旗哥牛肉湯

營業中

休息中

Item: 旗哥牛肉湯
Rating: 4
Author: 小林郭郭小夫妻生活

3.5

11 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

北區

$101-200

台式小吃

小林郭郭小夫妻生活

等級3

[ 旗哥牛肉湯 ]地址：台南市北區中華北路跟大興街口 (Google map 打旗哥牛肉湯就有)電話 : 06-2590005營業時間 : 16:00 ~ 隔天14:00 ( 14:00~15:00休息) 平均價位: $100 ~ $200台南兩天一夜的程安排可以參考小林的計畫唷，這個行程是個要有超人體力+大食怪精神的緊湊行程。大家可以選自己喜歡的刪減一下或是就在台南多待一天吧~~ ^O^Day1: 早上: 連德堂餅舖買伴手禮 ---> 茂森碗粿+義豐冬瓜茶---> 吳園 --->孔廟午餐: + 冰品: or 江水號挫冰 or 泰成水果店下午: ---> 南鯤鯓玳天府參觀好像日本京都的寺廟---> 井仔腳鹽田看夕陽晚餐: [ 阿忠魚粥 ]---> 裕成水果店 or 太陽城冰店晚上: 海安路逛逛文青必去的小店 & 酒吧們宵夜: [旗哥牛肉湯] Day2:早餐: 阿堂鹹粥 or 六千牛肉湯 (都是5:00 開門前就要去排隊了，我是懶鬼起不來都沒去過) 早上: 吳園拍跨世紀之戀美照 XD --->孔廟 (有一條老街很有趣)午餐:

5 瀏覽

0 讚好

0 留言

[ 旗哥牛肉湯 ]地址：台南市北區中華北路跟大興街口 (Google map 打旗哥牛肉湯就有)

電話 : 06-2590005

營業時間 : 16:00 ~ 隔天14:00 ( 14:00~15:00休息)

平均價位: $100 ~ $200

台南兩天一夜的程安排可以參考小林的計畫唷，

這個行程是個要有超人體力+大食怪精神的緊湊行程。

大家可以選自己喜歡的刪減一下

或是就在台南多待一天吧~~ ^O^

Day1:

早上: 連德堂餅舖買伴手禮 ---> 茂森碗粿+義豐冬瓜茶---> 吳園 --->孔廟

午餐: [邱家小捲米粉] + 冰品: [蜷尾家霜淇淋] or 江水號挫冰 or 泰成水果店下午: [北門遊客中心拍美照] ---> 南鯤鯓玳天府參觀好像日本京都的寺廟---> 井仔腳鹽田看夕陽

晚餐: [ 阿忠魚粥 ]---> 裕成水果店 or 太陽城冰店

晚上: 海安路逛逛文青必去的小店 & 酒吧們

宵夜: [旗哥牛肉湯]

Day2:

早餐: 阿堂鹹粥 or 六千牛肉湯 (都是5:00 開門前就要去排隊了，我是懶鬼起不來都沒去過)

早上: 吳園拍跨世紀之戀美照 XD --->孔廟 (有一條老街很有趣)午餐: 衝去仁德吃 [阿裕牛肉涮涮鍋] (騎車30~40min)

點心: 安平豆花 & 周氏蝦捲

下午: [安平樹屋+德記洋行+朱玖瑩故居] --->夕遊七張所--->逛安平老街 or 四草

OK來進入正題吧 XD

到了台南必吃的就是牛肉湯了!!!

上次到台南因為無法早起去吃牛肉湯跟鹹粥，所以這次說甚麼都想吃到~~

所以這次就鎖定晚上也有營業的牛肉湯 : 旗哥牛肉湯!!!

( 晚上可以吃到的鹹粥在這: [ 超好吃的阿忠魚粥 ] )

旗哥牛肉湯即使是晚上九點多人還是很多，但我們到的時候剛好有位子

因為不是在市區，所以停車還滿方便的!!

這裡的點菜方式，是先拿菜單點好餐以後，到櫃檯結帳喔

5 瀏覽

0 讚好

0 留言

菜單其實比我想像中的多很多耶

之前就聽說來到旗哥，就不能錯過他的牛肉肉燥飯啊!!

只要點牛肉湯就會附一碗飯，可以選要白飯 or 肉燥飯

我前面都這樣放話了，那當然是要選台南才吃得到的牛肉肉燥飯囉~~

9 瀏覽

1 讚好

0 留言

店裡生意很好，店家的動作也都很迅速確實。態度也很親切

我們的菜很快就上桌啦!!! 我們四個人是點兩碗牛肉湯一起吃

因為剛剛才吃完阿忠魚粥 & 裕成水果冰，天啊真的好飽哈哈

大食怪行程無誤啊~~

[ 牛肉湯(小) $100 ]

14 瀏覽

0 讚好

0 留言

旗哥的牛肉湯是用當天現宰的溫體牛，直接沖熱湯下去的喔!

網路上大家都說肉只有大約五分熟，非常軟嫩

但是小林跟老公郭郭那天吃到的覺得肉質其實有點硬耶...

而且肉的份量不是很多...下次想去吃別家

湯的部分卻是非常的鮮甜，雖然是清湯可是卻很濃郁

超好喝的!! 就連我們在超飽的狀態下都還是把湯喝光

11 瀏覽

0 讚好

0 留言

再來是重頭戲之二: 牛肉肉燥飯，他真的超好吃的啦

[ 牛肉肉燥飯 (點湯免費送) ]

10 瀏覽

0 讚好

0 留言

不得不又開啟小林的招牌誇張模式

旗哥的牛肉肉燥飯真的很好吃耶!!!

看起來有點肥肉但吃下去完全不覺得!

醬汁鹹淡適中，真的吃的出來是牛肉的味道，整碗吃完也不油膩

非常好吃!! 建議大家去吃旗哥絕對要選牛肉肉燥飯

吃得出牛肉煸炒過再滷過的香氣，非常的香~~我要流口水了!

我好希望我自己的胃可以再大一點，就可以再點一碗了 (但是身材可以瘦一點哈哈)

因為聽說這裡的炒牛肉也是一絕，顧不得朋友都說好飽

小林還是硬點了一盤芥蘭炒牛肉，都難得來一趟了嘛... XD

[ 芥蘭炒牛肉 $100 ]

14 瀏覽

1 讚好

0 留言

旗哥的芥蘭炒牛肉也超好吃的!

芥蘭嫩到我們還一度懷疑這菜是芥蘭嗎?

(印象中的芥蘭不是都很大一根，然後有點硬嗎? )

但是主角炒牛肉也是不得了，終於吃到傳說中嫩嫩嫩又沒有牛腥味的溫體牛啦!

牛肉不像外面的炒牛肉裹了一堆粉，或是醬油、蠔油放一堆很鹹

看起來味道好像清淡，但其實非常夠味喔!

清炒的方式吃得到牛肉的原味，但是調味料又下的夠足不會讓你覺得太淡

也是一道強力推薦點的菜色啦!!

幫大家總結一下，旗哥牛肉湯的優缺點:

優點:

- 下午到凌晨都有營業，早上起不來的人也可以吃喔!!

- 好吃的牛肉肉燥飯竟然免費!

- 湯頭很鮮美

缺點:

- 那天吃到的肉質偏硬

- 離市區有一點點點遠 (騎車大概10~15分啦~~)