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2023-12-16
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UniPie法式點心絕對是各位甜牙齒、甜點控要認識品牌！這次開箱經典的：蝴蝶派(蝴蝶酥)、愛餡派(達克瓦茲)完全驚艷到我！UniPie法式點心是位於台中潭子的甜點工作室，可以現場購買也能宅配，不只造型漂亮還非常好吃，作為年節禮盒、節慶禮盒或彌月禮盒或是聚餐聚會甜點也都是很好的選擇。UniPie法式點心的甜點主要有三種：蝴蝶派、愛餡派、千層派。甜點都是使用當地新鮮食材製作，針對現在人較注重健康的飲食習慣，開發出不添加任何人工色素、香料，減糖、無麩質(達克瓦茲)的甜點，能享用甜點但也不會造成太多身體負擔。嗜甜者也不用怕太不甜，有些減糖過頭的甜點吃起來爽度不夠，UniPie法式點心不會喔，他還是能呈現”甜點”該有的風味，我覺得抓到了很棒的平衡。蝴蝶派的包裝是圓形鐵盒，小盒的是16片裝。愛餡派則是橘黃色的粉嫩色澤，一打開蓋子更是差點尖叫出聲，雙色配色的達克瓦茲，漂亮的奶油擠花，每一顆都非常精緻，像開箱珠寶盒一樣令人驚喜，實在長的太過欠吃啊！蝴蝶派－紅玉紅茶X原味奶香 雙味最佳賞味期限：未開封15天，開封常溫7天保存方式：請常溫保存於陰涼處，不需冷藏；產品不含防腐劑。小盒的16片，四格分別放了原
UniPie法式點心絕對是各位甜牙齒、甜點控要認識品牌！這次開箱經典的：蝴蝶派(蝴蝶酥)、愛餡派(達克瓦茲)完全驚艷到我！UniPie法式點心是位於台中潭子的甜點工作室，可以現場購買也能宅配，不只造型漂亮還非常好吃，作為年節禮盒、節慶禮盒或彌月禮盒或是聚餐聚會甜點也都是很好的選擇。
UniPie法式點心的甜點主要有三種：蝴蝶派、愛餡派、千層派。甜點都是使用當地新鮮食材製作，針對現在人較注重健康的飲食習慣，開發出不添加任何人工色素、香料，減糖、無麩質(達克瓦茲)的甜點，能享用甜點但也不會造成太多身體負擔。
嗜甜者也不用怕太不甜，有些減糖過頭的甜點吃起來爽度不夠，UniPie法式點心不會喔，他還是能呈現”甜點”該有的風味，我覺得抓到了很棒的平衡。
蝴蝶派的包裝是圓形鐵盒，小盒的是16片裝。
愛餡派則是橘黃色的粉嫩色澤，一打開蓋子更是差點尖叫出聲，雙色配色的達克瓦茲，漂亮的奶油擠花，每一顆都非常精緻，像開箱珠寶盒一樣令人驚喜，實在長的太過欠吃啊！
蝴蝶派－紅玉紅茶X原味奶香 雙味
最佳賞味期限：未開封15天，開封常溫7天
保存方式：請常溫保存於陰涼處，不需冷藏；產品不含防腐劑。
小盒的16片，四格分別放了原味奶香跟紅玉紅茶各8片，原料使用法國Le Gall 燈塔無鹽發酵奶油 。
蝴蝶派大家過去應該都沒少吃，算是很經典的餅乾類型，各品牌喜餅、伴手禮中都常出現這個品項
但吃過UniPie法式點心的你真的可以跟一般喜餅分出高下，算是我個人吃過的蝴蝶派中名列前茅的資優生，身邊朋友也都零負評的超級喜歡！甚至有朋友說是在台灣吃過最好吃的蝴蝶酥。
有的蝴蝶酥會讓人覺”太酥”，反而吃起來有空洞感。UniPie法式點心特色在於他的脆口度堪稱完美，層次夠緊實，又酥又香脆，糖粒似乎也較一般的大顆一點，增加在口中咬碎時的多元口感。
蝴蝶派-原味奶香
原味是經典的奶油香氣，層層堆疊的口感，兼具蓬鬆、脆口，加上糖粒的加持，口感與口味都沒話說的好吃，而且連吃好多片都真的不會有甜膩感
蝴蝶派-紅玉紅茶
紅玉紅茶蝴蝶派多了一些茶香味，兩種口味都好吃，絕對是要買雙口味的鐵盒！
愛餡派-雙味 $760
最佳賞味期限：冷藏5天，冷凍14天。
保存方式：請於冰箱存放，常溫不宜放置超過3小時，產品不含防腐劑，請儘速食用。
愛餡派其實就是達克瓦茲，我的粉絲應該知道我對達克瓦茲的要求有多高吧?大該跟101差不多高。畢竟我自己也會做啊~
雖然達克瓦茲是很常見的法式甜點，但通常都需要灑大量的糖粉讓表皮維持一定的脆度，所以減糖的達克瓦茲我乍聽覺得有點奇怪，擔心口感不對勁，而且重點是達克瓦茲最怕水氣！放在紙盒內的裸妝也增加我的擔憂，會不會拿到的時候已經有點潮濕?
吃了一口~ 我完全多慮啦！即便是減糖減無麩質，竟然還是口感相當不錯。表皮也沒有任何濕黏感，厚厚的圓形餅皮，該有的蓬鬆度、柔軟度都有很好的呈現！完全過關！
鬆軟的蛋白餅是以無麩質的米穀粉、杏仁粉及天然發酵奶油來製作，易消化、不脹氣，還帶有淡淡米香及堅果香氣，對麵粉麩質過敏的人可以吃
中心餡料擠得滿滿，而且上蓋還刻意蓋成45度斜角，讓餡料能漂漂亮亮的展現出來，看起來超級賞心悅目！
愛餡派(玫瑰檸檬)
玫瑰檸檬口味的達克瓦茲以新鮮檸檬來製作，口味酸甜，檸檬奶油餡料口感絲滑，咬下去嚇一跳，原來中間還有蘋果塊！更加降低甜膩感，層次很豐富，加上玫瑰花瓣點綴，顏值口味都滿分。
我曾經非常愛吃一家達克瓦茲，但唯一的缺點就是覺得真的太甜了，連我這種甜牙齒都快要支撐不住阿！UniPie法式點心的達克瓦茲我絕對可以一次吃三個。
吃到蘋果塊真的很驚喜
愛餡派(核桃咖啡)
核桃咖啡則是使用咖啡口味的奶油餡來製作的達克瓦茲，尾韻帶有一點苦，是比較大人的滋味，搭配一整顆脆口的核桃，甜度比檸檬口味更低，適合不愛吃甜的人。我自己是比較喜歡檸檬口味~
UniPie法式點心的甜點真的有給我驚喜感，雖然品項不多，但是一吃就知道真的有用心，每個產品都做到風味、口感兼顧，減糖無麩質配方還能這麼美味，更是大大加分點！
UniPie法式點心很適合當伴手禮，或是節慶禮盒、彌月禮盒，買來自己當下午茶享用也超棒啦
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