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2020-10-26
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公益路超人氣咖啡館黑浮咖啡推出新菜單囉～不管平假日人潮都爆多，尤其是假日，如果沒有訂位根本吃不到！營業時間從早上八點半至晚上十點，中間不休息，早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、甜點、鬆餅及飲品，餐點品項非常多種，多人聚餐的最佳首選黑浮咖啡位在美食戰區的公益路上，交通非常便利，除了路邊停車格外，附近也有很多個收費停車場黑浮咖啡非常貼心，門口處還有設置無障礙的坡道，若是行動不方便的朋友來用餐，也不用怕進出不便入口處與店內都設置美美的網美牆，讓你等候座位的同時，也可以先來拍幾張美照黑浮咖啡的店內非常寬敞，座位數又多，多人來聚餐超適合，如果喜歡採光明亮的朋友可以選擇窗邊的座位，因人潮較多，建議大家提早訂位，以免現場等候太久喔巴伐利亞酥烤脆皮豬腳 350元黑浮咖啡的人氣脆皮豬腳，份量十足，一旁附上蔬菜及酸菜，還有最經典的蜂蜜芥末醬，讓大家可以搭配著脆皮豬腳一起吃豬腳表皮有先稍微煎過，再使用特殊的蒸烤方式來做處理，讓裡面的肉質軟嫩不柴，外皮依舊脆口迷人美國厚切板腱牛排佐三色胡椒奶油 12oz 790元嚴選油花分布均勻的板腱牛排，以78度C低溫舒肥，製作過程也是相當繁雜牛排熟度約7分熟，肉質還帶點粉嫩色
公益路超人氣咖啡館黑浮咖啡推出新菜單囉～不管平假日人潮都爆多，尤其是假日，如果沒有訂位根本吃不到！營業時間從早上八點半至晚上十點，中間不休息，早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、甜點、鬆餅及飲品，餐點品項非常多種，多人聚餐的最佳首選
黑浮咖啡位在美食戰區的公益路上，交通非常便利，除了路邊停車格外，附近也有很多個收費停車場
黑浮咖啡非常貼心，門口處還有設置無障礙的坡道，若是行動不方便的朋友來用餐，也不用怕進出不便
入口處與店內都設置美美的網美牆，讓你等候座位的同時，也可以先來拍幾張美照
黑浮咖啡的店內非常寬敞，座位數又多，多人來聚餐超適合，如果喜歡採光明亮的朋友可以選擇窗邊的座位，因人潮較多，建議大家提早訂位，以免現場等候太久喔
巴伐利亞酥烤脆皮豬腳 350元
黑浮咖啡的人氣脆皮豬腳，份量十足，一旁附上蔬菜及酸菜，還有最經典的蜂蜜芥末醬，讓大家可以搭配著脆皮豬腳一起吃
豬腳表皮有先稍微煎過，再使用特殊的蒸烤方式來做處理，讓裡面的肉質軟嫩不柴，外皮依舊脆口迷人
美國厚切板腱牛排佐三色胡椒奶油 12oz 790元
嚴選油花分布均勻的板腱牛排，以78度C低溫舒肥，製作過程也是相當繁雜
牛排熟度約7分熟，肉質還帶點粉嫩色澤，如果本身不太吃較生的牛排，可以請店家將牛排烤到全熟唷，但糖糖個人還是最推薦7分熟，表面煎至微微焦香，肉質軟嫩帶點嚼勁，糖糖覺得完全不需要搭配任何醬料，單吃就很美味了呢
嫩煎鴨胸沙拉佐柚香油醋醬 240元
如果覺得主餐太多，又想點些輕食類，推薦黑浮咖啡的沙拉給大家，份量還蠻澎派的，採用蘿蔓生菜及當季新鮮蔬果，搭配店家特製的柚香油醋醬
鴨胸的肉質很軟嫩，吃起來帶有煙燻的香氣，柚香油醋醬的部分是採用紅酒醋及柚香醬下去做調配而成，吃起來還滿開胃的，黑浮咖啡還有另外提供兩種醬料可以做更換，像是凱薩醬或是莎莎醬，若有提前告知都是可以做更換的喔
法式油封鴨腿奶油牛肝蕈燉飯 380元
來自法國南部鄉村的經典料理，做工繁複耗時的油封鴨腿，利用低溫慢慢加熱到熟，不僅表面酥脆，肉質更是軟嫩細緻，底下搭配奶油牛肝菌燉飯
一整支的鴨腿霸氣上桌，表面脆脆的模樣，讓糖糖誤以為是炸過的鴨腿，利用低溫的方式烹飪，讓肉質不會太過硬，吃起來其實還挺細緻的呢
黑浮咖啡採用的是泰國香米，米心稍微偏硬，但不至於覺得沒有熟，整體吃起來是比較有嚼勁的口感，搭配牛肝菌的香氣，口味稍微偏重了些
北海道干貝柚香胡椒奶油細扁麵 290元
黑浮咖啡的義大利麵是細扁麵條，這道北海道干貝柚香胡椒奶油是採用奶油搭配特調柚子醬下去拌炒而成，還沒入口就可以聞到淡淡的柚子清香
上頭超大顆干貝是採用北海道生食級干貝，熟度約7分熟，外皮煎的恰恰的，肉質軟嫩又多汁，一顆根本就不夠吃嘛
麵條的部份建議吃之前先拌均勻，讓麵條吸附著濃郁醬汁，口感超Q彈，奶香中帶著淡淡的柚子香，口味偏清爽，很適合不吃重口味的朋友
松露蕈菇起司薄餅 230元
採用多種蕈菇及黑松露下去拌炒，加入濃濃的乳酪絲，將薄餅烤至兩面微微焦香，一上桌時趁熱吃餅皮還是脆口的唷
極黑火山可可鬆餅 260元
黑浮咖啡的招牌麻糬甜點，糖糖每次來都必點，歐罵罵的黑鬆餅，採用黑炭巧克力製作，中間夾層Nutella榛果巧克力慕絲、巧克力醬及巧克力碎片冰淇淋，上頭再擺上滿滿的oreo餅乾，一次給你多層次的巧克力饗宴
鬆餅現烤出爐外皮超酥脆，內餡還藏著Q軟的白玉麻糬，單吃鬆餅就可以吃到迷人的巧克力香，搭配慕絲及巧克力醬讓層次更豐富，甜度上糖糖覺得還OK，不會到死甜的地步XD
法式鹽之花拿鐵 140元 (個人B套餐 任選主餐+139元 黑浮推薦甜點一份+飲料全品項任選一杯)
另一杯法式鹽之花拿鐵，在綿密細緻的奶泡上撒上天然海鹽、底下拿鐵加入黃金糖，黃金糖甜度上對平時喝慣無糖拿鐵的糖糖來說稍微甜了一點，不過上頭的海鹽有加分到，甜中帶點微鹹的滋味，還蠻順口的
熱浪小島．蜜柑葡萄柚 150元 (任選主餐+60元即可升級)
充滿夏天氣息的熱浪小島，裡頭有蜜柑、葡萄柚及火龍果，喝起來酸酸甜甜，屬於柑橘類的飲品，餐後喝非常適合，是款非常消暑又清爽的飲品呢，喜歡偏酸的朋友也可以做半糖喔
柚香黑烏龍起司蛋糕 130元 (個人B套餐 任選主餐+139元 黑浮推薦甜點一份+飲料全品項任選一杯)
最上層是柚子慕絲，底下是碳培黑烏龍起司及餅乾，口感紮實綿密，濃郁的茶香中交織著起司及清新的柚子香氣，吃起來不會很甜膩，酸酸甜甜的很適合長輩們的甜點呢
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