拌入大量辣味醬汁，
狡兔咬個兩口就要讓嘴巴休息一下，才不會辣得受不了~~
即使如此，我仍然滿意這份"四合一"輕食套餐的組合模式，
利用刀叉來分切，就可以跟同桌的親友共享多種美味！
<綜合水果茶>凡是消費套餐，都可以任選一杯120元的飲料......
狡兔看中140元的綜合水果茶，店員卻沒有補收差價。
前人喝過都說棒的綜合水果茶，果真是料好實在~~
杯中漂浮著蘋果、檸檬、柳丁、鳳梨和奇異果，感覺健康多多！
狡兔是隔天一早要6點半起床的人，喝果汁就免擔心失眠問題。
撈到好大塊的鳳梨啊！有得喝又有得吃耶~~
清新爽口，甜度對我來說滿剛好的，不會覺得過甜。
實在意猶未盡呢！ELATE CAFÉ是一個約會或聚餐的好所在！
小叮噹對法式閃電泡芙特別感興趣，狡兔則是想吃焗飯，
但願不久的將來，咱們就有二訪食記可以跟大家做分享~~
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↓ ELATE CAFÉ ↓
地址：台南市安平區安平路428號2F
電話：06-223-0022
營業時間：11:00~21:00 (全年無休)
最低消費：每人至少點一份餐點或一杯飲料 (限2小時)
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