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2016-07-21
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我的祕密基地『卡加米亞』推出「現烤窩夫」，特地選了假日下午茶時段來品嚐窩夫(WAFFLE)其實就是一開始大家口裡的鬆餅，現今鬆餅變化性和口感上越來越豐富，美式、日式在台灣都吃得到"窩夫"源於比利時，是用窩夫烘烤模,烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的麵糊壓出格子來"窩夫"馬上讓我想起很久以前的韓劇「咖啡王子一號店」個人非常喜歡這部韓劇，第一次看到窩夫這個詞，就是在這裡看到的來卡加米亞是第二次，清楚知道店裡的位置第一次來的朋友，快到時要放慢車速，就在劉家肉棕斜對面，不要錯過~店內是1F+2F設計的老屋，非常有特色，1F主要是吧檯出餐作業區吧檯旁有3個高腳座位區，提供給熟客想和老闆聊聊天或外帶客人小坐片刻距離上次第一次來店時，已經有3個多月，店內的擺放有小小的不同，但一樣熱鬧精彩就是很喜歡這樣隨性的擺放，每次來都一直拍，很殺底片，好險現在都是數位~呵呵有很多愛台南的小物，這次還看到老闆出國帶回來的特色小品，仔細看會發現新奇唷！ 卡加米亞的手作甜點，除了有固定的甜點品項，不時還會推出隱藏版甜點上次吃到季節限定甜點「草莓葡萄塔」微酸微甜不膩口的好滋味，現在還記得記得來店時一定要先問問今
我的祕密基地『卡加米亞』推出「現烤窩夫」，特地選了假日下午茶時段來品嚐窩夫(WAFFLE)其實就是一開始大家口裡的鬆餅，現今鬆餅變化性和口感上越來越豐富，美式、日式在台灣都吃得到
"窩夫"源於比利時，是用窩夫烘烤模,烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的麵糊壓出格子來
"窩夫"馬上讓我想起很久以前的韓劇「咖啡王子一號店」
個人非常喜歡這部韓劇，第一次看到窩夫這個詞，就是在這裡看到的
來卡加米亞是第二次，清楚知道店裡的位置第一次來的朋友，快到時要放慢車速，就在劉家肉棕斜對面，不要錯過~
店內是1F+2F設計的老屋，非常有特色，1F主要是吧檯出餐作業區
吧檯旁有3個高腳座位區，提供給熟客想和老闆聊聊天或外帶客人小坐片刻
距離上次第一次來店時，已經有3個多月，店內的擺放有小小的不同，但一樣熱鬧精彩就是很喜歡這樣隨性的擺放，每次來都一直拍，很殺底片，好險現在都是數位~呵呵
有很多愛台南的小物，這次還看到老闆出國帶回來的特色小品，仔細看會發現新奇唷！
卡加米亞的手作甜點，除了有固定的甜點品項，不時還會推出隱藏版甜點上次吃到季節限定甜點「草莓葡萄塔」微酸微甜不膩口的好滋味，現在還記得
記得來店時一定要先問問今日有沒有限定甜點，或是加入『卡加米亞 粉絲團』就可以得到第一手消息
店內有販售多種風味咖啡豆，均是專業烘豆師依照指定需求代烘上次帶了一包獨家配方「義式咖啡豆」回家，煮出來的拿鐵香醇順口~
有在家喝咖啡的朋友，這裡有新鮮咖啡豆，「手沖單品咖啡」可以現場選擇咖啡豆
喝到喜歡的單品咖啡，直接就可以買豆帶回家自己動手煮
特別留一區擺放文創小物，這次來也有小小的變化，多了4月老闆到東京的戰利品其實6月到東京時，老闆特別推薦了一家涉谷的特色立食咖啡館
我們討論著這家店的獨特咖啡手沖手法，是用甩水方式注入熱水，再用湯匙橫切的快速導出咖啡
真的是出奇不意的獨門手沖技巧，卻可以沖出如此多層次口感，真叫人驚喜連連~
2F用餐區，走的是復古老屋小文青風格，讓人好放鬆，就是很喜歡這裡的氛圍安靜舒適，不論是情侶、一個人或是三五好友，都可以在這裡渡過優閒的時光
手繪黑板上的鳳凰好像已經成為卡加米亞的LOGO，看過就讓人難忘，這一區有小小的不同改成L型的座位，２個桌子可依客人多寡作移動調整，坐４～６個人都沒問題
店內提供免費WiFi
貼上紅色春聯的關係，從這個角度看過去很中國風帶點新年喜氣的氣氛牆面貼上照片、名信片，更顯豐富的視覺感
飲用水需要自取，這次坐在靠窗的沙發區從這裡的窗檯望出去，感覺好舒服不自覺又放慢腳步，慵懶了起來
「菜單」除了剛剛提到推出「現烤窩夫」外，早午餐A和B餐有小小的降價哦！！早午餐供應時間：9點~下午4點，附1杯每日飲品，更換可折抵$40
義大利麵供應時間：中午12點後，點飲品可折抵$40
每人低消為飲品1杯，店內沒有限制用餐時間，就是我愛它的原因之一
提供免費WiFi，如需要使用電源請自行至1樓投幣20元
如果點完餐點後想更換位置，再到1樓和工作人員告知一聲
今天特別晚起，快中午前吃了一點點早餐也差不多餓點了：義大利麵、現烤窩夫、２杯飲品、手工甜點，準備來渡過美好自在的下午茶時光
『菌菇時蔬野菜義大利麵 $180』（素食可）
採用多種菌菇、時蔬用清炒的方式料理，配色盤擺簡單大方，完全不遜色這一道素食朋友也可以吃，吃起來相當清爽夠味
有別於一般比較重調味的義大利麵，健康營養少負擔
下午茶時段要是幾位朋友來點義大利麵分食，也是不錯的選擇
像我們假日晚起，早午餐隨便吃一吃，來這裡吃下午茶
點一份2人義大利麵共食再加點甜點、鬆餅就非常完美
『風味水果冰淇淋現烤窩夫 $170』
多種水果連同冰淇淋一起盛裝，這樣就算冰淇淋融化了也不會沾到鬆餅今天的冰淇淋口味是抹茶哦！問了一下，一般通常是是香草口味，今天很幸運有抹茶
抹茶冰淇淋融化沾著窩夫一起吃也相當棒~
現烤窩夫熱熱的好好吃，看旁邊那隻小手早就在蠢蠢欲動先拿了一片原味給緹緹吃，她超愛的咧…撕成一小塊一小塊吃，還連吃2塊
一小塊掉地上馬上撿起來要吃，被我阻止，之後吃完光光還看著掉在地上的那塊說要吃~
哈哈…這類美味的鬆餅都是小朋友的最愛，我一直盯著她，深怕她偷吃掉了的那塊啊…
大人當然就要吃大人的口味，淋上蜂蜜使鬆餅更香甜可口鬆餅厚且紮實、外酥內軟的口感，好久沒吃到像這樣美味的窩夫(格子鬆餅)
『純粹巧克力蛋糕 $50』這道手作巧克力甜點比一般蛋糕紮實，卻又比布朗尼柔軟
就是簡單樸實沒有太多花俏的巧克力蛋糕，我真的還蠻喜歡的
不會太甜又不膩讓我吃了還想再吃，一次吃2塊也沒問題
飲品點了：『微醺拿鐵 $140』、『手沖單品咖啡$150』點了一份義大利麵，飲品可折抵$40，泰式奶茶是特別招待緹緹這位小朋友滴…(無價)
拿鐵加入「貝禮斯奶酒」就成了微醺拿鐵上次來就很想點這杯微醺拿鐵，微微甜、微微醺非常美妙的滋味
咖啡加入酒精的花式咖啡，就是有它的迷人之處，尤其是加入貝禮斯奶酒，真的好好喝
手沖單品咖啡挑選的是台灣的「阿里山咖啡」阿里山咖啡有獨特的香氣，入口有類似茶的香味 加上帶點微微偏酸
入喉頗有幾分像檸檬紅茶的味道在裡頭，獨特性很高的一款單品咖啡
很喜歡窗口的小盆栽和多肉植物，墨綠色的牆面接連著窗檯顏色一體成行自然光射進來馬上形成優美的畫面，忍不住又拍了好多照片
看到小小印章，這裡是幾米專區~一不小心就和緹緹蓋起印章來，享受了一下下親子時間
就是喜歡這裡的咖啡、這裡的氛圍、這裡的慢活步調還有這裡簡單不過多的餐點、飲品、甜點，且道道美味才會呈現
值得您用心來品嚐的好味道，想找一個寧靜優雅的地方享受早午餐、下午茶
或是單純想品嚐一杯好咖啡，來這裡絕對不會讓你失望
卡加米亞咖啡電話：06-2211657
營業時間：09:00~17:00
公休日：週一
地址： 台南市中西區西門路二段426號
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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