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2019-07-07
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台南有很多位在車子進不去的想子裡面的早午餐店溫格樓就是其中之一從成功路彎進來這小巷，白色外觀，十分搶眼，讓人想不注意都難往左邊推開這特殊的門，這門本來應該不是門吧 ！？詢問了一下店家，溫格樓本身是老屋沒錯，但門口這個白鐵窗，和二樓天花板的鐵窗元素是從其他老屋拆除後跟溫格樓合在一起的保留本體的大購，加入新的元素，有了巧妙的契合加上溫格樓三個字，刻印在復古的鐵片上，特別有味道進門之後有留一些小空間可以慵懶地享受一下溫暖的太陽咦！！！有大炮？進第二道門之後會發現店家有放一些手做的點心、還有新鮮的水果大部份的甜點是老闆在里諾時期就已經手作，再延伸帶過來的選擇更好的食材，改變了作法，讓原本有了更好的呈現目前推出的是ㄧ小部份，之後正式菜單上市後，會有每週特別款老闆說雖然我們不是甜點專賣店，但我們用的食材和作法不比專賣店遜色唷^^開放式的廚房可以看到裡面都是年輕人，看的到衛生，也看的到店家對品質的堅持享受舒適的冷氣，也可以呼吸新鮮的空氣 店家有提供很多可以充電的插座，上樓梯後右邊這個位置是全店最多插座的地方也是一直有人坐著的位置餐盤回收區這個桌子及擺設看起來非常的有歷史唷二樓的天花板窗花裝飾店家很
台南有很多位在車子進不去的想子裡面的早午餐店
溫格樓就是其中之一
從成功路彎進來這小巷，白色外觀，十分搶眼，讓人想不注意都難
往左邊推開這特殊的門，這門本來應該不是門吧 ！？
詢問了一下店家，溫格樓本身是老屋沒錯，但門口這個白鐵窗，和二樓天花板的鐵窗元素
是從其他老屋拆除後跟溫格樓合在一起的
保留本體的大購，加入新的元素，有了巧妙的契合
加上溫格樓三個字，刻印在復古的鐵片上，特別有味道
進門之後有留一些小空間
可以慵懶地享受一下溫暖的太陽
咦！！！有大炮？
進第二道門之後會發現店家有放一些手做的點心、還有新鮮的水果
大部份的甜點是老闆在里諾時期就已經手作，再延伸帶過來的
選擇更好的食材，改變了作法，讓原本有了更好的呈現
目前推出的是ㄧ小部份，之後正式菜單上市後，會有每週特別款
老闆說雖然我們不是甜點專賣店，但我們用的食材和作法不比專賣店遜色唷^^
開放式的廚房可以看到裡面都是年輕人，看的到衛生，也看的到店家對品質的堅持
享受舒適的冷氣，也可以呼吸新鮮的空氣
店家有提供很多可以充電的插座，上樓梯後右邊這個位置是全店最多插座的地方
也是一直有人坐著的位置
餐盤回收區
這個桌子及擺設看起來非常的有歷史唷
二樓的天花板窗花裝飾
店家很貼心的為包包做了一個休息區
菜單上有說明都是現點現做的唷，點完餐後到一樓結帳，然後耐心等待
今天點的是
百里雞腿起士蔬菜掌半月歐姆蛋 $240
帕尼尼義大利國王起士 $250
是店家精選三種起士和自製麵包醬搭配手做麵包製成的素食餐點
加100元升級套餐，會有濃湯 & 任選飲料一杯唷
紅繩彩虹氣泡
杯子上面是店家用糖手工拉出來的造型裝飾
是草莓口味的氣泡飲料，很消暑
而且店家使用的是不銹鋼吸管，非常的環保
在享用美味飲料的同時
也為地球盡了一點點的心力
抹茶冰磚歐蕾！！！
用抹茶製成的冰塊，自己淋上鮮奶
天啊~~好濃的抹茶阿
超級濃，抹茶控一定不能錯過
湯，是一間店的靈魂
是一整套餐點非常重要的開場
先喝了一杯濃湯
濃湯味道很香很濃
很棒的開始 ^^
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
附記：
老闆說他們是從里諾開始出發的，zero里諾代表著從零開始，也代表著剛創業的初衷
進入任何ㄧ個新環境，嘗試學習任何事，是需要將心態調整到零再開始
而溫格樓ONEderland的成立，代表了相信要做出好的食物，需要投注的時間和用心是需要加倍的
也許做濃縮的高湯只需要幾分鐘的時間，但溫格樓寧可花幾小時的時間去熬煮新鮮食材的高湯
因為嘗起來的味道，對健康是好的，所以在溫格樓的廚房裡面是沒有雞精雞粉的
老闆說他們所有的醬、湯、燉煮牛、雞，都是從高湯來的，沒有任何捷徑可以偷吃步，這是其中ㄧ樣堅持的地方
其他也是ㄧ樣，要促成一盤完全手作的餐點，是需要各方面細節的堅持，才能合成ㄧ盤稱為手作的餐點，
但我們相信做對的事情是最基本的堅持。
食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊
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