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2016-11-27
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當日點餐：小卷米粉 $80推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：5分這間施家小卷米粉原先是開在國華街的老店許多觀光客都會去國華街吃邱家但在地的台南人則推薦我來吃這間 施家離市區其實有一些距離外觀看起來相當低調 但這天還是滿滿的人潮 而且大部分感覺都是在地人 這天當然是要試試招牌的小卷米粉啦！ 小卷米粉 $80 料跟麵都超多 像一座小山 反而是湯較少 小卷本身相當新鮮 吃起來自然就美味 比較讓我驚豔的反而是湯頭 喝起來真的可以感受到小卷的鮮甜跟獨特的海味 即使是5月熱天 也讓人忍不住想一口接一口 米粉則是採用粗米粉 外觀看起來像是裹上鱗片一樣不規則 吃起來口感不是Q彈路線 而是扎實且有嚼勁的感覺 後來前陣子再去台南的時候還有改點小卷湯 因為我愛湯頭更勝於米粉 哈 這間也算是口味滿合我胃口的 推薦大家可以來試試看！
當日點餐：小卷米粉 $80推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：5分
這間施家小卷米粉原先是開在國華街的老店
許多觀光客都會去國華街吃邱家
但在地的台南人則推薦我來吃這間
施家離市區其實有一些距離外觀看起來相當低調
但這天還是滿滿的人潮 而且大部分感覺都是在地人
這天當然是要試試招牌的小卷米粉啦！小卷米粉 $80
料跟麵都超多 像一座小山反而是湯較少
小卷本身相當新鮮 吃起來自然就美味比較讓我驚豔的反而是湯頭
喝起來真的可以感受到小卷的鮮甜跟獨特的海味
即使是5月熱天 也讓人忍不住想一口接一口
米粉則是採用粗米粉
外觀看起來像是裹上鱗片一樣不規則
吃起來口感不是Q彈路線
而是扎實且有嚼勁的感覺
後來前陣子再去台南的時候還有改點小卷湯
因為我愛湯頭更勝於米粉 哈
這間也算是口味滿合我胃口的
推薦大家可以來試試看！
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