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泰禾拉麵天冷了,哥哥想吃拉麵,最近看到網路文章介紹了一間平價的日式拉麵,就在我們常去外帶的西門路 必勝客對面。就來吃吃看了!(官網 介紹:)拜師於遠赴日本學藝師傅- 30年美味傳承湯底由豬大骨精心16小時熬製-絕無味精添加-天然美味平價日式拉麵-給您新味覺享受---精緻湯頭,結合雞豬和各種疏果-Q彈拉麵,獨家日本麵條配方-舒適環境,讓您輕鬆無負擔用餐-平價消費,擁有高貴不貴的享受▼泰禾拉麵 外觀很平凡,很家庭式。沒有新穎的裝潢,老實說 滿容易讓人走過就路過。看著 微微褪色的招牌,感覺有些年紀了呢!▼走近一看,才發現 店家在此區 可是擁有超高人氣的 拉麵店。看到裡面 座無虛席,還真是讓我驚訝! 我怎麼會一直都沒注意到呢?▼店外就有餐點海報,小菜+炸物,選擇頗多~▼門旁 就貼有拉麵的口味海報。▼ 剛好等到一桌空位。桌上有點單,直接拿紅色蠟筆劃記,拿到櫃台結帳即可。研究了一下菜單,以日式拉麵來說,價格滿平價的。100元上下,就能品嚐到拉麵/ 丼飯 / 燴飯。▼ 炸物 & 小菜的價格 也滿平實的,30元起~▼這是外帶點單,一開始填錯了 XD (不過這張拍起來比較清楚~)▼古早味冬瓜茶先來,老闆
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泰禾拉麵

天冷了,哥哥想吃拉麵,

最近看到網路文章介紹了一間平價的日式拉麵,就在我們常去外帶的西門路 必勝客對面。

就來吃吃看了!

(官網 介紹:)

拜師於遠赴日本學藝師傅- 30年美味傳承
湯底由豬大骨精心16小時熬製-絕無味精添加-天然美味
平價日式拉麵-給您新味覺享受--

-精緻湯頭,結合雞豬和各種疏果
-Q彈拉麵,獨家日本麵條配方
-舒適環境,讓您輕鬆無負擔用餐
-平價消費,擁有高貴不貴的享受

▼泰禾拉麵 外觀很平凡,很家庭式。

沒有新穎的裝潢,老實說 滿容易讓人走過就路過。

看著 微微褪色的招牌,感覺有些年紀了呢!

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▼走近一看,才發現 店家在此區 可是擁有超高人氣的 拉麵店。

看到裡面 座無虛席,還真是讓我驚訝! 我怎麼會一直都沒注意到呢?

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▼店外就有餐點海報,小菜+炸物,選擇頗多~

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▼門旁 就貼有拉麵的口味海報。



▼ 剛好等到一桌空位。

桌上有點單,直接拿紅色蠟筆劃記,拿到櫃台結帳即可。

研究了一下菜單,以日式拉麵來說,價格滿平價的。

100元上下,就能品嚐到拉麵/ 丼飯 / 燴飯。

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▼ 炸物 & 小菜的價格 也滿平實的,30元起~

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▼這是外帶點單,一開始填錯了 XD (不過這張拍起來比較清楚~)

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▼古早味冬瓜茶先來,老闆有致歉,忘了解凍,所以裡面有大冰塊。

喝起來就是淡淡的冬瓜香甜滋味。

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▼ 店家後方還有一小區,旁邊桌上有 外帶&小朋友的自取餐具,這邊也是外帶等候區。

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▼ 從店的最內側,看過去~

店面真的不大,可是滿滿都是人喔!

出餐也滿快的,翻桌率很高!

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▼沒多久,餐點就一次全上。

我們兩人共點了:一杯飲料+兩碗拉麵+三樣炸物。

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▼ 微笑薯餅,要趁熱炸時吃比較好吃喔~

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▼ 骰子雞球。類似雞米花。

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▼ 脆皮銀絲卷。小巧可愛,一口就能吃掉一個。熱脆酥口,小朋友一定會喜歡^^

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▼ 濃郁牛奶拉麵。吃起來有淡淡的奶油香氣~

湯頭的味道很特別,不是很濃郁的那種牛奶湯頭,而是淡淡的奶香,卻又不是淡到讓你沒感覺,而是若有似無的那種~ 整體,喝起來順口溫醇。

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▼ 這碗麵加了一份叉燒,所以叉燒比較多片!

整碗麵,除了拉麵,還有半顆糖心蛋,香甜玉米粒,大把綠色蔥花下方是滿滿的豆芽菜+一顆鱈魚丸。

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▼ 叉燒肉,肥瘦適中,厚度屬於薄片的那種。所以,吃起來也不顯油膩!

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▼ 糖心蛋。八分熟的口感剛剛好,濕潤香嫩,淡甜。

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▼ 拉麵。

牆上海報有拉麵吃法教學,簡言之,就是十分鐘內 咻嚕咻嚕 快速吃完,最能品嘗麵條的Q彈。

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▼招牌豚骨拉麵。

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▼ 未加叉燒的原始份量:拉麵+蔥花+半顆糖心蛋+香甜玉米粒+兩片叉燒+鱈魚丸+豆芽菜。

豚骨拉麵的湯頭,喝起來溫順,不是濃郁的大骨湯,而是淡淡的大骨香氣&滋味!

所以,喝到最後也不會膩口~ (感覺 熱量也比較低喔 XD)

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▼ 吃完~ 人稍稍變少,趕快再補拍一下店內照。

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▼ 牆面都有貼簡單的產品介紹&特色。 不過,其實沒什麼人注意到!

我看進門的都是熟客呢! 都自動知道找位置,點餐,結帳。

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▼ 其實還是很多人~

所以抱歉一下!沒淨空照可看。

店內座位就是四人桌五六張+面牆的吧台椅式的座位(前後各有一長排)

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原本在西門路三段的上禾,在最近改成了泰禾,害我本來以為改成泰式料理了,結果不是,只是單純改名。 「週日中午來吃麵,龍貓大大來相約,豚骨拉麵九十元,平價實在好滋味。」 好久沒打詩了,吃完後的結果便是如此,真實呈現。 雖然泰禾只是一間家庭式的平價拉麵店,但豚骨拉麵湯頭很接近日本博多豚骨湯,售價即使才90元,卻有很高的表現。 個人認為這湯頭到達一百八十元價位的拉麵湯頭水準。 原來店家苦心跑去日本博多,和當地老師傅學習湯頭,更勇奪國內業餘日本拉麵比賽亞軍,也難怪會有此表現了。 菜單 我們叫了一碗味噌、一碗豚骨,一份好久沒吃的干貝酥和豬耳朵。 雖然配料偏向台式,叉燒口感有點豬舌的脆,有龜甲萬醬油的味道,麵條也就是麵廠的日式拉麵麵條。 蛋至少是糖心蛋,這和許多二百元以上卻用魯蛋的店家大相徑庭,事實上這90元豚骨拉麵的湯是贏過許多200元以上台式拉麵的,魯蛋或許只個意外,但湯很明顯大勝,味噌湯頭是用日本紅味噌,湯頭也不錯。 該有的豚骨白湯香氣和豬背脂雖不算濃厚,卻也點到為止,是目前台南百元以下平價拉麵裡頭的首選。打卡有送牛蒡絲但我忘了打,這裡也有賣飲料,一般則有提供冰開
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原本在西門路三段的上禾,在最近改成了泰禾,害我本來以為改成泰式料理了,結果不是,只是單純改名。

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「週日中午來吃麵,龍貓大大來相約,豚骨拉麵九十元,平價實在好滋味。」

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好久沒打詩了,吃完後的結果便是如此,真實呈現。

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雖然泰禾只是一間家庭式的平價拉麵店,但豚骨拉麵湯頭很接近日本博多豚骨湯,售價即使才90元,卻有很高的表現。

個人認為這湯頭到達一百八十元價位的拉麵湯頭水準。

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原來店家苦心跑去日本博多,和當地老師傅學習湯頭,更勇奪國內業餘日本拉麵比賽亞軍,也難怪會有此表現了。

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我們叫了一碗味噌、一碗豚骨,一份好久沒吃的干貝酥和豬耳朵。

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雖然配料偏向台式,叉燒口感有點豬舌的脆,有龜甲萬醬油的味道,麵條也就是麵廠的日式拉麵麵條。

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蛋至少是糖心蛋,這和許多二百元以上卻用魯蛋的店家大相徑庭,事實上這90元豚骨拉麵的湯是贏過許多200元以上台式拉麵的,魯蛋或許只個意外,但湯很明顯大勝,味噌湯頭是用日本紅味噌,湯頭也不錯。

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該有的豚骨白湯香氣和豬背脂雖不算濃厚,卻也點到為止,是目前台南百元以下平價拉麵裡頭的首選。
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打卡有送牛蒡絲但我忘了打,這裡也有賣飲料,一般則有提供冰開水。

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小菜沒有意見,也就是正常表現。

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寬敞空間,適合全家大小用餐,來的這一天客人不少,是個適合想吃拉麵卻又想省荷包的好地方。

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【‪台南市-北區‬】泰禾平價日本拉麵 西門店

台南市北區西門路3段201號,06-2227809

營業時間︰ AM11:00~14:00 - PM17:30~20:30

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