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2013-10-03
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一直都很喜歡去山上的小店吃山產。雖然食物不一定真的是在地材料做的，而且菜餚是否比在都市所吃到的更出色也很難說，但在山上吃飯，FU就是不一樣，總感覺環境就可以為這一餐加了些許的分數。前陣子家族出遊去關子嶺，娘家在嘉義的嫂嫂推薦了這邊的山景土雞城。這間餐廳雖然位於台南，但算是在外圍，離嘉義很近，她們家去過好幾次了。餐廳外面建了幾個烤雞用的大甕缸，旁邊還有一堆介紹過的名人以及媒體的名稱。看到裡面有阿基師，突然有股莫名的安心感XD地下跟旁邊擺了一堆待靠的雞，裡面塞了一堆香料以及葉子，據說是茄苳葉。用餐的地方外觀以及裡面的裝潢都很樸實。生意極好，記得這天至少坐了九成滿。價格都頗平實的血藤枸杞雞$400（會點這個純粹是因為血藤聽起來很威。喝起來就是藥膳味，但中藥不會下很重，還喝得出雞湯的鮮。而且仿土雞的口感很彈口，好喝，推）甘蔗筍$300（第一次吃到，口感很脆，好吃）炒香菇$280（也很清爽，不錯）筍乾（這是點烤雞就會附送的。把筍乾跟雞雜和烤雞時滴出的油一起煮，裡面的材料都極為入味。把雞油淋上飯變成雞油拌飯，很美味，推！）甕缸雞$500（這是店內招牌，我們點了兩隻。仿土雞碩大肥美，雞烤的油亮有光澤
前陣子家族出遊去關子嶺，娘家在嘉義的嫂嫂推薦了這邊的山景土雞城。這間餐廳雖然位於台南，但算是在外圍，離嘉義很近，她們家去過好幾次了。
餐廳外面建了幾個烤雞用的大甕缸，旁邊還有一堆介紹過的名人以及媒體的名稱。看到裡面有阿基師，突然有股莫名的安心感XD地下跟旁邊擺了一堆待靠的雞，裡面塞了一堆香料以及葉子，據說是茄苳葉。用餐的地方外觀以及裡面的裝潢都很樸實。生意極好，記得這天至少坐了九成滿。價格都頗平實的
血藤枸杞雞$400（會點這個純粹是因為血藤聽起來很威。喝起來就是藥膳味，但中藥不會下很重，還喝得出雞湯的鮮。而且仿土雞的口感很彈口，好喝，推）
甘蔗筍$300（第一次吃到，口感很脆，好吃）
炒香菇$280（也很清爽，不錯）
筍乾（這是點烤雞就會附送的。把筍乾跟雞雜和烤雞時滴出的油一起煮，裡面的材料都極為入味。把雞油淋上飯變成雞油拌飯，很美味，推！）
甕缸雞$500（這是店內招牌，我們點了兩隻。仿土雞碩大肥美，雞烤的油亮有光澤，帶著龍眼木的炭香。店員會過來幫忙把雞給解體，方便大家取用。雞皮是精華，非常夠味。而且不知是否裡面塞了茄苳葉的關係，連肉都極為鮮甜，不會像一般烤雞只有皮有味，但肉需要沾胡椒鹽才比較好吃。果然阿基師推薦過的都不會差，大推！）這餐10大2小，大人平均消費為$280。我看到這價格時楞了一下，因為真的比想像中的低頗多。這樣子吃在台北應該$500跑不掉吧。
不過感覺來這邊就是專心點甕缸雞即可。其他的菜餚感覺在一般的山產店就可以吃到了。反正，如果有機會去關子嶺泡溫泉還是旅遊，很推薦可以去山景土雞城吃個甕缸雞。
山景土雞城
台南市白河區仙草里62-20號（白河榮家前100公尺）
06-683-2118
10:00~22:00
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