單賣共和國

營業中

休息中

這間由丹麥人開設的「單賣共和國」主要是販售丹麥料理，雖然丹麥老闆自己沒有親下廚，但店內的餐點和擺設全部是正港的丹麥氣息，這次因應疫情也首次推出了外帶型態的「北歐炒飯」！堪稱全台南第一間，而且價格不貴，讓你免出國就能輕鬆吃到道地的北歐風料理喔~「單賣共和國」位置台南這家美食異國料理「單賣共和國」店家位置真的相當隱秘，藏匿在台南東區林森二段的巷弄內，建議來用餐可設google導航避免迷路~北歐炒飯(牛雞魚肉) $135道地北歐風格的炒飯，現在外帶價格一份只要135元，老實說一點也不貴，因為這一盒一個大男生吃完都有點吃力，像熱血就沒有吃完哈哈哈！炒飯的口味其實基本上都一樣，不同的是搭配的肉品和特製的醬料。其實這一道也算是另類的中西合作餐點，採用飽滿的台灣米和大麥，並且使用橄欖油，然後搭配大量堅果來製作，吃起來的口感相當多重，每放進嘴裡一口就會讓你感受到不同感受，從頭吃到尾都有著有趣的感受~裡面給的料真的不少，吃起來飽足感十足，而且風味真的很好！搭配上特製醬料之後，更把這北歐炒飯給拉高了一個層次，而因為這裡面加入了大量的堅果和大麥，所以咀嚼起來也相當耗時，也被我們戲稱為另類的防疫餐點，因為真的

今晚想來點另類的異國料理嗎？熱血來推薦這間隱身在台南東區的丹麥料理「單賣共和國」，店外的牆面上有著丹麥最具特色彩色童話小屋造景，店內傢俱來自北歐，就連店內的設計及裝飾都彌漫著一股北歐異國風，更是一間友善動物餐廳，如果需要帶毛孩子前來需要先跟店家聯繫告知喔！而這間店的老闆來自丹麥，因此料理有著他對丹麥料理的堅持，再融合台灣在地食材，製作出讓人驚豔又討喜的口感，來到此彷彿踏入北歐丹麥，讓你一秒就被這裡的空間及餐點給吸引！走~現在就跟著熱血來趟偽丹麥之旅吧單賣共和國」位置台南這家美食異國料理「單賣共和國」店家位置真的相當隱秘，藏匿在台南東區林森二段的巷弄內，建議來用餐可設google導航避免迷路~從巷子彎進來，店家就藏在整排房舍及老宅中，貼心的是店外還設置了專屬停車場，可免費停放汽車、機車，對於用餐的人可說是相當便利；店家平日只營業晚上，而平日及假日餐點均不同，建議想來趟（偽）丹麥之旅的人，記得預約避免撲空哦。「單賣共和國」用餐環境由老房子改建的單賣共和國，從前門入口處進入，這裡是店家的小花園，自己舖的草皮，陸續也都有種花，也提供客人在這裡用餐，更是毛孩子可以奔跑的空間，夜晚涼風吹過，十分愜

單賣共和國 是來自丹麥的料理，因為帥哥老闆是丹麥人，除此之外更是全台『唯一』一間，無煎炸健康異國料理餐廳。真的僅僅只用天然食材與香料的融合並絞盡腦汁用健康的蒸、煮、烤等方式去取代高溫高油的料理，就可以如此美味且獨特。位置：位於台南東區林森路超巷弄內，第一次開車過去時還轉老半天才找到，還好這一棟北歐童話彩繪屋很搶眼，不然會更難找。必須值得一提的是，店家有自備專屬停車場而且很大！畢竟巷弄太難停車，這一點太太太加分了。在台南  最值錢的就是老宅了！尤其是這種紅磚土牆小巷弄間的老宅。然後在這台南老宅內開的是北歐丹麥料理這樣，中西合併很混搭。光是門口就很有戲昏黃溫馨的燈光大門關緊緊害我們一度想說所以到底該不該開門，很怕走錯。台南老宅丹麥風！繽紛的丹麥設計風格，讓人一進店內就眼睛一亮老闆特地將丹麥傢具搬來台南老宅這種混搭風，成為獨樹一格的特色。沒去過丹麥所以不曉得這是不是丹麥風但看起來整體就是粗獷隨性又帶點復古工業風。無煎炸異國料理以異國料理來說，我覺得單賣共和國 價格真的不貴，算平價，CP值很高。畢竟這丹麥料理也不是哪裡都吃得到的，有特色之餘還走健康煮藝。至於菜單還有含早午餐部分照片有點多，所以

單賣共和國地址：台南市東區林森路二段190巷6弄32號TEL：(06)208-8663營業時間：10:00~22:00在導航的指引下，我們穿過市場，來到了單賣共和國，對！我就是認這片牆啦！說實在的，第一次來如果是開導航找，可能會被導航誤導，反而從林森路進到190巷會比較容易找些！然後看到這片牆後，你會想，入口在哪一邊啊？！是在黃色牆面這一邊！從尋找餐廳開始，就覺得這是個有趣的早午餐約會！因為我比較早到，所以在附近亂逛亂拍了一小下，雖然天氣熱到讓人想往有冷氣的地方逃，但難得有機會卸下媽媽的工作，當然要好好享受悠閒的拍照時光！舊式的鐵門，掛上小飾品及相片，又是一種全新的感覺！在藍天白雲的映襯之下，重新粉刷過的老房子無違和的好舒服！進到房子裡，簡單純白的好寧靜！重新設計過的圍牆好適合拍照～另一棟房子前的小庭院，愜意間又帶點神秘感！這麼熱的天氣，還是趕緊進到房子裡卡實在！老房子的格局，復古的家具，獨特有味道的掛圖及擺飾，獨樹一格的好有意思！還有~老闆好帥！當陽光被白雲遮住時，室內會稍顯神秘，咦～有一種算塔羅牌的神秘感！哈哈！menu早午餐只有一種選擇，不過烘蛋及飲品可以選口味～早午餐供應時間是