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2015-11-30
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這次因朋友歸國，考量各方面因素後眾人決定選在台中聚會，地點是我們都沒吃過的德國秘密旅行，印象中秘密旅行系列應該還算是台中蠻熱門的餐廳，這回去的德國秘密旅行從店名理解應是提供德式料理為主，和另一家分店希臘秘密旅行各有不同主題。德國秘密旅行的內部環境引用了許多德國童話故事的元素，雖然感覺很豐富但對我而言有那麼一丁點的混亂，每一層還有各自不同的主題，印象中總共有四層，這裡應該是傳統透天改建的餐廳，樓梯沒有說很好走，我們的座位又剛好在四樓，比較少在外頭碰到用餐要爬這麼多層的狀況，不過餐廳會派專人邊帶位邊講解環境，所以爬樓梯的過程可能也比較沒那麼無聊，途中感覺的出用餐時間生意不錯，人數多時先訂位會比較妥當。德國秘密旅行的菜單走內容花俏豐富的路線，每道菜還會有自己的一段短文小故事，瀏覽起來比較花時間，在這裡點主餐就會附麵包和濃湯，且可以半價加購甜點和飲料，也能直接升級加129元的套餐，另收10%服務費。服務人員有給一張明信片，寫完投到一樓店內的郵筒內餐廳會幫忙寄出，餐廳在一些活動或細節上有去盡量切合主題，連服務人員都有配合德國童話故事的角色下去作妝扮，都穿著代表各人物的服裝穿梭來去，名牌上有直接寫
這次因朋友歸國，考量各方面因素後眾人決定選在台中聚會，地點是我們都沒吃過的德國秘密旅行，印象中秘密旅行系列應該還算是台中蠻熱門的餐廳，這回去的德國秘密旅行從店名理解應是提供德式料理為主，和另一家分店希臘秘密旅行各有不同主題。
德國秘密旅行的內部環境引用了許多德國童話故事的元素，雖然感覺很豐富但對我而言有那麼一丁點的混亂，每一層還有各自不同的主題，印象中總共有四層，這裡應該是傳統透天改建的餐廳，樓梯沒有說很好走，我們的座位又剛好在四樓，比較少在外頭碰到用餐要爬這麼多層的狀況，不過餐廳會派專人邊帶位邊講解環境，所以爬樓梯的過程可能也比較沒那麼無聊，途中感覺的出用餐時間生意不錯，人數多時先訂位會比較妥當。
德國秘密旅行的菜單走內容花俏豐富的路線，每道菜還會有自己的一段短文小故事，瀏覽起來比較花時間，在這裡點主餐就會附麵包和濃湯，且可以半價加購甜點和飲料，也能直接升級加129元的套餐，另收10%服務費。
服務人員有給一張明信片，寫完投到一樓店內的郵筒內餐廳會幫忙寄出，餐廳在一些活動或細節上有去盡量切合主題，連服務人員都有配合德國童話故事的角色下去作妝扮，都穿著代表各人物的服裝穿梭來去，名牌上有直接寫角色名字（例如小木偶)，待客招呼方式也是走活潑路線，不過我是覺得有點像王品系列給人的那種感覺，像是被要求下的制式產物吧，但都蠻親切就是了，另外比較有趣的事情是服務人員上菜時都會在菜名前加上一句「好吃的」，例如「為您送上好吃的中古世紀炭烤騎士餐」(大概)，其實從帶位時店員的自我介紹到用餐中途的互動都讓我這老派人覺得微妙的尷尬......不過這真的就是餐廳的特色，如果是家庭客有帶小朋友的應該會很開心吧。
點主餐會附濃湯和麵包，濃湯很稠，麵包是似曾相似的，配上帶酸黃瓜味的醬料還算開胃，這兩樣雖然只是免費附餐但有提供一定飽足感，口味還好。
大野狼的生日饗宴(2人份) 850元我們這天人比較多，所以乾脆點幾款雙人餐來分食，也可以同時吃到比較多菜色，這款大野狼的生日饗宴除了有招牌的德式豬腳外，另有豬排、雞排、雞翅各種肉類加上蔬菜和薯條等配菜，一大盤端上桌時看起來確實有點驚人，德式豬腳很豪邁的插了把刀子，上頭放了塊起司麵包，可以請服務人員幫忙分解豬腳，很俐落地一下就把骨肉分離了，這裡的豬腳確實是賣點，皮脆肉軟夠好吃，配上酸菜+紫高麗菜+紅蘿蔔絲三種帶酸味的醃菜頗解膩，但其他幾種肉類就真的很不怎樣了，一旁的薯條有酥脆不錯吃。
中古世紀炭烤騎士餐(2人份) 925元
烤半雞剛好拿到雞胸的部分所以肉質偏乾澀了些，沾上特調醬汁有比較好入口，但那味道我是覺得沒有特別搭，服務人員有提醒醬汁要用沾的比較好，如果直接淋上會太鹹，牛排是比較有油脂的部分吃起來算軟嫩，盤底墊的培根炒馬鈴薯非常油膩我不愛，旁邊溫溫的桃子配菜很微妙，另外這裡的德國結口感和味道一直讓我想到三峽金牛角，甜甜的這樣，這盤整體而言比較油一些。
漁夫與妻子的願望(2人份) 850元
這份漁夫與妻子的願望是以海鮮為主的雙人餐，其中魴魚和圓鱈都加了大量醬料去料理，吃不到什麼原味，至於蝦子貝類墨魚等等風味和新鮮度也覺得還好，底下的烤飯米粒稍微偏乾硬了些，這份我是真的沒什麼愛，而且又是最晚上桌的，前面已經吃的有點飽了所以也比較不吸引人。
三盤主餐雖然送上來時堆滿桌有點嚇人，但最後也是順利吃完了，其他朋友有另外點半價飲料，不過感想普普。德國秘密旅行和我想像中的異國料理有點不太一樣，與其說是德式餐廳倒不如說德國主題餐廳，在環境、菜名或是服務人員的裝扮上的感受確實如此，食物也不覺得有到不好吃的程度，但就普普通通吧，好像什麼地方少了點細膩感，也或是德式本來就走比較豪邁路線也不一定，肉類普遍比海鮮好些，用價格和飽足感相互考量下去還算OK，也就難怪生意會這麼好了，只是以餐廳來講實在不是我喜歡的口味，服務方面也熱情的讓人稍感壓力，個人將來再去的機會不大。
德國秘密旅行
(04)2326-6469
台中市西區華美街412-1號
11:30～22:00 供餐至21:00
無固定公休日
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