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2017-10-06
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各位格友日安~流星雨 帶大家到台南善化嚐嚐新開幕的美味火鍋餐廳 - 御品川 麻辣·鴛鴦火鍋大石如碑，上書挺拔的紅字店名，石臼為小池，內生紅魚綠萍，頗為優美。澎湃好料端上桌，滿滿滿滿滿，各式肉類火鍋料蔬菜等太豐盛啦~頂級和牛牛小排 420元三大片厚實的肉塊~肉色鮮紅襯著雪白脂肪，切成好入口的大小，因為肉質好，柔軟肥嫩，所以久煮不硬，愈煮愈甜，在口中愈嚼愈香，肉汁四溢，甘美肉味好濃郁好誘人。松阪豬 320元肉色粉嫩，油花分布細密如雪，切成大薄片，肉質彈脆有嚼勁，口感很棒，煮麻辣鍋超對味，麻辣香鹹更能襯托出豬肉的香甜肥美。頂級和牛雪花牛 420元一捲捲的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，稍燙成半熟的粉色即可入口，肥嫩豐軟，香潤好多汁。培根豬肉 慶開幕 9/23～10/31 來店消費「打卡+粉絲頁按讚」店裏招待培根豬肉一盤偏肥的豬肉片得又薄又長，肥美軟腴，不管是用白鍋或紅鍋煮都好吃，軟嫩充滿油花的滋味是其最大魅力。除了優質肉品外，餐廳自行採買食材處理滷製的招牌滷味亦是一絕。滷牛筋、蜂巢牛肚每一份都是190元。我好愛他們家的滷牛筋，麻辣店都會備有牛筋牛肚等，但是其他家的牛筋都要早早放入鍋中
各位格友日安~流星雨 帶大家到台南善化嚐嚐新開幕的美味火鍋餐廳 - 御品川 麻辣·鴛鴦火鍋
大石如碑，上書挺拔的紅字店名，石臼為小池，內生紅魚綠萍，頗為優美。
澎湃好料端上桌，滿滿滿滿滿，各式肉類火鍋料蔬菜等太豐盛啦~
頂級和牛牛小排 420元三大片厚實的肉塊~肉色鮮紅襯著雪白脂肪，
切成好入口的大小，因為肉質好，柔軟肥嫩，
所以久煮不硬，愈煮愈甜，在口中愈嚼愈香，肉汁四溢，甘美肉味好濃郁好誘人。
松阪豬 320元肉色粉嫩，油花分布細密如雪，切成大薄片，
肉質彈脆有嚼勁，口感很棒，煮麻辣鍋超對味，
麻辣香鹹更能襯托出豬肉的香甜肥美。
頂級和牛雪花牛 420元一捲捲的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，
稍燙成半熟的粉色即可入口，肥嫩豐軟，香潤好多汁。
培根豬肉 慶開幕 9/23～10/31
來店消費「打卡+粉絲頁按讚」店裏招待培根豬肉一盤
偏肥的豬肉片得又薄又長，肥美軟腴，
不管是用白鍋或紅鍋煮都好吃，軟嫩充滿油花的滋味是其最大魅力。
除了優質肉品外，餐廳自行採買食材處理滷製的招牌滷味亦是一絕。滷牛筋、蜂巢牛肚每一份都是190元。
我好愛他們家的滷牛筋，麻辣店都會備有牛筋牛肚等，但是其他家的牛筋都要早早放入鍋中，燉煮一段時間才會變得軟Q好食用，
但是御品川的牛筋切得大小適中，很好入口，更妙的是放入鍋中稍煮即可食用，
吃來軟滑Q彈，綿糯充滿膠質感，香濃的滋味與絕妙口感令人一吃驚豔，太好吃了!!!
牛肚切得厚實大片，大口咬下好滿足，口感Q彈中帶些靭性，嚼勁絕佳。
大腸頭 180元大腸頭處理得很乾淨，先預滷過，入麻辣鍋稍煮一下，
彈脆的口感跟辣辣的風味都很棒，老公連聲讚美好吃。
腸中蓮 180元腸中蓮是道費時又費工的手工菜，要洗、剪、燙、塞、滷多重程序處理烹調，
小腸處理得很乾淨，皮薄而內裡的腸油都去除掉，細心塞入一顆顆蓮子，
除了腸子的軟Q脆還摻雜了蓮子的綿軟甘味，很特別很有風情的古早味。
DIY花枝漿 110元真材實料，口感充滿彈性，
滋味鮮甜而且有好多花枝塊在裡頭，煮白湯或紅湯都好吃~
流星雨搶先報好康
御品川 11/01-11/31 活動優惠
DIY花枝漿第二份半價（第一盤原價110元，第二盤半價55元）「兩盤一個循環」以現場活動公告為主
店內火鍋料種類也不少，照片由左至右分別是 鱈魚湯包、芋角貢丸、龍蝦沙拉、芝心起司等，一大盤都是150元。
鱈魚湯包有香濃的肉餡，很多汁，芋角貢丸吃來很清爽有芋頭的香甜，口感很好，我很喜歡。
龍蝦沙拉很鮮美，芝心起司有會牽絲的香鹹起司餡，每一種都好吃。
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