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2014-08-18
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赤崁擔仔麵就在赤崁樓附近，同一條路上，走路大約3分鐘內可以抵達我們沒有訂位，到這邊的時候門口擠了一大批遊覽車接送的陸客第一次看到坐著煮麵的店家～而且還是坐超低板凳椅整個工作台低於一般人站著的膝蓋以下這裡是來到赤崁擔仔麵必點的滷味區價格非常親民，想吃什麼自己夾到盤子裡，再交給服務人員料理就可以了～我們到的時候店內是客滿的，不過店內座位很多所以我們沒有等太久就有位子了～我們的位子在2樓，一樣是人聲鼎沸2樓中間的位子有點可愛，像是小學生的課桌椅濃濃的復古風情～也有一般的正常高度的圓桌座位菜單有正反兩面，想吃什麼直接劃在上面就可以了～古早豬油拌飯 NT$35這是朋友點的，沒有吃到～招牌肉臊飯 NT$25這是地主朋友大推的飯，香噴噴的肉汁與肥瘦參半的肉臊十分誘人～不過這碗飯很強烈地呈現出台南食物的味道，就是甜！香酥肉臊飯 NT$40這一碗其實就是招牌肉臊飯加上肉鬆廟口米糕 NT$55這一趟來台南我一直吵著要吃米糕，終於吃到了～～～我雖然不喜歡吃白飯，但我卻很喜歡吃米糕米糕用竹筒裝著，好感度加分！上面鋪了滿滿的肉鬆，其實我以前不太吃肉鬆（但超愛海苔香鬆）因為覺得肉鬆很乾，不過最近比較可以接受了但還
赤崁擔仔麵就在赤崁樓附近，同一條路上，走路大約3分鐘內可以抵達我們沒有訂位，到這邊的時候門口擠了一大批遊覽車接送的陸客
第一次看到坐著煮麵的店家～而且還是坐超低板凳椅整個工作台低於一般人站著的膝蓋以下
這裡是來到赤崁擔仔麵必點的滷味區價格非常親民，想吃什麼自己夾到盤子裡，再交給服務人員料理就可以了～
我們到的時候店內是客滿的，不過店內座位很多所以我們沒有等太久就有位子了～
我們的位子在2樓，一樣是人聲鼎沸
2樓中間的位子有點可愛，像是小學生的課桌椅濃濃的復古風情～
也有一般的正常高度的圓桌座位
菜單有正反兩面，想吃什麼直接劃在上面就可以了～
古早豬油拌飯 NT$35這是朋友點的，沒有吃到～
招牌肉臊飯 NT$25這是地主朋友大推的飯，香噴噴的肉汁與肥瘦參半的肉臊十分誘人～
不過這碗飯很強烈地呈現出台南食物的味道，就是甜！
香酥肉臊飯 NT$40這一碗其實就是招牌肉臊飯加上肉鬆
廟口米糕 NT$55這一趟來台南我一直吵著要吃米糕，終於吃到了～～～
我雖然不喜歡吃白飯，但我卻很喜歡吃米糕
米糕用竹筒裝著，好感度加分！
上面鋪了滿滿的肉鬆，其實我以前不太吃肉鬆（但超愛海苔香鬆）
因為覺得肉鬆很乾，不過最近比較可以接受了
但還是要看吃法，例如在我家附近的一間有賣好吃蛋餅的早餐店
前陣子我很愛吃他們的肉鬆起司蛋餅
可能因為有醬油膏的關係，可以綜合肉鬆的乾
而今天這碗米糕，因為滿滿的肉鬆加上沒有我吃米糕跟粽子一定要配的甜辣醬
吃起來有點乾，不過糯米本身的表現是不錯的
粒粒分明，不過軟過硬
裡面夾雜的花生濕潤度也很夠
早知道不要這麼懶，跟店家要個甜辣醬應該會不錯吃～
滷味：精緻豬腳+香Q豬皮這是地主朋友很推的，可惜我不敢吃...
不過同桌的朋友們都吃得津津有味，而且直說好吃～
滷味：海帶NT$10/片 招牌米血NT$25/塊 黃金豆腐NT$10/2顆 滷蘿蔔/以量計價因為是別人夾的，所以不知道每一種食材各是多少量
但小山堆一般分量，完全就是讓我們吃不完阿～
台南很多這種有滷味（而且滷味很有名，有名到有人會特地跑去吃）的麵店/小吃店
台北就比較少，上次的台南小旅行吃到的香圃麵店就跟赤崁擔仔麵有點像
不過赤崁擔仔麵的菜色種類比較多
而香圃麵店的滷味是已經滷好放著，客人點了再切
所以吃起來是冷的，而且也沒有滷汁
赤崁擔仔麵是客人選好後才去滷，所以是熱的
除了湯汁還有甜甜鹹鹹的醬汁，滷得很入味
米血糕很Q、蘿蔔很鬆軟、油豆腐很ㄉㄨㄞ、海帶軟硬剛好
即使吃到最後我們都很飽了，還是努力把它們塞進嘴巴裡～
地瓜葉 小NT$40大 NT$60忘記這是大份還是小份了，有滷肉末的青菜很加分！
蒜燙骨肉 NT$70有點像是蒜泥白肉，只是蒜泥換成滷肉末、加上豆芽菜
是店家的推薦菜色之一
肉質就跟一般吃蒜泥白肉差不多，只不過蒜泥換成滷肉末
也是別有一番風味～（結果這一餐一直在吃滷肉末...）
古早味手工香腸 NT$60就是一般的香腸～三兩下就被大家吃光光！
老豆瓣蒸虱目魚肚 NT$110地主朋友堅持一定要帶我們吃虱目魚肚
雖然我不吃虱目魚，不過這盤虱目魚也太讓人傻眼了吧！
零零星星幾塊魚肉，感覺好像別人吃剩的...
以上這些就是我們今天吃的東西～6個人分下來平均每個人才NT$150，而且吃得超～飽！
最後來看看店內其他空間吧～
門外也有座位，可是今天這麼熱的天氣...好佩服這些人哪...
門口有幾樣菜色的模型可以參考
店內許多地方的裝潢都充滿台式元素美味程度：★★★★☆ （4.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★☆☆
用餐氣氛：★★★★☆
環境整潔：★★★★☆
交通便利：★★★★☆
價位合理：★★★★★ 每人約NT$150
▼赤崁擔仔麵 總店▼
Add：台南市中西區民族路二段180號
Tel：(06)220-5336
Time：11:00～00:00
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