影片
位在南區新孝路上的是吉祥火鍋可是名氣響叮噹的，友人喜歡吃，蝦米也是吃了不知道幾次了。從金華路轉進新孝路大概5分鐘路程就會順利抵達，應該不是太難找。附近有停車場，不過想要順利停好車還是需要一點兒的運氣 目前的營業位置有兩個店面，還有二樓的用餐空間。用餐時間是總是座無虛席，甚至還要排隊 菜單底加啦~~，這裡的菜單滿特別的，每次到訪都要花一點時間適應一下 點完餐後就可以使用調味料囉。蔥、蒜、辣椒、沙茶醬當然是必備的，喜歡什麼口味就自己使用囉~ 這裡點餐完之後隨桌附上養生茶一壺，喝完可以再續，喝起來的味道倒是有一點兒像是蜜茶的口感，甜甜的不錯喝 是吉祥香味泡菜鍋 $268 人很多，但是上菜的速度完全不受影響，今天點完餐到鍋物、食材上桌等候時間不超過10分鐘。滿多人推薦這裡的湯頭的，不過我們今天吃的泡菜鍋，著重的當是泡菜的量，量多、酸味夠、又脆口，滿棒的 其他食材來一張大合照 這是泡菜鍋的菜盤，上桌時看起好像只有高麗菜，實際上火鍋料等等食材都是被高麗菜蓋住的。高麗菜的底下有綠色蔬菜、金針菇、玉米、還有一些日式手工火鍋料 泡菜鍋附贈的豬肉片，份量上中規中矩，豬肉片滿有厚度的吃起來比較有口感 點泡菜鍋還有一個好處就是...幾乎不需要使用其他醬料來增添風味，燙熟的肉片有著泡菜的酸辣風味，口感紮實滿好吃的 綜合菇 $68 四種菇菇一次滿足，懶人點餐法就是都點綜合的啦XD，菇菇的量滿豐富的 大家吃火鍋都會喝湯嗎 ? 蝦米喜歡上桌前先盛一小碗，等到菇菇類跟葉菜類都下鍋後再喝一小碗，那味道的呈現上是完全不一樣的風味 山茼蒿 $38 量滿多的山茼蒿，在這裡點上一盤是滿划算的 吃飽喝足之後還有提供每人一份甜點，自製粉粿淋上黑糖漿。粉粿很Q很Q，黑糖香氣濃厚，幫今天的餐點來個完美的ending ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
繼續閱讀
是吉祥火鍋地址：台南市南區新孝路128號TEL：(06)263-5398從好久好久之前，就耳聞〝是吉祥火鍋〞多好吃多便宜，就是沒機會來嘗嘗，這回，托台中姑姑的福，我們終於吃到了！！！來的這一天，已經一點多了，沒想到還是一堆人在排，不過也沒有等太久，大約十幾二十分鐘後我們一行十幾個人就有位置了！住家型的火鍋店，二個店面，一二樓都有座位，一樓位置比較寬，二樓稍擠了一些，因為客滿的狀能，所以我就沒拍了！一、二樓都有調味料區，有蔥、辣椒、沙茶醬、辣椒醬、花生粉、醬油、烏醋、柚醋，還有專位素食者提供的素沙茶及醬油，客人可以依自己的口味酌量取用。火鍋的湯頭選擇還蠻多的耶！價位在210~368元之間，還可以共鍋，再加點配料。單點配料首先，工作人員先幫我們送上湯頭，人多就是好，可以一次嘗到多種口味的湯頭！紅燒鍋，210元昆布鍋，190元辣辣鍋，210元。味噌鍋，230元。泡菜鍋，250元。火鍋會附菜盤，有高麗菜、空心菜，底下還有一些火鍋料及豆腐。其實我看一看就覺得份量也還好啊！火鍋還有附豬肉或牛肉。肉看起來是蠻新鮮的。素食鍋的肉就以一大盤的菇類及一些素料取代。每一桌都會附一壺不知是什麼茶～清清淡淡的，配上火鍋倒還不錯。我把所有的料都丟到泡菜湯底，整個看起來就是豐富！泡菜湯頭真的有夠讚的，又酸又辣，非常濃郁！昆布鍋就屬於比較清爽，適合長輩跟小孩。辣辣鍋，雖然湯頭不像一般麻辣火鍋那樣有濃烈的中藥香，但也還不錯，可以調整辣度，小辣都算可以接受！紅燒鍋，多了那分醬油的紅燒香氣，也還不賴！表姐推薦他們的綠豆麵，加到勛外婆的素食湯底烹煮，吸收了湯底的精華，麵條吸上來除了湯底的鮮甜美味外，那Ｑ彈的口感實在讚！一向不愛吃火鍋料的我，卻被起士丸給吸引了！起士包覆在丸子中間，每一口都是起士香唷！大家都共鍋，只有我自己吃一鍋，享受火鍋之間，聽到出現最頻繁的一句話是：好飽，好便宜啊！然後，最後還有黑糖粉粿做ENDING！！！小小一塊，好有彈性，淋上少許的黑糖，好喜歡這樣的古早味啊！（是說，人到了一個年紀好像特別容易被古早味感動！ＸＤ）好，完食後來說說Liz的感想吧~是吉祥的火鍋CP值真的很高，就算二人共鍋還是可以吃的很飽，吃不完還可以打包，湯頭的部份，以我自己吃的泡菜鍋來說，我真的好喜歡他道位的濃郁，最後的小甜點也好討喜～只是，應該很多人都會覺得，吃個火鍋也要等，切～但我吃完覺得等待是值得的，只是，下次要我為了吃火鍋再等二十分，我就未必會有動力啦！那些不耐等待的朋友可能要三思～還有，這裡沒有王品集團的服務，很多是一些媽媽級的服務員，如果想要服服貼貼的服務，那也要三思嘿！~如果您喜歡Liz的文章~歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂別忘了給Liz一個讚喔！ 創作者介紹 niceclaup313 貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界
繼續閱讀
是吉祥火鍋 今天來介紹一間生意一直都很好的火鍋店 這間火鍋店位在不熱鬧的學區內就在新興國中正門的斜對面幾乎到了用餐時刻都是高朋滿座重點是他的座位還不少是兩間透天1.2樓的位置少說也有100坐位但是還是應付不了來用餐的客人數量所以通常我都會挑一開門或避開尖峰時段用餐而且一定要人到才會放你進去用餐除了首圖的菜單隨桌都會有蜂蜜水 可以續下圖的豬肉片一盤60也都很便宜下面都還會有一些冬粉點主鍋就會有主菜跟菜盤&麵或冬粉或飯菜盤也蠻豐富的兩種菜還有火鍋料下圖是海鮮盤海鮮也都蠻新鮮的種類也算多煮起來也都不錯吃呦位置都兩桌共四人座併一起通常都共鍋醬料的話自取就基本的沙茶醬 蔥 醋 辣椒...工作人員算多有需求都會有人幫忙雞蛋都會放在下圖瓦斯瓶蓋上下圖的麵也是這家的招牌煮的剛好的話很好吃一包才10元兩個人吃加上肉盤下的冬粉很夠吃 這邊也有賣外帶的常看到有人大包小包買回家吃餐後也會送上一塊粉粿淋上黑糖醬好吃也是有裝盒在賣而且這邊冷氣算強最怕吃火鍋吃的滿頭大汗翻桌率其實也算快整體而言cp值還不錯難怪生意一直都很好營業時間： 星期一～四：１１：００～２１：００ 星期五～日：１１：００～２２：００ （包含例假日） ＊＊＊全年無休３６５天都有營業＊＊＊電話：（０６）２６３５３９８ 地址：台南市南區新孝路128號(新興國中正對面)
繼續閱讀