阿美綠豆湯

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台南好吃的東西真的說不完，而且不是只有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚或飯担等美味小吃，台南連甜湯都做的特別好，綠豆湯、杏仁茶或八寶冰盡是傳統好滋味，每餐飯後都相當苦惱，是該吃甜湯好還是來盤水果呢？或者是去魚羊鮮豆喝咖啡？總之身在台南就是一個無止盡的取捨。  這家"阿美綠豆湯"從剛開始食遊台南時就造訪了，非常喜歡，只是一直忘了要分享，這次才想起來好像應該好好跟大家介紹一下它們家的綠豆湯有多好喝。   在別的地方很少看到專門賣"綠豆湯"的店家，第一次看到時還有點小驚訝，覺得只賣"綠豆湯"都可以賣50年，那一定很厲害吧？   綠豆湯一碗$45，有四種配料可以選。   這碗綠豆湯超好吃，每一顆綠豆的口感都很鬆軟綿密，不會很甜，綠豆的香氣很足，且感覺有淡淡的黃豆粉香氣，總之就是一個清涼可口又好吃的甜湯。