21世紀風味館 (已結業)

說到烤雞，最喜歡的當然是21世紀啦~ 這次要體驗的餐點是號稱來自托斯卡尼的地獄美味【惡魔烤雞】。 新天地新光三越6F這間21世紀的服務態度非常好， 因為不是所有人都敢吃辣， 又剛好看到餐點有出天使惡魔分享餐， 店家非常樂意幫我們換成一半惡魔一半香草烤雞， 真的是太感動！！立馬就加點了一份薯霸（買一送一）， 薯霸外層酥香，內層軟綿，配可樂剛好~ 烤雞現場約需稍等6min，振動器做通知！ 雖說21世紀有提供內用位置，但桌數不多且都客滿， 所以我們直接坐往美食區的共用位置， 還提供小杯子讓我們分裝飲料，真的是大推這間的服務呀！ 惡魔烤雞紅通通的，肉質軟嫩，重點就在於外層的惡魔辣醬， 初入口覺得還好，沒有很辣，但後勁挺強的， 惡魔辣醬以朝天椒、印度辣椒、墨西哥辣椒、檸檬、洋蔥、黑胡椒 與香草高湯熬煮出，雖嗆辣又帶有點甜甜的， 很是特別，而招牌香草烤雞則是外皮油脆， 大推天使惡魔分享餐，兩種口味一次滿足！