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2017-01-12
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今天要介紹的長鼻子泰式咖哩,其實狡兔不太想寫這篇文章......因為我超愛這間餐廳的咖哩!現階段它的生意已經非常好!我告訴小叮噹一定要再找時間回訪,深怕以後吃不到啊~~(淚推)長鼻子泰式咖哩位於成大商圈,大學路與勝利路的交叉口!對面是九乘九文具店,若開車可停放附近的地下收費停車場。入口在斜角巷茶飲店旁邊的窄巷內,可惜沒遇到哈利波特!XD長鼻子是發跡自台北的名店,看來咱們台南人的口福不淺!水泥牆上描繪著嘟嘟車,是泰國當地費用低於計程車的交通工具。店面位在二樓,狡兔乖乖等店員打掃完,依循指標向前挺進!一瞧見大象的身影,就覺得自己更貼近泰國這個熱情的國家!噗!我究竟是要去餐廳吃飯,還是要去阿公阿嬤家探親?踏上二樓,地板維持老屋的原貌,候位區放置椅子供顧客歇腳。除了菜單,店家甚至準備茶水呢!貼心的舉動令人豎起大拇指!二樓整個打通所以佔地不小!環形玻璃窗全面接納陽光的洗禮~~沙發雅座後方的動物畫作,色調柔和順眼,牠們看起來若有所思?狡兔搶當早鳥的好處之一!店員幫我保留小木偶皮諾丘那個位子!坐這裡視野很棒,往外看是熙來攘往的人車,耳邊迴盪輕快的樂曲。幸好我有先見之明偷跑!11:15闖進去,過五分鐘
因為我超愛這間餐廳的咖哩!現階段它的生意已經非常好!
我告訴小叮噹一定要再找時間回訪,深怕以後吃不到啊~~(淚推)
長鼻子泰式咖哩位於成大商圈,大學路與勝利路的交叉口!
對面是九乘九文具店,若開車可停放附近的地下收費停車場。
長鼻子是發跡自台北的名店,看來咱們台南人的口福不淺!
一瞧見大象的身影,就覺得自己更貼近泰國這個熱情的國家!
噗!我究竟是要去餐廳吃飯,還是要去阿公阿嬤家探親?
除了菜單,店家甚至準備茶水呢!貼心的舉動令人豎起大拇指!
二樓整個打通所以佔地不小!環形玻璃窗全面接納陽光的洗禮~~
沙發雅座後方的動物畫作,色調柔和順眼,牠們看起來若有所思?
幸好我有先見之明偷跑!11:15闖進去,過五分鐘迸出第二組顧客!
排排坐的感覺也不賴!街景當前,適合面對面會害羞的純情男女?(笑)
外場人員都非常誠懇親切,尤其是男店員,講話好溫柔呀!>///<
咦,如果對著這個籐編的籃子吹笛,裡面會有蛇跑出來嗎?(誤)
SINGHA勝獅啤酒,是泰國第一大的啤酒品牌,口感較為溫順。
猛然轉頭還發現七味粉、鹽等調味料,絕對能夠滿足重口味一族。
管它是走什麼風!對我來說環境乾淨、餐點美味比什麼都重要!
我忘記拍洗手間,想到的時候已經座無虛席,怕被誤會是變態......|||
聽說裡面裝設尿布檯、兒童小馬桶和免治馬桶,體貼至極!讚喔!
想把親友都揪來!美中不足的是用餐限時1.5h,假日更顯得緊迫。
咖哩主餐附米飯、沙拉、小菜和飲料,再加價50元就有甜點任選。
火鍋類包含泰式酸辣鍋、香茅檸檬鍋、椰奶叻沙鍋、香濃咖哩鍋!
此外販售特製兒童餐,以及椒麻雞、金錢蝦餅、女婿蛋等單點項目。
就衝著椒麻雞是台北店一天熱銷100份的明星招牌料理,非點不可!
男店員上菜時,主動解釋說它有加入蜂蜜,外皮顏色較深屬正常現象。
辣度標示三根辣椒,似乎很恐怖?幸好也能夠調整成小辣等級!
酸辣兼備的椒麻雞,採用鮮嫩雞腿肉,下面墊著生菜、上面鋪著香菜。
因為外皮炸得十分酥脆,禁得起時間的考驗,冷掉依然好吃!
<椰香咖哩-香料軟殼蟹>
以木盤裝盛送來的個人套餐,六合一壯闊陣仗,讓我驚豔不已!
茉莉香米飯不像一般泰國長米那麼硬,口感柔Q,可再續一碗喔!
於是選定泰國最具代表性的椰香黃咖哩,是較為溫和的咖哩風味。
咱們藉機補充一下鈣質囉!大量椰奶為基底的咖哩醬,香甜濃郁!
醬汁很多而且味道很棒,也難怪鄰桌的一對男女都續了白飯!
軟殼蟹是趁著小蟳在脫殼時期捕獲而來,肉嫩味鮮,彌足珍貴。
某高人說這是他吃過最順口的叻沙鍋,身為椰奶控的狡兔又怎能錯過!
源自新加坡的特色鍋物,椰奶、蝦醬、魚露等調配而成的鍋底。
況且那盤咖哩醬汁供我們兩人分享綽綽有餘,巴不得再叫一碗飯~~
附上一個空碗讓顧客自行裝取沾醬,但湯頭夠味,使用頻率不高。
( ※ 附帶一提,香茅檸檬鍋可提供全素鍋!)
擺盤精美講究,六大片牛肉鋪排得漂亮!彷彿來到高檔日式餐廳!
蛤蜊旁邊擺的是檸檬葉,女店員提醒說可以把它放進鍋裡提香。
高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、香菇、花枝丸、貢丸、豆腐、豆皮......
還有金針菇、蒟蒻絲、蛋餃,以及謎樣的長條狀火鍋料?
鮮嫩的雪花牛肉氣勢恢弘!我很讚賞這種藕斷絲連的切法~~
香濃可口!我敢保證偏好牛奶鍋的饕客都會青睞這股味兒!
這個罕見!感覺是魚漿類加工製品?裡頭還驚見蝦肉的蹤跡!
哇!首次遇見泰式奶茶加波霸!熱量問題姑且先拋腦後XD~~
橘色泰式奶茶香甜好喝!況且它是加鮮奶,波霸很Q彈,必點!
蘋果泥與柚子的組合!表層漂浮著檸檬片,幻想它是酸甜的......
結果喝起來不酸,甜味亦不顯著,讓小叮噹那個嗜酸魔人感到失望。
甜點共三種品項,幾經思考捨棄摩摩喳喳,我不愛罐頭水果!(攤手)
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