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電話號碼
062268479
營業時間
今日營業
17:00 - 23:00
星期一至二
17:00 - 23:00
星期三至四
全日休息
星期五至日
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
多年前初訪，近期重溫，價格仍然很好看，也許諸多因素影響(當天料理狀況or個人比較基準已不同...)，目前僅列入順路可吃吃的店。🤔乾炒鱔魚，目前以知味的乾炒最強)(煎魚腸)(炸透抽)👌炒烏魚腱)(香油豬肝，少見的做法，可惜和當年印象不同，嫩度不一，炸衣也糊糊的...🥲)麻油腰子)👌古法烤鰻😊，喜歡其調味，但鰻魚本身以曉璘炭烤更優)(炸雞翅)👌(西瓜綿過魚湯，西瓜綿在北部好像看不太到了，還不喝一下?)
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阿添海產 老台南人一定都知道雖然是海產店 但一定會有很多生猛海鮮今天就是為了 傳說中的 古法烤鰻魚 來阿添海產 鐵鍋烤鰻魚實況 今天聯繫上有錯誤主角 小潘潘 居然沒到~~紅髮捷克 也沒來 就下次吧 阿添海產 算是幾家老饕嘴裡 目前算得出來 還是不失風味的 幾家古法小吃攤阿添海產老闆 執著品質的精神~算的是 可以說上一整個晚上的故事虱目魚頭--眼睛最好吃 螺肉 都是當天現撈的海鮮 阿添海產 是一家無菜單的 海產店所以 各位網友要來 就要先問清楚 實價以免有糾紛歐 這樣吃起來心情一定粉不爽快歐 可以先在 阿添海產攤位前挑一下 等等要吃的海鮮店家也很熱心的 解釋 讓我們好挑選 今天人比較少 就先點1.小卷絲--280元2.羊肉--250元3.菇蛋--250元4.烘鰻魚--320元5.蛤例湯--150元6.蝦子--300元7.魚腸--120元等等 小潘潘 與 紅髮一起來 再來吃吃 他們拿手的 古味的、、小卷絲--280元 你看看 一片 配上 胡椒鹽 入飯 真是有夠美味 羊肉 最能表現出鰻魚的風味的作法 就是烤鰻魚了店裡的鰻魚皆是由產地直接運送過來老老師傅 用專業的烘烤技術精準地拿捏火候、速度與時間，搭配自行熬煮而成的日式傳統醬看到擺盤的 有別一般日式的味主要還是著重在饅魚本身的本味皮Q肉嫩! 特別跟老闆溝通一下 讓我拍攝 我在那停留快五分鐘一直看著老師傅的手藝不斷的翻面 用大鐵鍋烘烤 鐵鍋上 間滴著烤鰻魚枝 劈劈啪啪 響著 就是堅持 用大鐵鍋烤鰻魚有可能年輕人不太能夠認同 但 這不重要重要的 是 花錢的我們 就是歡這樣 吃古味 和老闆 聊聊天 哈拉 哈拉 今天的主角 終於有 吃到了不過 鰻魚實在很貴.....只能 慢慢品味 慢慢吃 蝦子--300元蝦子我覺得 五嬸的好吃~~阿添海產 稍微弱一點 菇蛋 魚腸台南人獨享的美味 虱目魚腸是別處吃不到油煎或水煮都美味 煎的多了份油香吃來口感較能讓一般人接受 灑點胡椒鹽 下酒好菜! 炒青菜 可能是 228 最後一天連續假期阿添海產 人稍多 所以 上菜速度就慢 不過沒關係 美食就是要 時間等待如果要快 就吃不到好吃美食了 今天有點可惜 就是 兩位主力饕客沒來下次可以 在約這兩位饕客前台 品嘗一下 阿添海產 居然也有賣年菜考慮明年就買阿添的 價格 便宜 店門口一塊大大招牌這是甚麼意思呢 ??? 知道的人可以 幫我解釋一下好嗎阿添海產炒鱔魚、鱔魚意麵、花枝麵、海產粥、炒螺肉、炒烏龍麵、冬粉、麵線、米粉、麻油腰只、炒麻油飯、炒飯、什錦湯麵、各類海產小炒
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