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2022-04-28
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文章類別：美食-食記心得台中特色餐廳很多，這家鴻龍宴活蝦料理餐廳絕對是最浮誇的活蝦餐廳!直接把一整艘大船開進店內，一進門就讓人驚艷~不僅活蝦料理好吃，台菜粵菜主廚私房菜都很受歡迎，在這裡吃美食享受氣派裝潢不必花大錢，人均約500元就能吃飽CP值很高。【美食部落客/商妮】鴻龍宴環境 一進門就看到一整艘大船，真的很浮誇!地面有斑馬線以及各種標線還有紅綠燈，重現船廠碼頭風格，每個角落都很好拍，來到這裡真的會拍不停。走到二樓往下可以清楚看到整艘大船，上頭還有船桅以及繩索、星空燈，不論白天還是晚上拍起來都很美。從二樓環繞大船的座位區，可以從各種不同角度拍照，帶外地朋友來用餐都誇讚台中餐廳真是霸氣!台中人好幸福~座位區分兩層樓，好幾個區域環繞在大船的周圍，有圓桌也有方桌及多人長桌，用餐可以欣賞大船不同角度的美，很有出國度假的感覺。大船的船艙位置有一格一格的水族箱，裡頭都是活跳跳的泰國蝦，通通現點現撈新鮮看的見。鴻龍宴推薦餐點 我們點了六人套餐2990元+10%，一共有八菜一湯擺滿一桌人均約500元吃好飽，真的很划算。紅茶 套餐飲料直接給一大壺紅茶，喝不夠還可以單點其他飲料、啤酒。鹽焗蝦 套餐
台中特色餐廳很多，這家鴻龍宴活蝦料理餐廳絕對是最浮誇的活蝦餐廳!直接把一整艘大船開進店內，一進門就讓人驚艷~不僅活蝦料理好吃，台菜粵菜主廚私房菜都很受歡迎，在這裡吃美食享受氣派裝潢不必花大錢，人均約500元就能吃飽CP值很高。【美食部落客/商妮】
鴻龍宴環境 一進門就看到一整艘大船，真的很浮誇!地面有斑馬線以及各種標線還有紅綠燈，重現船廠碼頭風格，每個角落都很好拍，來到這裡真的會拍不停。
走到二樓往下可以清楚看到整艘大船，上頭還有船桅以及繩索、星空燈，不論白天還是晚上拍起來都很美。
從二樓環繞大船的座位區，可以從各種不同角度拍照，帶外地朋友來用餐都誇讚台中餐廳真是霸氣!台中人好幸福~
座位區分兩層樓，好幾個區域環繞在大船的周圍，有圓桌也有方桌及多人長桌，用餐可以欣賞大船不同角度的美，很有出國度假的感覺。大船的船艙位置有一格一格的水族箱，裡頭都是活跳跳的泰國蝦，通通現點現撈新鮮看的見。
鴻龍宴推薦餐點 我們點了六人套餐2990元+10%，一共有八菜一湯擺滿一桌人均約500元吃好飽，真的很划算。
紅茶套餐飲料直接給一大壺紅茶，喝不夠還可以單點其他飲料、啤酒。
鹽焗蝦套餐原本是藥膳花雕蝦，可以替換鹽焗蝦、胡椒蝦。
鹽焗蝦一大盤份量不少，活蝦上下都鋪滿鹽巴，用焗烤的方式封住水分與甜味，讓鹽分慢慢滲入活蝦當中，滋味超棒的~我覺得比直接烤的烤蝦還要好吃。
紅頭母蝦的蝦膏很多，味道非常鮮甜還帶有鹹味，特別好吃。
活蝦料理新鮮現撈，蝦肉結實Q彈、蝦頭滿滿蝦膏，鹽焗蝦鹹香帶甜的滋味超好吃!我們吃過好幾次鴻龍宴，每一次的活蝦料理都不會讓人失望。
油雞腿油雞腿口感軟嫩，鹹香的滋味很下飯。尤其是中間夾層的肉汁凍，在嘴裡融化那種鹹香回甘的美味特別讚。
梅香焗子排
這道梅香焗子排是主廚招牌私房菜，炸過後香酥的排骨與主廚特製的蜜汁梅醬拌炒，酸酸甜甜的梅子醬風味吃起來很開胃。
排骨肉結實帶有Q度越咬越香甜，而且完全不會油膩，這一道很下飯大人小孩都喜歡。
蔥爆嫩牛肉
蔥爆牛肉非常軟嫩又多汁，不是火鍋肉片而是帶有一點厚度的手切肉，吃起來口感更棒。
樹子蒸鮮魚
新鮮的鱸魚清蒸上桌最能吃到鮮甜海味，軟嫩的肉質口感很不錯。原本鱸魚就好吃，加上樹子甘甜的滋味還有蒜香更加分，這一道長輩很喜歡。
陶板嫩豆腐
一大盤陶板嫩豆腐份量十足，帶有黑胡椒香氣也是很下飯。蛋豆腐外皮炸過特別容易巴附醬汁，老皮嫩肉的口感及滋味都不錯，大人小孩都喜歡。
季節時蔬這道季節時蔬以高麗菜為主，再加上黑木耳、紅蘿蔔整個口感很爽脆又甘甜，可惜份量略少吃不過癮。
剝皮辣椒蛤蜊雞湯
這道剝皮辣椒蛤蜊雞湯很大一鍋，而且裡頭的料不少，雞腿、雞胸都吃的到，還有好多肉質飽滿的蛤蜊。
剝皮辣椒雞湯鹹香帶點微辣，入喉回甘非常好喝，雞肉軟嫩好吃，這鍋雞湯大家都說讚。我們愛喝湯，湯喝不夠還可以免費加湯好加分!
芝麻流沙包
手作芝麻流沙包個頭不小，撕開來立即爆漿，滿滿的流沙湧出來畫面好吸睛。芝麻流沙口感相當細緻而且不會甜膩，搭配QQ綿綿的外皮超好吃，這款點心相當有水準，我們一人一顆吃完還意猶未盡~
鴻龍宴優惠 鴻龍宴經常推出優惠活動，最新的活動是寵愛媽咪母親節套餐，共有4人/6人/8人三種套餐可選，平均一人500元相當超值耶，母親節帶媽媽一起用餐不必花大錢又能吃得開心，也可以外帶喔，趕快預約。
鴻龍宴整體心得 鴻龍宴不只活蝦好吃，台菜粵菜也很有水準，主廚私房料理真的很讚!之前我們吃過單點都不錯，今天點6人套餐八菜一湯不到3000元CP值很高，餐點好吃環境有特色，愛吃活蝦台菜粵菜的朋友，這家台中最浮誇活蝦餐廳值得去試試。
鴻龍宴 資訊 地址: 台中市北屯區經貿五路67號
電話: 04 2426 2061
營業時間: 12:00-21:00 (下午不休息)
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