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2023-11-11
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有酒有肉、就有哥的身影！今天同樣也是一個微醺夜，和朋友聚在おかんと大眾酒場，喝喝小酒、吃吃串燒，是最好的解壓。▼開吃前當然先喝酒！冰涼過癮！*提醒未成年請勿飲酒，喝酒勿開車。 ▼晚餐+宵夜，這份量不過分吧哈哈！順便簡單跟大家分享一下餐點。 ▼鹽烤牛肋條鹽烤牛肋條的肉質軟嫩多汁、油脂香甜，簡單搭配玫瑰鹽就很美味。 ▼烤牛舌烤牛舌是日式料理的經典菜色，牛舌的肉質Q彈有嚼勁，吃原味或是搭配鹽巴或醬汁都非常可口。 ▼花魚一夜干花魚一夜干是おかんと大眾酒場的必點菜色！也是居酒屋的經典燒烤菜色。魚肉的油脂和水分都被逼出來，魚肉更為鮮甜、口感更為Q彈！ ▼烤軟絲(大)烤軟絲的口感軟嫩，帶有濃郁的海味，搭配微焦的口感，擠點檸檬汁提味，絕對是下酒小菜的好選擇。 ▼日式炸豬排炸豬排的外皮酥脆，內裡的豬肉軟嫩多汁，厚實有口感，搭配清爽的馬鈴薯泥，大口吃肉真的很痛快！ ▼剝皮辣椒豬(2串)每次來必點！剝皮辣椒豬外層烤得微焦，搭配剝皮辣椒的微辣多汁，味道濃郁又清爽，超適合配啤酒！ ▼特上豬五花(2串)豬五花厚實鮮美，咬起來嫩彈多汁，搭配鹹香的醬料，果然唰嘴。 ▼烤肥腸烤肥腸的外皮酥脆，內部肥嫩有彈性，搭配青蔥和
有酒有肉、就有哥的身影！今天同樣也是一個微醺夜，和朋友聚在おかんと大眾酒場，喝喝小酒、吃吃串燒，是最好的解壓。
▼開吃前當然先喝酒！冰涼過癮！
*提醒未成年請勿飲酒，喝酒勿開車。
▼晚餐+宵夜，這份量不過分吧哈哈！順便簡單跟大家分享一下餐點。
▼鹽烤牛肋條
鹽烤牛肋條的肉質軟嫩多汁、油脂香甜，簡單搭配玫瑰鹽就很美味。
▼烤牛舌
烤牛舌是日式料理的經典菜色，牛舌的肉質Q彈有嚼勁，吃原味或是搭配鹽巴或醬汁都非常可口。
▼花魚一夜干
花魚一夜干是おかんと大眾酒場的必點菜色！也是居酒屋的經典燒烤菜色。
魚肉的油脂和水分都被逼出來，魚肉更為鮮甜、口感更為Q彈！
▼烤軟絲(大)
烤軟絲的口感軟嫩，帶有濃郁的海味，搭配微焦的口感，擠點檸檬汁提味，絕對是下酒小菜的好選擇。
▼日式炸豬排
炸豬排的外皮酥脆，內裡的豬肉軟嫩多汁，厚實有口感，搭配清爽的馬鈴薯泥，大口吃肉真的很痛快！
▼剝皮辣椒豬(2串)
每次來必點！剝皮辣椒豬外層烤得微焦，搭配剝皮辣椒的微辣多汁，味道濃郁又清爽，超適合配啤酒！
▼特上豬五花(2串)
豬五花厚實鮮美，咬起來嫩彈多汁，搭配鹹香的醬料，果然唰嘴。
▼烤肥腸
烤肥腸的外皮酥脆，內部肥嫩有彈性，搭配青蔥和薑片，鹹香中帶爽口。
▼烤雞腿肉
烤雞腿是一道非常經典的燒烤料理，雞腿肉多汁鮮嫩，搭配檸檬果香、微酸提味，飽足感和美味一次滿足。
▼烤雞肉丸
烤雞肉丸口感鬆軟適中，帶有軟骨的脆感，搭配醬料一起吃非常開胃。如果有帶小朋友可以點這道給他們吃，絕對會很愛！
▼烤雞翅
雞翅選用三節大雞翅，肉質鮮嫩甜美，即便不用沾醬也是香嫩可口。
▼櫛瓜(2串)＋起司
櫛瓜多汁清甜與起司的奶鹹相得益彰，是中場休息轉換味道的好選擇。
▼烤洋蔥(2串)
洋蔥超甜！咬下去滿口洋蔥的甜美水分，原本疲乏的味蕾都復活了！
▼精力蛤蜊湯
蛤蜊湯的湯頭鮮美，蛤蜊肉質飽滿鮮甜，暖暖來一碗挺舒服的，很適合用來醒酒。
酒好找，合胃口的串燒難找，吃過幾次おかんと大眾酒場，覺得他們家燒烤手藝滿不錯的，食材鮮、調味也好。店面位在鬧區保安路，交通方便好找，所以吃的次數也多了起來，推薦給同好中人！おかんと大眾酒場
地址：台南市中西區保安路8號
電話：06 223 6221
營業時間：週一至日18:00-2:00(點餐到1:00)／週二公休
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