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2022-11-28
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說起台南新營美食炸物，大口香雞排絕對是新營人選項之一，很多人都是從小吃到大，物美價廉更是學生族的最愛，而且就只有台南新營有，招牌雞肉串常常很早就賣光，許多人一買就是五根十根買，究竟是怎樣的魔力，讓人一吃成主顧大口香雞排|店舖位置&交通位置大口香雞排之前我找的時候好像有兩家店面，一間是在大同路，但去的時候好像已經沒有營業了，所以改去在新進路上的大口香雞排，就在新營火車站的斜對面，店門口可以暫停一下，店面是藍白風格，牆壁上滿滿都是客人們留下的心情塗鴉，超懷舊的大口香雞排|菜單&價目表主打的雞排、雞肉串好像有小小漲價，但完全不影響，會買的人還是會買，雞排60元、雞肉串35元，其他還有薯條、三角骨、甜不辣之類的炸物，但觀察了一陣子，買雞排、雞肉串的人大概佔九成以上揪單後點了才會開始炸，這裡的食材炸物不像是一般鹽酥雞店那樣擺一排成列，要炸才會拿出來，所以看不到食材的原貌，稍微等一下就拿到炸物了大口香雞排|台南美食，超大炸雞肉串大口香雞排的炸雞肉串真的有夠大一串，拿在手沉甸甸的有夠重，外層有點類似台式炸雞排的粗粒麵衣，撒上胡椒粉鹹香酥脆，裡面的雞肉超嫩，而且很大塊！雞肉串應該是用雞胸肉，吃起來完
說起台南新營美食炸物，大口香雞排絕對是新營人選項之一，很多人都是從小吃到大，物美價廉更是學生族的最愛，而且就只有台南新營有，招牌雞肉串常常很早就賣光，許多人一買就是五根十根買，究竟是怎樣的魔力，讓人一吃成主顧
大口香雞排|店舖位置&交通位置
大口香雞排之前我找的時候好像有兩家店面，一間是在大同路，但去的時候好像已經沒有營業了，所以改去在新進路上的大口香雞排，就在新營火車站的斜對面，店門口可以暫停一下，店面是藍白風格，牆壁上滿滿都是客人們留下的心情塗鴉，超懷舊的
大口香雞排|菜單&價目表
主打的雞排、雞肉串好像有小小漲價，但完全不影響，會買的人還是會買，雞排60元、雞肉串35元，其他還有薯條、三角骨、甜不辣之類的炸物，但觀察了一陣子，買雞排、雞肉串的人大概佔九成以上
揪單後點了才會開始炸，這裡的食材炸物不像是一般鹽酥雞店那樣擺一排成列，要炸才會拿出來，所以看不到食材的原貌，稍微等一下就拿到炸物了
大口香雞排|台南美食，超大炸雞肉串
大口香雞排的炸雞肉串真的有夠大一串，拿在手沉甸甸的有夠重，外層有點類似台式炸雞排的粗粒麵衣，撒上胡椒粉鹹香酥脆，裡面的雞肉超嫩，而且很大塊！
雞肉串應該是用雞胸肉，吃起來完全無骨又軟嫩，還有充沛的肉汁感，你就想像是炸雞排上面最多肉的地方取下來串起來的概念，這真的會一吃上癮ㄟ
乍聽之下，感覺一串35元好像比較貴，但之前有吃過別的地方只要10元的炸雞肉串，但份量跟口感根本兩個不同等級，如果比對一下，大口香一串絕對可以抵別人3~4串，大口香真的很強！如果有機會來新營，大口香雞排絕對值得買！
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