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2017-11-07
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台南很夯的舒芙蕾鬆餅，美味度已經不輸在日本吃到的了！！這次又入手了一間…而且不用排隊久等是我的心頭好…來~來~來~就是它『圈子 brunch.coffee 』，緹編目前吃過的舒芙蕾鬆餅有，日本的bills、【GRAM】，台南的【Autumn舒芙蕾熱·鬆餅】，這次來圈子當然也要試試她們家的舒芙蕾鬆餅 “圈子”目前有2家，在台南公園店是分店，3層樓獨棟建築，特別氣派…位於台南市健保局旁這餐廳的調調我喜歡…佈置上感覺是美式風格，部份小細節看得到台南老屋的蹤跡走上2樓，看到有年代的大理石花色更確定它是台南老屋改造的餐廳廚房工作區在2樓工作人員正在忙著客人的餐點特地選在下午4點來用下午茶就是想避開熱門的時段2樓隔壁區的用餐氣氛也很棒看到令人懷念的鐵柵窗，漆上白色更為優雅氣質裡面竟還有一個隱密4人座的小空間這座位完全不怕被打擾再往3樓走…是2區+1戶外區的設計戶外區不作開放是鎖上門的，綠色皮沙發營造出復古的意味另一邊是小跳tone的清新風格大片玻璃窗，可見外面美麗的城市街景，晚上應該會更美圈子的餐點多樣化，有早午餐、平日商業午餐、義大利麵、燉飯、甜點、下午茶。今天是專程來吃”舒芙蕾鬆餅”，以下是鬆
台南很夯的舒芙蕾鬆餅，美味度已經不輸在日本吃到的了！！這次又入手了一間…而且不用排隊久等是我的心頭好…來~來~來~就是它『圈子 brunch.coffee 』，緹編目前吃過的舒芙蕾鬆餅有，日本的bills、【GRAM】，台南的【Autumn舒芙蕾熱·鬆餅】，這次來圈子當然也要試試她們家的舒芙蕾鬆餅
“圈子”目前有2家，在台南公園店是分店，3層樓獨棟建築，特別氣派…位於台南市健保局旁
這餐廳的調調我喜歡…佈置上感覺是美式風格，部份小細節看得到台南老屋的蹤跡
走上2樓，看到有年代的大理石花色更確定它是台南老屋改造的餐廳
廚房工作區在2樓工作人員正在忙著客人的餐點
特地選在下午4點來用下午茶就是想避開熱門的時段
2樓隔壁區的用餐氣氛也很棒看到令人懷念的鐵柵窗，漆上白色更為優雅氣質
裡面竟還有一個隱密4人座的小空間這座位完全不怕被打擾
再往3樓走…是2區+1戶外區的設計戶外區不作開放是鎖上門的，綠色皮沙發營造出復古的意味
另一邊是小跳tone的清新風格大片玻璃窗，可見外面美麗的城市街景，晚上應該會更美
圈子的餐點多樣化，有早午餐、平日商業午餐、義大利麵、燉飯、甜點、下午茶。今天是專程來吃”舒芙蕾鬆餅”，以下是鬆餅菜單上的品項，所有【菜單】在這裡
鮮果冰淇淋鬆餅 $180最想吃的是戀戀草莓口味，但現在不是草莓季節，無供應此口味
鮮果水果有蘋果、香蕉、奇異果、紅火龍果、芒果，選用當季水果，香甜好食
口感紮實的窩夫鬆餅，熱熱沾冰淇淋和鮮奶油相當美味，是較有飽足感的下午茶甜品
每日下午1點供應到下午5點的「舒芙蕾鬆餅」舒芙蕾鬆餅/果醬 $250
有三口味可作選擇：原味、太妃、果醬，皆為均一價$250
現點現作，製作過程需30分鐘，請耐心等候果醬口味是莓果醬，個人覺得藍莓比例放最多，還能吃到整顆藍莓很棒
一般送上桌是淋好的，因為怕緹小妞不愛沾到果醬，點餐前先告知果醬要分開放
舒芙蕾鬆餅細緻軟嫩，澎澎的入口比較沒有存在感
感覺吃一份不夠…其實舒芙蕾厚鬆餅差不多就是這樣，適合小胃女生，和在日本吃到的口感很接近
每間餐廳皆有獨家配方，Autumn搭配大量新鮮水果和小杯飲料會比較有飽足感，CP值略勝一疇，但要預先訂位才吃得到，這方面就比較不親民了
甜品皆無附飲料，點鬆餅和部份甜點有2種飲料加購優惠我選擇+$89的「德國D&B有機水果茶」
酸酸微甜，可回沖！！想單點飲料，當然也行
不用到日本，不用排隊…想吃到的道地日式舒芙蕾厚鬆餅，來圈子是不錯的選擇服務親切…早午餐看起來也很不錯，現在還有「早午餐：平日2人同行，第2位半價」，平日突然空出來時間的，不妨可以來品嚐看看她們家的早午餐
圈子 brunch.coffee 台南公園店 地址：台南市中西區公園路92號(Google地圖)
電話： 06-225-2088
營業時間：09:00~20:00(週五~週日09:00~22:00)
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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