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2016-11-01
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高聳的大樓就是這天的目的地啦!!"台南天下大飯店"今天不是這住一晚而是來吃他們家前陣子在FB上備受推薦的餐點，位於成功路上的"天下大飯店"近台南火車站，原以為這裡停車會超不方便的，不過電話詢問後得知在飯店對面的成功國小竟然也是它們合作的停車場之一，只要快到時打電話進去飯店，就會有人過來幫你開停車場的鐵門，對於我這種新手駕駛平面停車是最少障礙的啦!!飯店入口位於合作金庫旁，一樓是住宿接待處，坐電梯直達8F"La Cupola圓頂西餐廳"，透過玻璃窗面即可見到裡面已有不少人在用餐了，餐廳接待處櫃台-會有親切的服務人員為客人帶位，靠窗邊的整排座位區，漂亮舒適的歐式鑲花古典座椅、紫色的桌巾、整齊的餐具，襯著窗外的陽光和窗外栽種的綠意感覺高貴雅致中又帶著悠閒，餐巾上環著黃銅色精緻鏤空雕飾，顯得雅致極了~入座後即送上的菜單本，餐廳的餐點有排餐、雙拼可選擇，價格不一，其中最實惠也最讓人驚訝的是"雙拼"的餐點竟然每客只要380元就可吃到，在飯店裡看到這種價位還真是令人訝異!!一次可以吃到2主菜!!!!而且還不限平日、不限中午時段，全天皆可享用，是不是太讓人想尖叫啦!!!而排餐和主廚推薦的價位相較於"雙
高聳的大樓就是這天的目的地啦!!"台南天下大飯店"
今天不是這住一晚而是來吃他們家前陣子在FB上備受推薦的餐點，
位於成功路上的"天下大飯店"近台南火車站，原以為這裡停車會超不方便的，
不過電話詢問後得知在飯店對面的成功國小竟然也是它們合作的停車場之一，
只要快到時打電話進去飯店，就會有人過來幫你開停車場的鐵門，
對於我這種新手駕駛平面停車是最少障礙的啦!!
飯店入口位於合作金庫旁，一樓是住宿接待處，
坐電梯直達8F"La Cupola圓頂西餐廳"，透過玻璃窗面即可見到裡面已有不少人在用餐了，
餐廳接待處櫃台-會有親切的服務人員為客人帶位，
靠窗邊的整排座位區，漂亮舒適的歐式鑲花古典座椅、紫色的桌巾、整齊的餐具，
襯著窗外的陽光和窗外栽種的綠意感覺高貴雅致中又帶著悠閒，
餐巾上環著黃銅色精緻鏤空雕飾，顯得雅致極了~
入座後即送上的菜單本，
餐廳的餐點有排餐、雙拼可選擇，價格不一，
其中最實惠也最讓人驚訝的是"雙拼"的餐點竟然每客只要380元就可吃到，
在飯店裡看到這種價位還真是令人訝異!!
一次可以吃到2主菜!!!!
而且還不限平日、不限中午時段，全天皆可享用，
是不是太讓人想尖叫啦!!!
而排餐和主廚推薦的價位相較於"雙拼"較高，約是430-860元，
看完菜單後，不知大家發現了嗎??菜單裡竟沒一般吃西餐時會有的沙拉、前菜、麵包、濃湯、飲料呢???
嘿嘿!!!當然是不可能沒有的啦!
餐廳的一區闢了個的輕食自助吧，
沙拉、前菜、麵包、濃湯、飲料想吃多少就吃多少，
餐點的價格也包含這個自助吧上的所有食物唷!!
最低只要380元加一成服務費就可享用啦!!!
點餐後等待的同時來進攻自助吧了!!沙拉區
各種蔬菜、水果和寒天都有，看起來很不錯!
沙拉搭配的醬多達四種，
常見的和風醬、千島醬、油醋醬當然不可缺少，
其中最特別的是餐廳自製的"葡萄乾香草醬"了，
麵包和水果區多達6種麵包可選，法國麵包、小圓麵包、可頌.....，
一旁還有大烤爐可加熱，
水果也提供了4種，
前菜區有2種前菜，
和風黃瓜干貝和北歐時蔬沙拉，
一碟碟的方便拿取，
濃湯區
店裡濃湯有2，一中式一西式，
玉米濃湯和冬瓜湯，
飲料區除了咖啡、果汁、可爾必思外，
還有各式茶包可選擇，
甜點區多種甜點皆在冷藏櫃中，
另外還有微熱的烤番薯唷!
選了幾種我愛的生菜，撒上大把南瓜子芝麻和些許葡萄乾，並淋上了令我超感興趣的"葡萄乾香草醬"，
味道相當不錯，很清爽!!
其中脆脆的寒天搭上醬汁味道和口感也很不賴!!
冷菜的部分2種我們都嘗試了，其中我喜歡清爽的和風黃瓜干貝，
鮮甜的干貝加上脆口的小黃瓜和些微和風醬味道清爽迷人，
而另一道北歐時蔬沙拉以青花椰為主加上了沙拉醬味道也很爽口~
湯品的部分玉米濃湯味道相當濃，甜甜的玉米和鹹香的火腿丁喝起來更迷人，
另一道冬瓜排骨湯超..超好喝，
排骨燉得夠久夠香，排骨上的肉非常軟爛，
熬得非常軟嫩的冬瓜快吸飽了排骨湯的香，非常好吃，
湯頭很鮮甜，讓我不禁一下喝了3碗還欲罷不能!!!
蒸爐裡熱熱的"奶油南瓜"，看似平凡味道卻相當不錯，甜甜的南瓜泥搭上奶香，好吃!!!
竟然在西餐廳內看到了"烤番薯"，番薯是黃肉的，撕掉外皮，烤番薯的口感鬆軟香甜，還不錯!
主餐上桌囉!!烤美國帶骨牛小排 860元
這可是數量有所限定的餐點唷!!
超大份量的牛小排一上桌就震撼了我們，好多肉呀!!!
一大塊帶骨的牛小排搭配了我愛的口感鬆香的烤馬鈴薯，一旁還放了搭配的黑胡椒風味醬汁，
這麼一大塊牛小排滿滿的肉實在讓人看了好興奮唷!!(流口水~)
熟度我們依店家推薦的全熟熟度來品嘗，原本還想全熟會不會讓肉質變硬，
but...用刀子一切開，我的天啊!!!
你們看到那閃閃的肉汁了嗎???
沒有紅咚咚的血水但肉質卻很細嫩，一點都不柴，
經過滷烤過的牛小排香排風味十足!!!!
除了搭配黑胡椒醬汁外，還可搭配隨餐附上的海鹽和蒜粒，
沾附些許所提供的海鹽或玫瑰鹽味道更能襯出其牛肉的甜味，
監考的香香的蒜粒也很不錯，
而中間那方方有著漂亮烙紋的，你們要不要猜猜是什麼呀??
竟然是烤蘋果，和牛肉一起搭配食用多了果香也更加爽口，
綜合海鮮盤 520元由四種海鮮所搭配而成，
擺盤精緻高雅!!
烤過的冰卷味道超香的，Q彈緊實的肉質帶著些微鹹度，滿滿的海味，
不必過於調味，烤過後的美味和甜度就讓人一口接一口停不下來了!!!
來自澎湖的鮸魚煎烤後外表帶著誘人的金黃，鮸魚肉質細嫩鮮甜，沒有魚腥味，
淋上了主廚特製的青醬，
青醬卻沒有搶掉魚肉的風采反而襯托出魚的鮮美，非常清爽!
橘紅色的蝦醬糕真的是閃閃發亮呀!淋在明蝦上光看就讓人覺得美味極了!!
不過不是四種海鮮嗎??鮸魚、冰卷、明蝦才3種，另一款在哪呀??
原來就在明蝦的環抱中，
彎彎的明蝦肉肉質緊實，味道鮮甜，
裡面還有顆嫩口多汁的干貝，
真的是海味十足，好好吃呀!!!!
飯後來點水果清清口裡的味道平衡一下味蕾，
最後來享用甜點，喝杯咖啡，靜心回味剛剛餐點的美味!!
圓頂西餐廳(台南天下大飯店)地址：台南市北區成功路202號(8F)
電話：(06)226-1901
營業時間：11：30～14：00；17：30～21：00
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