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相當不好停車的永福路，也是蝦米常常路過的一條路不過...這麼久以來一直沒有發現歐啦啦~這還真是不顯眼的一間店阿==超容易錯過的一間店，但是蝦米吃過之後覺得這間千萬不要錯過阿懶得排鴻公公的朋友來這裡倒是不錯的選擇進門之後整體的設計感是讓人很舒服的空間沒有過多的裝飾品點綴、以及寬鬆桌次間距，用餐起來多了一股讓人想賴著不走的感覺走上兩階階梯，餐具、調味料就在左手邊靠牆的地方是一幅黑板牆面，訴說著店家的美味方程式菜單底加拉~~完整版價目表請依店家現場最新資訊為主沒有很餓的我們，點了兩碗湯粉以及一杯飲料台南的冬天感覺好短，才剛進補完沒多久，已經可以穿著短袖啪啪照了😂😂這裡的菜色算是從簡單中做變化六種湯頭、六種肉類的組合先來看看小跟班吃的椰香酸辣湯+時令海鮮 $150酸酸辣辣地喝起來很舒服，酸辣味兒不會過嗆海鮮的部份，份量上也算是誠意十足，挺大器的第一張照片是上桌時的原始樣貌，接著是蝦米把海鮮叫出來排排站的畫面看看這個魚肉啊~~超大塊的~接著來看蝦米吃的香茅咖哩湯+去骨腿肉 $150第一張照片一樣是上桌時的模樣，接著是蝦米將雞腿肉擺盤擺好XD不過顏色好像太接近了，看不出來雞肉的份量用的是腿肉，吃起來Q彈不乾柴，去骨的腿肉浸潤在咖哩裡面，口口是咖哩香，還滿好吃的不得不說，這裡的湯頭真的是滿迷人的味道很濃郁、很香，吃到最後真的會把湯都喝光光了耶這裡的河粉吃起來的口感是帶有一點脆感的唷在永福路上來來回回，歐啦啦是一間會很容易錯的店不過這也是蝦米會想要再回訪的一間店以上簡單的分享給大家囉~
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位於永福路一段上對面就是南英商工。這家「O'lala 越法小館」是小高鄰居介紹一家好店，位於永福路上是相當低調異國料理，取名越法小館卻是沒有賣法式料理，這裡是賣道地的越南河粉的專賣店，如果看越南這個國家的歷史得知，越南曾經是法國的海外的殖民地，「O'lala 越法小館」開幕今已經超過四年時間，網路的分享文章很多且評論都偏正面，小高今天ㄧ樣利用中午用餐時間前往，因為過了用餐時間所以用餐人潮不多，因為店家中午快休息應是假象才對（生意很好）。店面外觀簡約輕工業風格很有現代設計感。進入大門開放式用餐空間很舒服，牆面水泥粉光牆加上木材質的桌椅，讓裡面的氛圍不會太冷且點溫潤感受。入門一旁採光極好的四人座位區。大門另ㄧ旁是個共桌式的高腳椅用餐區。吧台的檯面製作的很高裡面很整潔，裡面的藍色磁磚讓空間更顯時尚感。用餐區的後方有面黑色的牆面，當成黑板上面畫著店家餐點的特色。這裡是自助式的餐具與醬料自助區，佐料有海鮮醬、泰式酸辣醬、檬檸汁與生辣椒等，供客人自行取用。菜單很簡單主食就是河粉，總共有六種湯頭可以選擇，還要再選擇牛肉、豬肉、雞肉或海鮮等等，還有些越泰小品與飲品可以選擇，餐點的價錢150元以內算是很超值。香茅咖哩生牛肉片河粉150元。雖然吃河粉但是店家擺盤非常的講究。今天來這南洋餐廳當然要吃重口味才對，咖哩湯頭上面浮一層紅色的辣椒醬汁。這碗咖哩河粉上面看得到有牛肉切片、洋蔥絲與九層塔等等。湯頭是使用以豬骨熬煮的湯底，再加入黃咖哩粉、香茅與辣椒醬調味，湯頭完全沒有加入任何味素，湯頭口感咖哩濃郁微辣非常好喝。牛肉切片份量很多帶點血色，牛肉是使用澳洲的牛肉，牛肉口感軟嫩鮮甜非常好吃。河粉是細的且份量很多，吸滿湯頭口感Q彈微辣非常好吃。店員告訴小高可以加入檸檬汁來品嚐看看。這瓶檸檬汁是使用新鮮檸檬現擠的，檸檬加進去口感變成較為爽口一點很好喝。泰式酸辣半筋半肉河粉150元。酸辣湯簡單但是擺盤非常的講究。這碗酸辣河粉上面看得到有牛肉較厚切片、洋蔥絲、九層塔與檸檬片等等，酸辣湯頭外觀偏清澈上面一層辣油。湯頭是使用以豬骨熬煮的湯底，湯頭完全沒有加入任何味素，湯頭口感酸辣很夠味非常好喝。半筋半肉的牛肉切片稍微偏薄一點，牛肉的口感很軟嫩帶點Q勁很好吃。細細的河粉吸滿酸辣湯頭，口感偏辣軟Q不會太爛很好吃，如果與附近知名的鴻公公相比較，小高覺得這裡的裝潢與服務強太多了。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「O'lala 越法小館」用餐環境裝潢簡潔高雅很舒服，服務超級親切，整體口感表現水準之上售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「O'lala 越法小館」列入樂天精選文章裡。O'lala 越法小館住址：台南市中西區永福路一段12號。營業時間：11:00~21:00（週三休）電話：06-213 -158邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅
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最近中午真的熱到一個爆炸食慾不振怎麼半...這時候吃點酸酸甜甜清爽的應該滿開胃的今天要來介紹人氣火紅的越南料理他們家讓人有台北東區才會出現的越南餐酒館的感覺喔重點是價位卻相對平價很多中午用餐時刻滿滿的人潮這次終於來一探究竟簡單俐落的工業風跟以往賣越南料理的餐廳相比真的氣氛更不同店內採自助式 (沒有收服務費)架上有檸檬 辣椒 等調味料可以自取精緻牛骨湯-鴛鴦牛肉 $150如果第一次到他們店裡那皮老闆非常推薦這款牛骨湯湯頭一喝就知道是花時間熬煮甘甜濃郁不油膩是讓人吃了一次印象會很深刻的牛骨湯鴛鴦牛肉就是有生牛肉+半筋半肉兩種其中皮老闆很愛半筋半肉的肉片本身就很入味好吃重點是真的超級軟嫩的拉~~~~分量老實說就是一碗女生吃飽的份量男生的話可能都要再加點一些東西香茅咖哩湯-禾麥豬肉 $150香茅咖哩的味道就真的是東南亞的那種咖哩風味大量的香茅香氣 香濃不辣相當開胃特別喜歡他們家的豬肉品質也是相當優秀肉質不柴 軟嫩好吃黃金雞棒棒 $70這個雞棒棒腿外皮超好吃的他們家的粉應該是有特殊調味跟外面炸雞很不同特香特酥裏頭的雞肉還會噴汁搭配越式沾醬酸溜溜地真的超刷嘴烤肉蔬菜捲 $50這款也相當好吃清爽他們家的單點小菜真的都滿讓人喜歡的總結O'LaLa 越法小館價位上雖然比外面越南小吃貴些但個人覺得相當值得河粉本身就相當好吃肉品的選用也比較高級湯頭兩款都順口好喝令人驚艷是會再回訪的餐廳推薦給你們囉 創作者介紹 皮老闆的美食地圖 皮老闆的美食地圖
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「這不是咖啡館，這是一間河粉料理!」不特別注意，美式工業風的店面真的會讓人以為是一間咖啡店，這次我們到台南旅行，找到了這間有著溫暖色系的越法料理，而且聽說老闆娘也是名廚Anthony Bourdain的小粉絲?於是就決定了周六的晚餐就是它了! 印象最深刻的是，整間店的裝潢以木質色系為基底襯托，在搭配著店內最底處的一面落地仿黑板材質，上面填滿五顏六色的食材圖案與介紹，哦，對了! 聽說他們的湯頭都是當天現熬，而且不添加味精，將食材回歸呈現其最原始的味道。泰式酸辣牛肉$150, 香茅咖哩雞肉$150, 烤沙嗲雞串$70兩種基底的湯頭，原則上都不會太鹹，恰到好處，肉質的部分，不管是雞肉或者牛肉，都非常軟嫩，整體口感圓潤與順口，還算不錯，在搭配著上方店家不吝嗇的香茅散佈著香氣，口味即使選擇的是濃郁的泰式或咖哩湯頭，也不會太過油膩，從味覺到香氣清清爽爽，另外，很推薦的一個原因則是份量非常十足! 至於，單點的烤沙嗲雞串則感覺相對比較普通。這種溫暖色系的裝潢，之前在這種裝潢的餐廳吃過一次阿美米甘料理，也在台中吃過一次泰式料理，大家都是透過提供如此舒適的環境，並且努力認真傳遞食材的美味。這間位置就位在台南新光三越西門店附近，很推薦大家周末來到這附近逛街，可以來這裡吃碗熱呼呼，當天現敖的湯頭麵哦後記: 當天因為如同以往的，吃飯前都要拍照，要不然每次當下覺得好吃，要再拍都來不及了哈哈，所以當店員將麵上桌時，我們就開始瘋狂拍照，就這樣過了五分鐘，十分鐘...老闆娘終於忍不住了，走過來跟我們說，「需不需要我再幫你們加熱一下湯頭?」「沒關係，我們習慣了。」(是真的阿! blooger's life 沒辦法，而且重點是我們也不想麻煩老闆娘阿哈哈)老闆娘就說好好好，結果過沒幾分鐘，美麗善良的老闆娘又出現了哈哈!「我看還是幫你們加熱一下好了，我在旁邊看了都覺得涼了不好吃了..」「哦喔... 好得好的，不好意思，麻煩妳了」就這樣我們很不好意思的還是麻煩到了老闆娘 ...只能說老闆娘真的很認真地想呈現最好的美味食物給客人，深怕因為享用的時間耽擱，讓美味有了差錯，真心覺得老闆娘太棒了! 但說真的，我們很不好意思讓百忙之中的老闆娘因為我們的愛拍照，還讓人家忙碌阿!!!! 真是謝謝阿!實在貼心。就這樣我們在稍微有點涼意的台南，吃上了一碗打從心底熱呼呼的湯麵，謝謝囉～美麗的大姊姊
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異國料理美食再一發，這次踏點的是最近新開的O'lala 越法小館，主打美式越南河粉，年初開工日很多店家都休息，好在O'lala有營業，中午生意也還不錯，雖沒到客滿但也有個六七成滿。總共有六種湯頭，牛豬雞和海鮮可以任搭(除了畫叉叉的)，星號則是店家推薦搭配，價格落在$120~$150，除了河粉，比較特別的還有越法三明治以及各種越泰小品。點餐和餐具都採自助式，看到有一整罐的檸檬汁忍不住拿來加，開口很大一個不小心手滑就加了多些XD椰香酸辣湯搭配禾麥豬肉 $150主體為泰式酸辣湯再添加椰奶，椰奶香但味道不重，酸辣但是很溫和，我很喜歡這道的湯頭，可以直接當湯喝不會過於辛辣，河粉是細的，口感Q彈非常好吃，但豬肉偏柴非常可惜~大推椰香酸辣湯頭，但我下次會改搭牛肉試試看~ 老母雞湯配去骨雞肉 $150如果不敢吃辣的話就推薦一下老母雞湯，非常溫和順口，去骨雞腿肉也很嫩，但我個人還是覺得椰香酸辣才夠勁~烤沙嗲雞肉串 $70 看起來部位應該是雞胸肉，卻意外的夠嫩，印象中沙嗲應該口味偏重，但O'lala家的沙嗲醬較清淡，沾佐特製的花生醬很特別！當天只有一組客人在前，但我們的主餐和小品卻足足等了半個多小時才上，服務態度不錯但配餐和出餐速度的部分似乎還有改進空間，而且等了半個多小時之後才上的沙嗲居然是冷的，雖不影響口味但....等很久好不容易上餐，但我們變得更餓所以又加點了小品，香酥炸春捲 $60 以飛快的速度上桌，熱騰騰的炸春捲味道很好，裡頭有冬粉、木耳等等....酥酥脆脆又很香，旁邊還有一些生菜，這道真的很好吃~我挺喜歡這間新開的O'lala，以後去逛新天地又多了一間正餐選擇
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