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電話號碼
062141688
開飯介紹
匯集各地鮮味食材,廚藝團隊用心佐創意詮釋,精緻豐富的中、西、日式等多元料理美饌,鮮、香、美味精彩呈現的饗樂盛宴置身質感與美感構築的食尚空間,享受貼心溫暖的服務與舒適自在的用餐氛圍,盡情體驗愉悅滿足、意猶未盡的美好時光! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 美國運通 現金 銀聯 JCB
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服務費
食評 (5)
台南新光三越小西門B2的饗食天堂,在每一季都有不同的主題新菜,像在今年夏天就推出以夏味鮮為主題的新菜色,著實的讓人眼睛為之一亮!其實饗食天堂已經不是第一次來用餐了,之前跟同事朋友也會來此小聚,每次前來都會有不同的新鮮感受,菜色都是以當季食材製作,而且有多達200多道的餐點可以選擇,實在是久久可以來享受一下的好所在^^其實吃到飽有個好處,就是品項超多,而且最適合聚餐了,因為你壓根就不用去想著大家想吃什麼,吃到飽的選擇多就足以讓來用餐的大家可以自己挑自己喜歡的吃,而且饗食天堂還200多道菜色耶,光看就爽度破表了~價格上分為午餐、下午餐以及晚餐三種,平日假日也有所區別,會比較建議大家平日來消費,人潮也不會太多,用起餐來更為舒適。會喜歡來這裡用餐其實有幾個很簡單的理由:看到什麼喜歡就吃什麼、燈光美氣氛佳、還有飲料啤酒可以喝到飽,對於各個年齡層來講都是個不錯的選擇,而饗食天堂的用餐環境真的很不賴,不僅座位數多,做起來也絲毫不擁擠,服務也很到位~一進店內迎面而來就是滿滿的甜點櫃,有的直接放在桌面上可以自行夾取,在冰櫃的則是需要請服務人員協助處理,口味上實在太多了,水果區的部分都是提供當季的品項,種類也很多元。在用餐前總是習慣先來吃點生菜沙拉開開胃,饗食天堂所提供的種類超多,一不小心拿太多就會先吃撐個幾分飽了說~一旁還有開胃酒,如果可以小酌的話也別忘了拿來品看看,喝了不只是開胃還更開心XD夏季的新品這次推出還蠻多款的,像這野生章魚佐和風醋就很值得一吃,清清涼涼吃起來好歡喜這一艘海鮮船裡面都是我超喜歡的海味:有尖捲、牛蟳、現燙甜白蝦、淡菜、海瓜子和透抽,個人是覺得光吃這裡我就可以回本了,而且這些海料確實都非常新鮮,有來吃的話可要記得先拿上兩盤嗑它!豬肋排和烤美國牛肉也是來這裡必吃的,前方還有黑胡椒醬和紅酒牛肉汁可以做搭配使用。饗樂骨吃起來外皮酥脆酥脆,肉層的肉保有很豐富的肉汁,一口咬下肉香便會留香在口中,肉質上屬於軟嫩的口感,與酥脆的外皮搭配起來吃在嘴裡頭是不無聊的,細細的品嚐慢慢的啃食也有一種快感,看似平凡無奇卻是美味無比的鮮滋味。德國豬腳一定要吃,搭配上啤酒更是對味。砂鍋區這裡提供了鮮牛肉清湯和鮮蛤蜊清湯,我個人是偏愛鮮蛤蜊清湯居多啦,湯頭味美然後蛤蜊又肥嫩,一定要多喝上幾碗才是。熱湯區供應了和風銀杏土瓶蒸、蒸蛋等,土瓶蒸我個人很喜歡,也是屬於鮮甜風味~熱食區這一塊看起來都很美味,有魚也有肉,但熱血最推的就是這鐵板骰子牛,咬在口中還會給他噴汁耶~梅汁橙花骨也是我這次吃到很驚艷的一道料理,不自覺的就重複拿了兩盤,真的很好吃!甜在心地瓜我自己也很喜歡,吃起來脆脆又甜甜的幸福感,不管是在餐前或餐後都可以有很棒的效果。披薩這裡的夏季限定款就是右圖的夏威夷海鮮披薩,豐富的海鮮搭配上正當季的鳳梨和起司,吃在嘴裡的層次感相當的棒。這兩款白酒墨魚義大利麵和青醬野菇蔬菜燉飯也是夏季限定的新品,這次有來的話也別錯過,熱血會建議大家可以先以夏季商品去吃,畢竟就只有當季才會出而已啊!烤炸物區的品項也是很多,有魚、肉類和蔬菜類等,夏季的新品就是這款橙汁手羽先,選用國產的優質雞翅,以鮮榨的橙汁和醬料製作,醃製一天的時間,一口咬下不但能吃到淡淡的果香氣,更可以品嚐到雞翅甜美的氣味。草蝦天婦羅是這裡最夯的一道,每次只要一起鍋,沒多久便會被人搶食一空,我自己也是特愛這一道,每次來都至少吃到五尾,而且草蝦的個頭也不小,吃起來很過癮。選用當季來自嘉義東石產地直送的鹽烤鮮蚵,一次一個人只限拿五顆,這種帶殼烤的鮮蚵最好吃了,有時候跟朋友們烤肉時會買上一堆來吃,這鮮蚵又肥美又鮮甜,再加上點檸檬汁調味更可以帶出不同的風情。日式料理這區除了提供生魚片之外,在夏季新品上還有:炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉/炙燒牛肉握壽司、蝦親子/鮭魚親子/軟殼蟹圓壽司、鯖魚/酪梨加州卷等,這可都是我自己的最愛,不誇張我每個都有吃到,最推薦炙燒比目魚鰭邊肉握壽司和酪梨加州卷,這個在現場也是很夯,被拿取的速度之快讓我傻眼,不過還好師傅們備料的速度也很快,不會讓你等太久啦。酪梨加州卷,裡頭放上了草蝦天婦羅搭配上酪梨的果香味,在最上方還加以龍蝦沙拉來製作,吃起來清爽又沒負擔。炙燒鮭魚握壽司,選用來自挪威的冰鮮鮭魚,吃起來油脂甜美,放上起司再以魚子醬來點綴,在嘴裡層層推疊出來的味道讓人好喜歡~蝦親子圓壽司,彈牙的白蝦搭配上好朋友蝦卵與生菜,吃進嘴裡盡是滿滿的鮮蝦甜味,生菜的脆更是把這道料理帶出口感中的漸層感。冷盤區也可以吃吃,但如果真的吃不了那麼多,就再找時間來啊XDD和風生牛肉和炙燒鮭魚我當天也吃不少,愛吃牛肉的朋友們記得這款要來吃吃喔。涼拌區的菜色都做的挺開胃,如果不吃生菜沙拉當餐前菜,選擇這兩個也不賴~冷飲區提供了果汁、茶類、檸檬汁等品項,我自己當天是一直喝西瓜汁喝到一個不要不要的XD啤酒、可樂氣泡飲也都提供了各式不同款的可以喝到飽,這很適合我這個無酒不歡的人,午餐時段2個半小時的時間非常足夠了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
說到台灣buffet吃到飽餐廳,你會想到哪家呢?第一個就想到「饗食天堂」,相信大家一定不陌生饗食天堂是知名餐飲集團「饗賓餐飲事業」主力餐廳從沙拉、湯品、前菜、海鮮、生魚片、壽司手捲、炸物、燒烤、熱食、牛排、現炒料理、砂鍋料理、鐵板燒、燒臘、港點蒸物、比薩、甜點、水果、冰淇淋、飲品…等,供應200多道精緻多樣主題餐點,選用大量在地當季食材,料理過程更是嚴格把關,精緻的擺盤和優雅的用餐環境,就是吸引我們一而再,再而三的來挑戰自己的胃,同時滿足像我們這種,這個也想吃一點、那個也想吃一些的首選餐廳饗食天堂每季更換菜單,讓你百吃不厭當然在海鮮、生魚片、握壽司、炸蝦、燒烤…等大眾喜愛的招牌菜色會保留只會作部份小調整目前推出新一季「春。饗異國 食遊歐陸」的新菜色也要特別推薦幾道給大家消費分三個時段:午餐、下午茶、晚餐(文末介紹)來到「饗食天堂 台南西門店」選擇平日午餐時段,要怎麼吃才能吃得精緻、吃得滿意、吃的超值,來作一個完整的吃到飽攻略+必吃推薦午餐時段是11:30~14:00提前10分鐘到確保能準時入席才能完整吃足2.5小時進店先看到的甜點飲料區(自編為D區)我們先看看用餐環境,時尚新穎的裝潢設計桌位區圍繞著自助餐台,讓每位食客方便取得餐點也營造出開放式、華麗美食饗宴的視覺感!由服務人員帶位步入餐廳,眼睛完全專注盯著餐檯上琳瑯滿目的美食料理,心想著就定位就要開始預準動作,比跑馬拉松還要興奮優雅舒適的用餐環境,多達200道美食料理適合所有年齡層的口胃,適合一家人來用餐座位眾多,採用木質線條設計作半開放式區隔公司團體聚餐有自己的小空間更能開心用餐、互動聊天,是聚餐推薦的首選 我將四個自助餐檯區,依順序分為A、B、C、D區200多道超澎湃料理,再依區推薦幾道必吃菜色,個人覺得這樣吃CP值很高,不妨試試A區:小碟前菜、樂活沙拉、開胃冷盤、熱鍋、異國料理/碳烤、現切肉品、烤鴨區必吃推薦一:「海鮮區」牛蟳(牛蹄蟹)、現燙甜白蝦、海瓜子、小章魚、淡菜、透抽、軟絲生猛海鮮有誰不愛,先來拿就對了巨大海鮮船超霸氣的,進餐廳就忍不住多看它幾眼記得務必要吃隻牛蟳,我吃到是有抱蛋的唷!!現燙甜白蝦也不能放過 這排有湯品、粥品、熱鍋、異國料理/碳烤不得不稱讚一下這樣的精緻亮眼擺設高檔高品質兼具視覺味覺的雙饗宴有每樣都想夾一點的衝動!!等等…還是要照著計劃走才能讓CP值大大提升,我一定要hold住 必吃推薦二:大口饗樂骨肋骨炸至微焦可口的色澤,加入香料調味整隻拿起來剛剛好,愛啃族必吃必吃推薦三:地中海香料羊肉(春季新菜)紐西蘭天然放牧羊腿和義大利香料調味羊肉軟嫩小有嚼勁還帶點蒜香,很棒的異國風味精緻料理 必吃推薦四:鐵板骰子牛肉愛吃美國牛肉的牛肉控不能錯過的菜色骰子牛肉也是大氣的切法,大塊份量吃得更過癮必吃推薦五:紅酒燉牛肉很經典的菜色,但就是擄穫大眾的口胃,當然也要來上一點先來點熱食填肚子,再嗑海鮮、生魚片對胃比較好,也比較好消化必吃推薦六:自家香烤美國牛(春季新菜)我就是對這種整塊烤牛肉無法抗拒上選美國安格斯黑牛梅花肉,加入百里香、俄力岡等香料,料理也相當講究,採用高低溫三段式烤法,現點現切,鮮美多汁帶多層次口感,好享受黑胡椒醬、紅酒牛肉汁和多樣調味料,依個人喜好自行取用 必吃推薦七:楓糖豬肋排(春季新菜)重口味肋骨排包覆一層鹹甜鹹甜的楓糖醬汁裡頭是柔軟香嫩的肉質,教人愛不釋手和我一樣愛啃骨邊肉的朋友絕對會喜歡要不是想保留空間給其他美食,真想再啃上一支 必吃推薦八:霸王櫻桃鴨(捲餅)這個好味道 近期這幾年有來過饗食天堂應該都知道選用三公斤以上等級的霸王櫻桃鴨油脂豐富,肉質細嫩,人間美味啊!!自家製的軟Q餅皮包上青蔥、特製醬,是店內的終極料理,現點現包,除非你不吃鴨肉,不然絕對要來上一捲必吃推薦九:茶飄香甜黍雞(春季新菜)採用13週以上的台灣土雞、高山春茶枝、乾燥桂花放至甘蔗汁,浸泡整夜再烘烤的好滋味,肉多汁鮮嫩有小Q彈口感絕對是功夫菜沒錯,它也是春季新菜色之一 必吃推薦十:綜合沙拉盤好像來到菜農場般壯麗的沙拉區20幾種新鮮沙拉食材,很多生菜都比較少看到的養生級食材,還不包含堅果、麵包丁…等等,就連沙拉醬的選擇性也很多大魚大肉之餘也要吃蔬菜來衡均一下,怕肚子存儲空間不足,可以少量食用 必吃推薦11:帕瑪火腿佐蜜瓜沙拉(春季新菜)海鹽醃製風乾熟成的帕瑪火腿Prosciutto加上新鮮哈蜜瓜有意想不到的合拍煙燻鹹香和自然果香甜,不用多加任何調味就相當美味,是很棒的季節懷石前菜B區:生魚片、壽司手卷、日式炸物、日式燒烤、冷盤區必吃推薦12:生魚片台灣東港直送的旗魚和鮪魚、進口鮭魚種類包含:鮭魚、旗魚、醋漬鯖魚、花枝、炙燒旗魚、鮪魚、沙梭魚經過師傅職人級刀工處理,片片厚度均勻、新鮮肥美,是餐廳最熱門的餐點,不時都有人來取用,在日本料理餐廳吃價位都不低,多吃幾片就划得來 和風生牛肉、炙燒旗魚也有固定喜好的族群必吃推薦13:握壽司炙燒握壽司和生魚握壽司 同樣是價位較高的料理,沒吃對不起自己不愛吃生魚的朋友,炙燒握壽司是不錯的選擇 我超愛吃炙燒握壽司、生魚握壽司光這區就夠把我餵飽,但我一定要理智點,不能偏心要留位置給其他美食,很客氣的夾了一盤接連著冷盤、生魚片、壽司區後就是日式炸物、日式燒烤區愛吃日式料理的朋友,很容易就會在這區失控 必吃推薦14:和風照燒雞腿烤至外皮小焦脆,肉質鮮嫩多汁,不得不佩服師博的烤功旁邊的搭檔"牛肉串燒"看起來也很不錯魚下巴、鹽烤冰魚我也好想吃 必吃推薦15:草蝦天婦羅相信很多人是衝著它來的麵衣薄脆,咬一下口就是飽滿的草蝦沒吃個2~3隻,我晚上可是會睡不著的其它炸物會忍不住夾了一些,每樣都炸的金黃酥脆是要逼死誰啊… C區:蒸台(港點)/燉湯區、現炒區、砂鍋區、現做披薩、鐵板燒現做披薩菜色豐盛讓人心動其中焗烤田螺、英式牧羊人派、西班牙海鮮燉飯都被我列為口袋名單,若肚子還有位置都想來吃它們 現炒區有很多中式功夫菜,現炒蔬菜、台式料理…等 必吃推薦16:蟹黃豆腐煲(春季新菜)雞蛋豆腐、魷魚、蝦仁、蘭花蚌、蛤蜊…等等最後再加入蟹黃醬、時蔬作調味料理濃稠的金黃醬汁,完美包覆在上面,看了會吞口水的迷人中式料理蒸台區是港式小點蟹肉燒賣、蝦仁燒賣、蝦仁腸粉…等等,道道都是港點裡必點的招牌菜 必吃推薦17:竹笙香菇雞湯(春季新菜)高雅清香的春季養生湯品對女生養顏美容最好了!馬上來上一碗必吃推薦18:鮮蛤蜊清湯滿滿鮮甜肥美的鮮蛤,點一份給緹爸補補元氣緹爸說這蛤蜊有夠青,好清甜燉湯區/土瓶蒸這一區,向師傅點湯即可 拿到滿滿整桌豐富的美食心早就雀躍不已,終於第一輪開動吃完也馬上再去拿第2輪、第3輪直到吃到差不多7、8分飽,接著進攻甜品 主餐吃完要再來個甜點水果才能完美劃下句點D區:飲品、蛋糕、甜品、水果、冰淇淋8種冰涼飲品:鮮榨西瓜汁、古早味烏梅汁、翡翠鮮檸冰茶、柚香冰綠茶、檸檬汁、黃金玫瑰煎茶、復刻紅茶、白開水必喝的是鮮榨西瓜汁,愛它新鮮甜度有解膩感每次好飽時喝個幾口就覺得可以再多吃一點「熱茶區」供應8款茶品:莓果精靈、繽紛茉莉綠茶、保加利亞玫瑰普洱茶、日式嚴選玄米煎茶、炭焙烏龍、皇家伯爵茶、加勒比百香果茶 、地中海涼茶最後選了保加利亞玫瑰普洱茶和蛋糕作完美的結束 現磨咖啡的選擇也很多,拿鐵、卡布其諾、濃縮咖啡、美式咖啡拿鐵選用的新鮮牛奶,除了砂糖外還有六款糖漿讓咖啡飲品的變化更豐富,像大變身一樣,這樣的咖啡菜單設計我給高分台灣尚青的台灣啤酒、台灣水果啤酒,愛喝的朋友千萬不能錯過罐裝汽水的選項也有好幾款,全都冰冰涼涼自己來拿*18歲以下請勿飲酒.喝酒請勿開車*必吃推薦19:蛋糕光蛋糕就有20多種選擇,一度呆站在蛋糕櫃前有點不知如何選起,其中什錦莓果派最吸引我的目光漏掉的熔岩巧克力蛋糕,到現在還在飲恨狀態中法式軟糖、法式棉花糖,好好吃…也可以試試 飯後大家都會來上一盤的當日現切水果在這裡吃到的當季盛產水果每一片都幫你切到方便好食用的大小 必吃推薦20:Haagen-Dazs冰淇淋多吃幾球就回本的哈根達斯冰淇淋此時戰友已宣告投降,姐我硬是要去挖幾球來吃這是必吃得!!就是要吃它,其實此時已飽到喉嚨 原本想吃一球過過癮就好,怎知…竟然看到夏威夷果仁、芒果,加上最愛的草莓結果…就變成3球,吃完一整個大滿足!!旁邊的現場炒冰也很吸引我,但真的飽到不行我們平日午餐消費$698/人,準時入座吃滿2.5小時晚餐時段4小時,任你暢吃暢飲,最適合團體聚餐慢慢吃慢慢聊沒有大部份限時吃到飽餐廳,有人先到就開始計時晚來的人吃的時間馬上就少一大半的窘境!!兒童收費和注意事項,要特別注意(圖下)春季菜單好幾道都很喜歡,好多道沒來得及吃!!只怪我的胃太小,太多的美食吃不了想去嗑大餐的朋友,可參考此篇的「必吃推薦」對了…每月固定有壽星優惠折扣,快點找找身旁有沒有生日的朋友(壽星優惠折扣的使用請進官網查詢,非當月就有折扣,有限生日前後三日)謝師宴活動同步開跑中備註:部分菜色限定午、晚餐供應,詳細訊息請見饗食天堂官網資訊饗食天堂 台南西門店地址:台南市中西區西門路一段658-1號B2樓(新光三越西門二館B2F)電話:06-214-1688營業時間:午餐 11:30~14:00、下午茶 14:20~16:20、晚餐 17:30~21:30 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同) 繼續閱讀
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等級4 2015-11-13
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2015年1月~是小湘滿36歲生日邁入熟女階段的年紀~你們對於未來有何期許呢?超魔羯座的小湘~只希望工作能越來越順利~最好能更上一層樓^^年紀越大~代表社會歷練越多~處事態度越成熟這可是熟女的優勢~希望未來~不論是幾歲~我都能好好運用自己的優勢~改進自己的不足只希望一直成長~越來越好^^咳咳~回到正題生日當天~和CH先生來到小西門用餐慶生~吃好一點~我選擇饗食天堂CH先生愛吃海鮮~我愛吃牛肉~所以~這兒是首選^^饗食天堂的用餐環境滿寬廣的來此用餐~要先在門口排隊~再由服務人員一一帶位哦小湘趁排隊時~拍一下店內環境以前~吃到飽~只有飯店才有現在餐飲業競爭激烈~個人覺饗食天堂的用餐環境~服務~菜色不輸飯店哦也不是說飯店不好~只是~饗食天堂多了年輕的感覺菜色方面比較有創意~變化多~不像飯店那麼制式化且用餐環境我還滿喜歡的^^取餐台~好寬敞啊~且選項算多惹小湘晃啊晃~該從那下手才好呢小湘很久以前就吃過饗食天堂惹而這一兩年店家菜色有變化~多了烤鴨吔點心區~選項也滿多的~看了令人心情愉悅啊義式咖啡機~相信這不稀奇啦~現在連火鍋吃到飽都有提供囉但我覺這兒之所以特別是~有附糖漿哦口味有玫瑰~焦糖~香草~太妃.................糖漿算是成本很高滴~這兒有附~且隨意客人取用~這點很棒且~咖啡算不錯喝~有加分義大利麵不錯吃吔~奶味很香櫻花蝦炒飯也不錯吃~但被CH先生唸怎麼拿炒飯XD小湘肉食主義~所以肉拿比較多^^今天的烤牛肉很嫩~還不錯吃我覺要吃到好吃的烤牛肉似乎要運氣運氣吔小湘這次吃很多牛肉哦~前前後後拿了約五六盤最後~牛肉有點油~肥肉比較多~我不愛我想~可能是太多人取用~剩後面那些都比較肥吧燉牛肉~這道超軟嫩的~很優烤鴨~很多吃過的人都很推哦而小湘覺~還好吔~不難吃啦~但也沒驚豔到吃~本來就很主觀~好不好吃因人而異^^CH先生很愛吃生魚片^^炸物~炸蝦還算不錯^^~麵衣不會太厚炸牛蒡還不賴~不會太乾生牛肉~鮮蝦~牛肉握壽司烤魚下巴我覺烤魚下巴還不錯吃~所以夾兩次^^牛肉握壽司不錯~只是~來這兒飯類別多吃~不然易飽披薩~我覺還不賴~起士放很多飯後甜點~一定要來杯咖啡義式咖啡的品質還不賴~自加玫瑰糖漿~變成風味拿鐵~不錯啦蛋糕其本上不會太甜~還算OK小湘有學瑪德蓮~看到饗食天堂也有提供~當然要吃吃看囉嗯~我的比較好吃~好吃~好吃~因為真的比較好吃~所以要講三次起士蛋糕不賴~有濃郁焦糖烤布蕾~味道尚可手工餅干~因為自己也會做~所以.................先聲明~我不是因為自己在賣餅干~就自以為是~覺別間餅干不好吃口味真的因人而異~我自售餅干不加人工香精~充滿單純奶油香相對的~有些味道不自然有香精~自然會排斥像朋友前陣子去香港玩~買香港必買三大有名品牌餅干回來和我分享老實說~我覺~有二間香精味太重~有一間~我朋友嫌太油膩~就沒買回來惹口味本來就很主觀~沒有對錯哦 吃哈根大使的冰~一定要的啦愉快的生日~謝謝CH先生招待哦^^ 繼續閱讀
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想當年還沒開始分享食記時,在中壢還有台南都曾到訪饗食天堂, 小西門開幕後也進駐了一間,趁著這次窩客島的活動,剛好讓我有這個機會來分享一下台南小西門的饗食天堂!饗食天堂(西門店) 大致上我自己分成四區, 中式、日式、異國料理和甜點區,各區之間稍有段距離, 也分散取餐人潮,動線上算規劃得不錯!簡單的帶位介紹後,就是享受美食的時刻啦~中式自助區居然出現了現包的霸王櫻桃鴨!!旁邊也有鴨粥和各式配料,所有菜色都很整齊乾淨,熱食區的菜有服務人員隨時整理,表現也都不錯~現切的香烤梅花豬和美國牛的表現則有點讓人無言^^”整個中式區裡沙拉跟小缽的部分反倒是我覺得最喜歡的, 試了全部的冷盤菜,每道都很有特色口味也很棒! 還有各種小缽味道也都很不錯,可愛的擺盤份量也很剛好~ 像是這道南洋米皮捲佐酸辣醬就很推薦!!!異國料理區 有美式、泰式、港式等等料理… 三種口味的薄皮現烤比薩,非常誘人的香蕉巧克力比薩~可惜蒸籠類的點心則表現一般般,沒有特別突出。這區最推薦的就屬現煮的湯了!! 直接與該區的服務人員點餐即可, 推薦 鮮蛤蜊清湯>酸辣海鮮湯>鮭魚味噌湯! 鮮蛤蜊清湯是特別嚴選具有產銷履歷認證通過之SPA文蛤, 加入薑絲、蔥花、少許米酒與蛤蠣,蛤蜊顆顆飽滿超鮮美!日式自助區天婦羅各式炸物、日式烤物、生魚片、炙握壽司等等….很少吃到飽自助式餐廳會提供這麼多種類的生魚片,雖然非頂級生魚片,但種類確實是我看過最有誠意的一間了~甜點飲品區 一整排的冷飲區,也有罐裝的汽水、啤酒, 熱飲有咖啡、熱茶可自行沖泡,比較特別的是有各種糖漿可以調配,常溫甜點可直接自取,冷藏櫃的則有服務人員協助,還有水果、手工餅乾、棉花糖、軟糖、手工巧克力等等…..大致上試了幾種蛋糕和巧克力,塔皮的部分偏甜了點,手工巧克力也不是我愛的苦甜滋味,提拉米蘇和巧克力類的蛋糕表現還算ok~冰淇淋區除了整櫃八種口味控溫非常剛好的哈根達斯(超有誠意), 還有兩種口味的炒冰,草莓vs抹茶~ 炒冰使用的是明治的冰淇淋,抹茶的好像是加葡萄乾和棉花糖 草莓口味則加入了跳跳糖,會在嘴裡波茲波茲作響, 可惜添加的原料放在外頭保存不佳都潮濕結塊這部分真的要注意一下!總體來說,饗食天堂餐點的選擇種類非常多樣化, 各區的服務人員也都親切專業,尤其是重要的整潔度很令人滿意, 以吃到飽的餐廳而言,饗食天堂實達水準之上,僅可惜甜點的部分試了幾道都稍屬中看沒那麼中用@@ 好在有著滿櫃八種口味的哈根達斯彌補了這份遺憾~ 繼續閱讀
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記得去年6月,狡兔和幾位同事相約中午到饗食天堂聚餐,當時它還位在舊址Focus百貨裡面,一堆饕客擠在門口等入場!(那天有自我克制所以照片拍得少,就沒有發表食記~~)2013年的年底,新光三越小西門開幕了,饗食天堂也搬進來嚕!狡兔最近幸運獲得試吃機會,特地請假帶兔媽去嚐鮮兼逛街~~選在2014/6/5(四)這天,母女倆搭乘1號公車來到小西門商圈。小西門就藏身在新光三越台南新天地和大億麗緻酒店的中間,它前方有一片西門廣場,不定期更換裝置藝術也開放街頭表演,目前展出舉牌小人,瞧他們笑瞇瞇的可愛面容,療鬱指數一百啊!感謝窩客島!狡兔終於又盼到台南地區的餐廳店家!(泣)饗食天堂搬到小西門B2樓層,中午收客時間始自11:30,由於它是採取"時段收費制",換句話說只要來得早就能坐得久~~午餐截至14:00清場,至於較貴的晚餐時段,任憑大家狂吃4小時!提醒各位務必要事先電話訂位,尤其假日更是一位難求!我想這次的體驗活動限定平日中午前往,應該是有所考量吧?否則以假日的盛況來說,檯面上大概只剩空盤子給我拍了!XD狡兔當天向櫃檯人員報到時,詢問能否提前幾分鐘進入拍照,結果那位A先生怕惹來其他顧客抗議,回絕了我的請求......(嗚~之前去上閤屋試吃,門口人員有通融一下耶!)從他手裡接過一張寫著桌次的字條後,狡兔只得留在原地發呆。櫃檯旁有個出入口,我一直以為待會兒要從這邊進場,傻傻守在前方等啊等,也沒注意到其他顧客的去向~~之後是西裝男B先生走過來,告訴我正確的入口是要繞到側邊!(狡兔OS:A先生,你這樣真的不行喔!大扣分!)呼!經過小小的折騰,狡兔總算挺進用餐區了!空間坪數之大、餐點種類之多,讓我不得不暫時離開兔媽~~她吃她的、我拍我的,直到她嗑光兩三盤,母女才重逢!(囧)據說有376個座位呢!非常適合公司團體來聚餐!暖色調的氛圍,格局甚至桌椅都跟舊址的完全不一樣。唯美夢幻的造型燈具!蝴蝶和蜻蜓與之相伴!【生菜沙拉】狡兔身為肉食性動物,對於生菜沙拉匆匆一瞥而過......(轉眼珠)當中最引人注目的食材就是石蓮花!咬起來硬硬的嗎?提供千島醬、和風醬、凱薩醬等六種選擇,容器也獨特!撒上吐司丁、培根碎、堅果或果乾,DIY一碗最繽紛的沙拉!再晃過來冷盤前菜區,在心裡大喊肉食主義萬歲~~左上:【紅油牛肚絲】 / 右上:【祕製醉元寶】左下:【福利經典鹽焗雞】 / 右下:【琥珀牛肉凍】首推福利經典鹽焗雞,其實它吃起來就是鹽水雞啦! 【頂級橄欖油拌鮮蔬】現成的頂級橄欖油拌鮮蔬,另有青木瓜沙拉、芥籽海鮮沙拉......以及泰式牛肉鮮蔬沙拉、香培根洋芋沙拉、明太子海鮮沙拉、經典凱薩沙拉。【起司拼盤】大開眼界的起司拼盤!一旁放置餅乾可自由搭配享用!左上:【麻香口水雞】 / 右上:【南洋米皮捲佐酸辣醬】左下:【堅果烏魚子】 / 右下:【泰式皮蛋小點】狡兔拿了麻香口水雞和泰式皮蛋小點,被前者辣到了...... 【蟹肉南瓜豆腐】這碟是蟹肉南瓜豆腐,帶來很舒服奇妙的綿潤口感喲!熱食區的料理一字排開,都選用紅色鍋具裝盛著~~而且每道料理皆色香味俱全,展現大廚們的精湛好手藝!【蝦仁菠菜鬆糕】【法式田螺佐鮮菇】【黃咖哩南瓜燴牛肉】【松子蛤蜊寬麵】【暹邏薑黃小排】【三杯鴨】【上湯絲瓜】【大口饗樂骨】【燒肉炒飯】首推大口饗樂骨和燒肉炒飯,兔媽吃Buffet難得會取用炒飯!【海鮮巧達濃湯】【雪蓮人蔘燉雞湯】【鴨粥】因為狡兔左手舀料、右手拍照,湯勺本身重量也不輕~~負責這區的大廚見狀,主動舀起來給我拍,真是太感謝了!鴨粥的配料不少,可惜再路過時,胃部已瀕臨客滿狀態嚕!雖然無緣吃鴨粥,至少我沒錯過最經典的鴨肉料理......引人口水直流的霸王櫻桃鴨!想啃哪隻自己拿~~(大誤)開玩笑啦!大廚會按照不同需求製成烤鴨夾餅給咱們。【烤鴨夾餅】如果不挑食,大廚會包入鴨肉、青蔥、小黃瓜和甜麵醬,小小一捲不會造成什麼負擔,各位來饗食天堂必嚐啊!【功夫紹興烤雞】【功夫蜜汁叉燒】【自家香烤美國牛】住在烤鴨隔壁的牛排,也是經典中的經典喔!狡兔和兔媽都不敢吃血淋淋的牛排,事先告知大廚這點,然後他精準切下較熟的牛肉區塊,盤底果真沒有見血~~(讚)醬料任選黑胡椒醬、紅酒牛肉汁、玫瑰鹽、黑胡椒粒、黃芥末。肉類若吃太多有罪惡感的話,不妨來一份燙青菜唄!【和風銀杏土瓶蒸】【玉子蒸】現煮砂鍋湯品有三種:鮮蛤蜊清湯、酸辣海鮮湯、鮭魚味噌湯。【鮮蛤蜊清湯】狡兔兩個月前終於克服對蛤蜊的恐懼,敢吃它們啦~~點了一碗鮮蛤蜊清湯,打算把這N年來沒吃的份都補足!湯鮮味美沒吃到沙,聽說酸辣海鮮湯也不錯喝。再延伸過來的區域是港式點心,蒸籠內擺放五種品項......左上:【珍味什錦餃】 / 右上:【鮮蝦燒賣】左下:【什錦海棠果】 / 右下:【鳳爪】大廚正在製作牛肉腸粉!認真的男人最帥氣~~【牛肉腸粉】依補貨頻率來看,牛肉腸粉想必是此區的人氣王!港式點心旁的現炒區,因為保溫燈光打得非常強烈,拍完每道菜都是黃澄澄的頗傷眼睛,就只放幾張照片代表。左上:【蝦醬高麗菜】 / 右上:【甜在心地瓜】左下:【泰式檸檬魚】 / 右下:【海鮮豆腐煲】其他菜色還有五更腸旺、泰式海鮮板條、紅咖哩椰子雞、銀芽干貝絲、港式蘿蔔糕、法式鄉村燉蔬菜、西西里海鮮燉飯、日式海鮮餅等。【香蕉巧克力披薩】現做的窯烤薄片披薩!居然有香蕉巧克力這種甜口味!?鹹口味則準備了摩洛哥雞肉、夏威夷海鮮,賣相稍嫌普通。【酥皮濃湯】網路上許多人推崇的酥皮濃湯,這就留給大胃王來評斷囉!哈!接下來是狡兔通常看看就好的海鮮及生魚片區......即使我個人不愛這一味,裡頭的大廚們卻是格外忙碌!左上:【淡菜】 / 右上:【彎月甜白蝦】左下:【軟絲】 / 右下:【手工醃製牛蒡&蘿蔔】左:【東港旗魚】 / 右:【鮪魚】還有鮭魚、鯛魚、沙梭魚、生食花枝,大廚不斷填補空缺!左上:【醋漬鯖魚】 / 右上:【和風生牛肉】左下:【黃金魚】 / 右下:【炙燒旗魚】狡兔對生冷的綜合握壽司敬而遠之,幸好還有食物能吃!上:【炙燒牛肉壽司】 / 下:【炙燒旗魚壽司】火烤後的牛肉和旗魚閃著耀眼光芒!醬香迷人!淚推~~【軟殼蟹壽司】另有海苔壽司、豆皮壽司、花壽司、虎皮壽司、紫米壽司、軟殼蟹壽司等。【紫米壽司】話說壽司算是陷阱食物,容易填飽肚子所以千萬要慎選吶!手捲備妥四種口味:鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮭魚卵,兩相搭配亦可。【手捲】點了兩份鮮蝦加蘆筍的手捲!海苔未受潮,爽脆甘甜!左上:【香蒜鹽烤豬】 / 右上:【酥炸牛蒡佐胡麻醬】左下:【烤雞腿沙嗲】 / 右下:【柳葉魚唐揚】烤物、炸物區的保溫燈光也十分刺眼,照片部份同樣省略......其餘菜色包含鹽烤魚下巴、鹽烤青甘魚柚庵燒、洋芋明太子、魚卵山藥沙拉捲、櫻花蝦野菜揚、月亮蝦餅、草蝦天婦羅等。炸蝦哥熱情配合!主動表演天女散花(炸麵衣)給我拍!XD【草蝦天婦羅】草蝦天婦羅是Buffet裡面的秒殺大熱門,通常藏在最角落!(噓)【月亮蝦餅】饗食天堂本期推出多道泰式料理,其中月亮蝦餅是我的最愛!皮脆餡厚,淋上特調酸辣醬,滋味一點也不輸泰式料理專賣店!碎冰上擺滿各式罐裝飲料,汽水和啤酒的廠牌深受大眾青睞。自從狡兔在善化啤酒廠豪飲芒果啤酒後,超懷念它的啦! 分一半給兔媽嚐試,結果她難以適應啤酒的苦味!?Orz|||【熱飲】他們家的熱飲機超豪華耶!總共多達12種選項~~美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、可可、奶茶等,應有盡有。奶茶還分成好幾種,狡兔最後按下"鴛鴦",要自己加糖。【冷飲】冷飲區氣勢非凡!很遺憾咱們不是蟋蟀,無法一一啜飲~~供應抹茶咖啡、水果茶、煎果奶茶、烏梅汁、檸檬汁、西瓜汁等。旁邊的飯後水果也是誠意十足,六種隨便大家吃個夠!【水果】整齊陳列著哈密瓜、紅寶石葡萄柚、鳳梨、西瓜、芭樂、紅地球葡萄。甜點區是狡兔的重點進攻目標!每款的外觀都好精緻呀!【黑櫻桃派】去年在舊址就嚐過的黑櫻桃派屹立不搖!相當酸甜可口!【古典巧克力蛋糕】香濃的古典巧克力蛋糕!尚有重乳酪起士蛋糕、香蕉核桃蛋糕等。左上:【蘋果塔】 / 右上:【瑪德蓮】左下:【檸檬塔】 / 右下:【經典生巧克力】瑪德蓮是一種法式迷你磅蛋糕,以貝殼為傳統造型,口感鬆軟。左:【法式軟糖】 / 右:【法式棉花糖】【杯子蛋糕】杯子蛋糕的亮相方式最吸睛!注入旋轉木馬的概念,豔冠全場!狡兔幾經思量拿了一個巧克力口味的,可是過甜啦~~【麵包】看了就飽的法國麵包、菠菜麵包、牛奶南瓜麵包、桂圓雜糧麵包。麵包本身沒有錯,但它們比起蛋糕,實在是相形失色......冷藏櫃裡的N款甜點,必須遞上盤子請工作人員幫忙拿取......鮮奶油波士頓派、芋泥捲、黑森林蛋糕、草莓布丁蛋糕、大理石起士蛋糕、提拉米蘇、荔枝果凍、芒果果凍、原味鮮奶酪、芒果奶酪、焦糖布丁等。【焦糖布丁】哇!焦糖布丁是當場撒上砂糖,再用噴槍火烤!綿密香甜!【手工餅乾】狡兔有瞄到但吃不下的手工餅乾,也留給各位了!(毆飛)四種口味:巧克力燕麥、巧克力奶酥、咖啡核桃、美式花生。檯面上迸出瓜子和開心果?!真是少見的Buffet小茶點!【茶包】自行沖泡的茶飲,綠茶、紅茶、青茶或烏龍茶,任君挑選。哈根達斯冰淇淋也不容錯過!八種口味,當天有四桶是全新的!【哈根達斯冰淇淋】狡兔開挖色澤最紅豔的桑果雪酪,豈料夭壽酸的唉~~芒果覆盆子和草莓的酸度剛好,可惜沒有巧克力布朗尼。冰淇淋偏軟,整球挖起來樣貌不佳,我就沒PO照片了......總歸一句話,冰淇淋太軟總比太硬挖不動來得好!炒冰是饗食天堂的一大特色,跳跳草莓和宇治金時口味二選一。我不愛抹茶就選草莓!冰淇淋被鏟子壓平,隨即包入跳跳糖。【炒冰-跳跳草莓】跳跳糖在嘴裡嗶啵炸開,令人莞爾一笑的童年零嘴~~只不過明治的草莓冰淇淋遠不及哈根達斯的草莓冰淇淋,而且相較於去年在Focus舊址見到的炒冰,落差頗大!或許是體恤顧客的胃容量有限,才把小配件全部撤除?眼前那些糖果罐,顯然是純粹的櫃位裝飾品罷了......整體來說,饗食天堂的菜色多元化,還會隨時節做替換!即使咱們每種料理都只吃一口,還是沒辦法一網打盡~~各餐區的大廚們堅守崗位,再怎麼忙,服務態度依然親切。嘿嘿,狡兔還發現這裡免費提供Wi-Fi無線上網耶~~原來整個新光三越台南新天地和西門二館(小西門)都有Wi-Fi!餐後逛逛這兩棟相鄰的百貨公司,再上網查詢台南市公車動態系統,資訊很準確,當我們走出大門口時,1號公車也到站了,非常便利! ↓ 饗食天堂 ↓地址:台南市中西區西門路一段658-1號B2樓 (新光三越西門二館)電話:06-214-1688 營業時間:週一至週日 11:30~21:30 繼續閱讀
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