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2020-08-02
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每次只要來到台南，除了到處吃吃喝喝小吃之外一定要買些伴手禮才可以！ 這家洋菓子工坊，我一定要跟你們推薦 本身是台南的在地好店，也是大家來台南必買的伴手禮 愛豆屋附近蠻好停車的，也可以暫停門口雖然店面不大間，可是當你走進店中，會進入一個世外桃源 哇！東西好多啊樣樣都是經典都是愛豆屋細心研發出來的 原來，愛豆屋的老闆娘也就是張媽媽自從退休之後，因為本身熱愛烘焙以及秉持著健康美味的概念所以至今研發出多款美味的美味洋菓子 他們不惜成本，以安佳奶油搭配上荷蘭起司以及美國大豆纖維堅持高纖、低熱量、少油少鹽少糖、無香精、無添加物並且沒有反式脂肪酸這樣的堅持，就是讓我們在享用的時後獲得安心放心，以至於開心 愛豆屋的豆塔都是採用個別獨立包裝利用顏色來分別各個口味基本上色澤都相當的鮮豔且透明！可以清楚的看見內容物而不魚目混珠不論是帶出方便攜帶品嘗又或者是分享給親朋好友亦或是擺放在客廳、交誼廳都是一種最美的造景、最好吃的豆塔尖尼就來一一介紹各口味來跟大家分享吧本身我對豆塔的要求很高皮是否酥脆？味道是否到位或過甜？重點是堅果、夏威夷豆千萬不能太硬，因為我牙齒不好XD愛豆屋之所以可以享譽全台灣就是靠著本身的用料
每次只要來到台南，除了到處吃吃喝喝小吃之外
一定要買些伴手禮才可以！
這家洋菓子工坊，我一定要跟你們推薦
本身是台南的在地好店，也是大家來台南必買的伴手禮
愛豆屋附近蠻好停車的，也可以暫停門口
雖然店面不大間，可是當你走進店中，會進入一個世外桃源
哇！東西好多啊
樣樣都是經典
都是愛豆屋細心研發出來的
原來，愛豆屋的老闆娘也就是張媽媽自從退休之後，因為本身熱愛烘焙以及秉持著健康美味的概念
所以至今研發出多款美味的美味洋菓子
他們不惜成本，以安佳奶油搭配上荷蘭起司以及美國大豆纖維
堅持高纖、低熱量、少油少鹽少糖、無香精、無添加物並且沒有反式脂肪酸
這樣的堅持，就是讓我們在享用的時後獲得安心放心，以至於開心
愛豆屋的豆塔都是採用個別獨立包裝
利用顏色來分別各個口味
基本上色澤都相當的鮮豔且透明！可以清楚的看見內容物而不魚目混珠
不論是帶出方便攜帶品嘗
又或者是分享給親朋好友
亦或是擺放在客廳、交誼廳都是一種最美的造景、最好吃的豆塔
尖尼就來一一介紹各口味來跟大家分享吧
本身我對豆塔的要求很高
皮是否酥脆？
味道是否到位或過甜？
重點是堅果、夏威夷豆千萬不能太硬，因為我牙齒不好XD
愛豆屋之所以可以享譽全台灣就是靠著本身的用料實在且重視健康之外
畢竟坊間許多使用植物性油，若是處理不妥，容易致癌
而愛豆屋則是選用安佳奶油搭配上低溫烘烤
除了鎖住豆塔的香氣之外，同時也能保有它的酥脆口感
奶油蒜香夏威夷豆塔。
我覺得這個味道很中西混合
非常特殊
以澳洲頂級的夏威夷豆
撒上芝麻以及果乾
有一種香甜卻又帶有著蒜味的鹹香
清香而不刺激
甜鹹而不膩口
餅皮的酥脆更是感受到奶香十足
楓糖牛奶夏威夷豆塔。
不知道大家跟我一開始的想法是否會一樣
擔心楓糖會過甜
不過本身夏威夷豆的脆度以及它的香氣與楓糖蜂蜜彼此結合之下
反而是利用這甜味帶出更多的豆香味
或許讓我感覺到不這麼甜的原因還有來自蔓越莓果乾吧
本身還帶有著飽水度以及彈牙度
可以說是有層次的豆塔
牛軋糖夏威夷豆塔。
這是我最愛的一款甜口味
真的非常喜歡
渾圓經過烘烤顯得金黃亮澤的夏威夷豆
搭配上果乾以及酥脆的餅皮
一片片的杏仁片說是點綴也好
也是一種清香薄脆的享受
起初很擔憂他過甜，以及黏牙
但似乎擔憂過頭了
使用低甜度的海藻糖跟無水奶油一起製成的牛軋糖
不僅不黏牙
還非常的香滑帶有十足的奶香
超級好吃
椰香夏威夷豆塔。
這款可以說是專門要奉獻給我那最愛吃椰香的媽媽
畢竟帶給媽媽他喜歡的口味以及健康
是子女不可缺的責任啊
我認為他最大的不同
就是多了那灑上的細絲椰絲
甜香之餘
增添的一股椰子的清香
咬到還會帶有著脆脆的口感呢
巧克力夏威夷豆塔。
巧克力總是大家又愛又怕的一款滋味
喜歡那巧克力的香氣
卻害怕那巧克力的甜膩
愛豆屋選用的是來自於比利時的巧克力
濃郁而跟餅皮超搭
一種巧克力柔滑的口感與酥脆餅皮彼此交疊的好滋味
綜合堅果塔。
說是綜合一定就是集結了許多我們孰知的堅果於其中
例如夏威夷豆、南瓜子、杏仁片以及核桃
搭配上蔓越莓乾
完美
眾多堅果在口中咀嚼
彼此的香氣不互相搶味
感受到的就是一種養生的概念（笑）
櫻花蝦夏威夷豆塔。
這款口味是我鹹口味中最愛的一款
覺得極具特色
將我們南台灣東港三寶之一的櫻花蝦給帶入夏威夷塔之中
是這麼樣的有創意
那櫻花蝦的脆口滋味我個人覺得增添不少層次
帶點微辣
好涮嘴
胡桃塔。
胡桃來自美國
奶油來自紐西蘭
起司則是來自荷蘭
而愛荳屋是來自台灣台南
很擔心家裡長輩們這款不知道會不會太硬咬不動？
真的不用擔心
因為愛豆屋就是為了要闔家皆可以品嘗
所以他們烘烤的技術可以說是相當貼心且純熟
咀嚼起來僅有酥脆
僅有核桃與餅皮香氣
輕鬆品嘗無負擔
巧克力堅果塔。
可以說是把巧克力的最濃滋味給扎實的呈現
厚實且濃郁的巧克力
香甜滋味滿溢香
我個人覺得算是裡面最單純的味道XD
下次來台南，別忘的帶一盒愛荳屋回去分享給所有你重視的人唷
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