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2017-11-06
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新開幕巷弄內早午餐，也是個好拍照的舒適環境 早午餐可以選擇烘蛋或鹹派，中餐正餐有油封鴨腿和照燒里肌肉這都是出自店家自行研發餐點重點是來這可以點上一杯親手拉花的拿鐵咖啡喔『一緒二廚房』 20道美食系列-台南篇 前一晚入住了小京都-聿晴町老闆推薦了一間在於小巷弄的早午餐餐廳也因為在小巷弄所以環境上很清幽，不少人也拿著書或NB來這做自己的事可以好好沉澱一下，但也要提一下這裡的餐點都是出自店家自己雙手與創意味道都很不錯喔【一緒二廚房】 事實上，這間店已經是一緒二第二間分店了他的第一間店是位於中西區的一緒二咖啡，相關文章請看下方連結【台南│美食】5~60年代老洋房，嚐到主人用心美味的餐點，特推早午餐及鬆餅。一緒二咖啡這兩間的餐點項目都不太一樣，環境也大大不同設計大片的落地窗，灑進南部熱情的陽光菜單在這裡，目前店家是草創期或許菜單內容還會變更，而且會不定時推出限定餐點喔早午餐$200：義式烘蛋/咖哩鹹派午餐：油封鴨腿320，照燒豬里肌 280(午餐不附飲料)點以上餐點，飲料可折扣50元【手工優格】店家自己製作的優格以及果醬目前有四個口味：草莓、百香果、藍莓、蔓越莓就連果醬都自
早午餐可以選擇烘蛋或鹹派，中餐正餐有油封鴨腿和照燒里肌肉
這都是出自店家自行研發餐點
重點是來這可以點上一杯親手拉花的拿鐵咖啡喔
『一緒二廚房』
20道美食系列-台南篇
前一晚入住了小京都-聿晴町
老闆推薦了一間在於小巷弄的早午餐餐廳
也因為在小巷弄所以環境上很清幽，不少人也拿著書或NB來這做自己的事
可以好好沉澱一下，但也要提一下這裡的餐點都是出自店家自己雙手與創意
味道都很不錯喔
【一緒二廚房】
事實上，這間店已經是一緒二第二間分店了他的第一間店是位於中西區的一緒二咖啡，相關文章請看下方連結
【台南│美食】5~60年代老洋房，嚐到主人用心美味的餐點，特推早午餐及鬆餅。一緒二咖啡
這兩間的餐點項目都不太一樣，環境也大大不同
設計大片的落地窗，灑進南部熱情的陽光
菜單在這裡，目前店家是草創期或許菜單內容還會變更，而且會不定時推出限定餐點喔
早午餐$200：義式烘蛋/咖哩鹹派
午餐：油封鴨腿320，照燒豬里肌 280(午餐不附飲料)
點以上餐點，飲料可折扣50元
【手工優格】店家自己製作的優格以及果醬
目前有四個口味：草莓、百香果、藍莓、蔓越莓
就連果醬都自己做，散發出果香甜味，配上優格剛剛好
【自家烘焙麵包】不得不說這麵包好好吃啊
剛烤好還有溫度，內層非常的蓬鬆鬆軟，還帶著麵包的香氣
可以沾著奶油或者是手工果醬，尤其是草莓是一整顆的!好好吃啊
【義式烘蛋：200元】烘蛋是他們家的招牌
除了烘蛋外，還有提供生菜沙拉佐胡麻醬
胡麻醬的香氣濃郁，為生菜增添了香氣口感
烘蛋，內層有增添了九層塔、培根等等食材重點是烘蛋的口感非常好，內層還保有濕潤感
每吃一口都充滿了蛋香和九層塔的香氣，我個人非常喜歡
也難怪是本店的招牌
【嫩雞鹹派佐咖哩青蔬：200元】使用雞腿肉與自熬的咖哩醬，以鹹派的方式呈現
一旁還有生菜及特別的紫色棒狀物(疑?
那其實是紫薯但做成類似QQ的番薯口感，挺特別的
鹹派本身的咖哩味道非常濃郁香醇，不時吃到軟嫩的雞腿肉表面還有融入其中的起司，比較特別的是塔皮酥脆就像餅乾一樣
先是咖哩的強烈味道，之後餅乾的香味隨後竄出~很有層次
【法式香草油封鴨腿：320元】想不到早午餐店還有準備料理較為複雜的油封鴨腿吧
通常要在餐廳才吃得到
中餐套餐的沙拉，是另外準備一盤，佐著店家熬製的紫蘇醬
使用橄欖油和多種香草油經過兩天的油封後，再上烤盤特別的是附上店家自製的藍莓醬，鴨肉卻跟藍莓醬非常搭，好有突破的吃法
另外，板豆腐淋上胡麻醬，散發出黃豆香與胡麻香相互交疊
重點是鴨肉的部分，鴨肉並沒有因為烘烤或油封柴了肉質
帶皮的鴨肉，Q彈有韌性的鴨皮，鴨肉飄著本身的香氣油香味
在早午餐可以吃到這道，還挺幸福的
【和風照燒豬里肌：280元】這照燒豬里肌的厚度還真不是普通的厚
一開始對於肉質的口感抱著懷疑的態度
但實際一吃，怎麼可以軟成這樣
店家是利用"舒肥 sous vide"的烹煮方式, 追求肉質細嫩多汁的口感!
照燒的醬汁是偏甜鹹甜鹹，意外的好吃，好想要來碗白飯XD
一緒二除了提供正餐以外，甜點也都是自己來的喔
【魔法蛋糕】魔法蛋糕是一緒二的招牌甜點
目前有推出抹茶和原味兩種口味
原味下層是卡士達奶油，上層是蓬鬆的舒芙蕾
一般蛋糕的做法卻同時呈現舒芙蕾/卡士達/布丁三層口感!
卡士達奶油吃起來有點古早味紅豆餅的奶油口味一樣，整體口感不錯
抹茶則是散發出成熟的茶香味，後韻會有淡淡的苦味
【巧克力堅果布朗尼】現點現烤的布朗尼，送到嘴巴還可以感覺到溫溫的熱度
苦甜的巧克力，不至於過於甜膩，可以搭配香草冰淇淋，夏天冰冰涼涼最舒服
堅果增加了脆脆的口感，增加了層次感
【百香塔】 百箱塔真的很夠味，對我來說有點太酸啦
上方是新鮮的百香果果肉，下方我猜應該類似檸檬塔吧
口味很清新，女生愛吃到不行
【夏影：150元】這是杯特調有點像是氣泡飲品加上鮮榨果汁與水果果露調製而成
夏天喝這最沁涼啦
這間店最特殊的還是可以點一杯自己拉的拿鐵喔店家會幫你準備好牛奶和黑咖啡，接著看著IPAD上的教學影片
一步一步拉一杯屬於自己拉花的拿鐵
看看朋友多麼有慧根，拉出一個女王頭出來!!哈哈哈哈~笑翻
這是間滿有自己風格的早午餐店餐點都是出自於自己雙手，不假於他手
而且不定時的會推出新菜色或甜點，是個值得一去再去的餐廳
可以三五好友聊天也可以獨自帶著書或NB來這
環境挺清閒，推薦給大家喔
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