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2015-01-22
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高雄地區頗負盛名的"燒肉咬蛋",在台南也吃得到囉!接連造訪了好幾間早午餐店,不過價位少說都要超過百元,今天回歸傳統路線、鎖定銅板美食,一睹超人氣店家的魅力!話說這間店清晨六點就開始營業,但狡兔實在是爬不起來......2014/11/9(日)異想天開挑戰個人極限,排了三個行程!早上八點左右,狡兔和小叮噹睡眼惺忪來到首站──燒肉咬蛋!由於我們對大同路不怎麼熟悉,附近來回找了一會兒~~這才發現藏身於大林國宅旁的燒肉咬蛋,扛棒是橘色的!店舖前方是半露天的用餐區,棚架下可以容納六桌顧客!新分店新氣象!四周懸掛著喜氣洋洋的大紅色綵球!大家似乎有志一同都往外頭坐,吃早餐順便看街景嗎?內部則規劃十二個座位,雖然簡樸,卻維持得乾乾淨淨。(小叮噹:為什麼是鳥頭?) (狡兔:因為找不到豬頭!)桌上預先放置幾份報紙,候餐的空檔關心一下國家大事!價格平實!經由當天觀察,選擇外帶的客群也不少呢!消費流程一目了然,先點餐並且結帳,之後叫號取餐。各位記得按照規矩來,右邊是點餐區、左邊是取餐區。店員們十分親切,顧客尚未走到櫃台就傳來洪亮的問候聲!設置出餐口,各司其職效率快,跟國際連鎖速食店有得比!而且他們是用紙袋來裝
接連造訪了好幾間早午餐店,不過價位少說都要超過百元,
今天回歸傳統路線、鎖定銅板美食,一睹超人氣店家的魅力! 話說這間店清晨六點就開始營業,但狡兔實在是爬不起來......
2014/11/9(日)異想天開挑戰個人極限,排了三個行程!
早上八點左右,狡兔和小叮噹睡眼惺忪來到首站──燒肉咬蛋! 由於我們對大同路不怎麼熟悉,附近來回找了一會兒~~
這才發現藏身於大林國宅旁的燒肉咬蛋,扛棒是橘色的!
店舖前方是半露天的用餐區,棚架下可以容納六桌顧客!
新分店新氣象!四周懸掛著喜氣洋洋的大紅色綵球! 大家似乎有志一同都往外頭坐,吃早餐順便看街景嗎? 內部則規劃十二個座位,雖然簡樸,卻維持得乾乾淨淨。
(小叮噹:為什麼是鳥頭?)
(狡兔:因為找不到豬頭!)
桌上預先放置幾份報紙,候餐的空檔關心一下國家大事! 價格平實!經由當天觀察,選擇外帶的客群也不少呢!
消費流程一目了然,先點餐並且結帳,之後叫號取餐。
各位記得按照規矩來,右邊是點餐區、左邊是取餐區。
店員們十分親切,顧客尚未走到櫃台就傳來洪亮的問候聲!
設置出餐口,各司其職效率快,跟國際連鎖速食店有得比!
而且他們是用紙袋來裝外帶的餐點,既環保又有質感~~
用餐時難免會有個萬一,貼心的店家備妥衛生紙和牙籤。
當然還有必需的餐具以及基本款沾醬,醬油膏和辣椒醬。
享用完早餐後,別忘了發揮公德心,將餐盤送至回收區。
店家不僅大方提供Wi-Fi,消費打卡即送古早味紅茶一杯!
換句話說,只要動動手指就能省下一杯飲料的費用,讚! 不過比起紅茶,狡兔還是較想喝看看傳說中的招牌奶茶! 品項眾多,幸好店家主動推薦餐點,咱們省得傷腦筋! 率先出場的是奶茶、沙拉和蛋餅,這餐盤未免太萌了吧! <招牌奶茶--杯裝>
杯裝奶茶如圖,狡兔原封不動把它帶回家了,因為...... <招牌奶茶--罐裝>
旁邊還有900c.c的大罐裝!可見店家非常推崇招牌奶茶!
這麼一大罐只賣50元,我們兩人最後也喝不完帶著走~~ 狡兔愛喝迷客夏的紅茶拿鐵(鮮奶茶),小叮噹覺得半糖太甜;
而這間早餐店的招牌奶茶,剛好的甜度令我們深深著迷!
香醇溫順不澀口,難怪放眼望去幾乎每桌都擺一大罐~~ <沙拉>
好大一坨沙拉啊!數種食材切成丁狀混入薯泥當中......
內容物包含馬鈴薯、火腿、紅蘿蔔、水煮蛋和葡萄乾。 某些店家的薯泥沙拉可能因為美乃滋廠牌的關係有股怪味,
至於他們家的沙拉沒這種問題,整個符合期待的好吃耶~~ <招牌泡菜蛋餅>
通常被冠上"招牌"二字的品項,可說是點餐時的安全牌! 坊間一般早餐店賣的蛋餅,外皮都是濕軟帶油的......
他們家的蛋餅卻呈現乾爽不油膩的微焦香脆,看起來一級棒! 小叮噹搶先試吃了一塊,鐵口直斷說我會喜歡這一味! 真的,狡兔平常少有機會吃到內餡如此豐盛的蛋餅啊......
第二層的蛋皮裡面包裹著燒肉和泡菜,相當討喜的黃金組合!
啃咬時無須費力撕扯,牙齒暢行無阻很輕易就能逐層突破!
軟嫩鮮香的燒肉搭配酸甜微辣的泡菜,本身很夠味不必沾醬! 接下來的重頭戲,是吐司系列的燒肉咬蛋、燒肉歐姆蛋!
<燒肉咬蛋吐司>
咦,這款人氣紅不讓的燒肉咬蛋吐司,真有那麼厲害嗎?
採用切邊的上選白吐司,不烤過以保留綿柔口感和原始香氣。
夾了兩片燒肉,使得幾乎每一口都能咬到肉肉,超感動der! 里肌排取自最新鮮的上等溫體豬,遵循古法醃製18小時!
完全不使用人工添加劑及香料,色澤誘人,黑胡椒點綴其間,
出餐前再擠上特調美乃滋,洋溢幸福感的鹹甜好滋味~~ 壓在兩片肉排下方的蛋蛋,它並非弱者,只是先按兵不動! Surprise!居然是半生熟的爆漿蛋!可以買來整朋友!(誤)
蛋液如湧泉般奔流著,增添溫潤的口感,整體好咬好嚼。 <燒肉歐姆蛋吐司>
網路上激推的燒肉歐姆蛋吐司,高人一等,外觀也比較上相! 餡料同樣有肉有蛋,乍看之下還以為它只多出生菜...... 原來這款的重點是蛋!做好心理準備後儘管大口咬下去! 哎呀!這起司隱藏得太成功啦!與柔嫩的煎蛋緊密結合~~
能同時嚐到香濃的起司還有燒肉!放縱舌頭,內心感覺富足! 狡兔吃得忘我,手指不小心沾到蛋液,頭一抬驚見洗手台! 這是一次頗愉快的用餐經驗,唯獨天氣有點怪異,
不時颳來一陣大風,小叮噹險些要追著餐具滿街跑!XD
即將步入冬天了,想來現場嚐鮮的看倌們記得帶件外套~~ 燒肉咬蛋大同店的生意不錯,終場前出現親子檔背後靈,
識相的狡兔趕緊清空盤子,期許能有更多人領略這份美好!
據說高雄辛亥店還推出平價義大利麵,改天再去朝聖!
§ 本文為體驗試吃食記分享 §
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