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2023-05-20
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這一間也算是海安路上的經典老店了，招牌上寫著原大菜市百年老店肉燥飯、燒肉飯，似乎沒看到店名，不過沒關係，東西好吃人潮自然來，有沒有店名似乎也就沒那麼重要了 闆闆跟闆娘兩個人忙進忙出的，動作相當迅速，人潮再多也沒問題 魚鬆上面堆放著滿滿的丸子，而且排列的相當整齊，可以感覺到闆闆對於細節的要求 很多網友推薦來這裡必吃的香腸，就放在小火爐上保溫，這樣子的保溫方式在台南可以說是非常少見！ 一些比較容易有腐敗疑慮的食材則是放置在冷藏冰箱裡保鮮 順天肉燥飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 兩個人的豐盛早 午餐$200有找 肉燥飯 這裡的肉燥飯使用肥肉為主，看起來很油膩吃起來倒是不會，入口即化的口感是我們很喜歡的。醬色相對比較淡，但是整體醬汁給的豐富，入口口味蠻好吃的。 飯上有些許香菜，不喜歡香菜味道的建議先跟店家確認 滷丸、油豆腐一個單價都是$5，便宜又好吃，是我們吃這類型老店很喜歡的配菜。油豆腐很夠味，是很下飯的配菜。滷丸軟軟QQ的口感很讚，入口香氣也不賴 滷豬腸 滷豬腸滷的是非常入味，軟Q軟Q的口感很有咬勁，鹹香鹹香的直接吃就蠻好吃的 燙青菜 空心菜 很便宜的燙
這一間也算是海安路上的經典老店了，招牌上寫著原大菜市百年老店肉燥飯、燒肉飯，似乎沒看到店名，不過沒關係，東西好吃人潮自然來，有沒有店名似乎也就沒那麼重要了
闆闆跟闆娘兩個人忙進忙出的，動作相當迅速，人潮再多也沒問題
魚鬆上面堆放著滿滿的丸子，而且排列的相當整齊，可以感覺到闆闆對於細節的要求
很多網友推薦來這裡必吃的香腸，就放在小火爐上保溫，這樣子的保溫方式在台南可以說是非常少見！
一些比較容易有腐敗疑慮的食材則是放置在冷藏冰箱裡保鮮
順天肉燥飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
兩個人的豐盛早 午餐$200有找
肉燥飯這裡的肉燥飯使用肥肉為主，看起來很油膩吃起來倒是不會，入口即化的口感是我們很喜歡的。醬色相對比較淡，但是整體醬汁給的豐富，入口口味蠻好吃的。
飯上有些許香菜，不喜歡香菜味道的建議先跟店家確認
滷丸、油豆腐一個單價都是$5，便宜又好吃，是我們吃這類型老店很喜歡的配菜。油豆腐很夠味，是很下飯的配菜。滷丸軟軟QQ的口感很讚，入口香氣也不賴
滷豬腸滷豬腸滷的是非常入味，軟Q軟Q的口感很有咬勁，鹹香鹹香的直接吃就蠻好吃的
燙青菜 空心菜很便宜的燙青菜，份量不少！肉燥醬汁跟蒜頭的提味，簡單就是美味
海鮮蒸蛋蒸蛋我們覺得蠻不醋的，一開始我們以為只有上面兩隻大蝦仁、加上一點點的三色豆做點綴，吃後底層還發現有小卷，整體的蒸蛋除了蛋香，還有蠻不錯的鮮香味！
魚皮湯魚皮很新鮮，些許的薑絲提味煮出來的湯頭相當蠻不錯的，鮮甜好喝。魚皮的份量我們覺得就中規中矩。魚皮沾點醬油我們覺得會更對味
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