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2015-04-28
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這一天印像中好像是某個駱姓朋友約了個妹阿，找我出來當電燈泡，既然朋友需要有人壯膽，我當然是義無反顧!(其實是找到藉口可以吃好料)，看了看就決定前往頗富盛名的鏟子廚房義大利餐廳，據說這邊的pizza非常的好吃，希望不虛此行才好!鏟子廚房在綠園道旁(勤美誠品)，車子就停後面的停車場就好，就這樣出發吧!鏟子義大利餐廳的外觀一般般，因為是舊的社區改建的，外觀不重要啦~一進去就看到滿滿的人，還好有先預約，眼前的這位廚師就是披薩師傅，可是有經過拿波里認證的師傅唷，桌上看到的星星披薩就是鏟子廚房最招牌的披薩，但我們這次沒有點到，因為行前沒做功課阿，但沒想到其他的披薩也是正點到爆炸鏟子義大利餐廳的菜單，種類相當多，價位偏中上，經常吃可能荷包會有點傷，完整菜單請看這套餐的南瓜濃湯，很有水準，夠濃夠香櫻桃鴨胸直麵與巴瑟米克醋(320元)，，醋的香味搭配鴨肉很香還不錯吃，可惜就是油了點忘了甚麼麵XD，這麵體比較硬，但是寬麵一次吃一片，口感不錯石窯材燒百里香牛小排(680元)，小小的6oz要價680元真的不是太便宜，但每塊肉的肉汁都非常豐富，每口都有爆漿的感覺，爽度很高驢魚菲力與鯷魚醬寬扁麵(330元)，很闊
鏟子義大利餐廳的外觀一般般，因為是舊的社區改建的，外觀不重要啦~
一進去就看到滿滿的人，還好有先預約，眼前的這位廚師就是披薩師傅，可是有經過拿波里認證的師傅唷，桌上看到的星星披薩就是鏟子廚房最招牌的披薩，但我們這次沒有點到，因為行前沒做功課阿，但沒想到其他的披薩也是正點到爆炸
鏟子義大利餐廳的菜單，種類相當多，價位偏中上，經常吃可能荷包會有點傷，完整菜單請看這
套餐的南瓜濃湯，很有水準，夠濃夠香
櫻桃鴨胸直麵與巴瑟米克醋(320元)，，醋的香味搭配鴨肉很香還不錯吃，可惜就是油了點
忘了甚麼麵XD，這麵體比較硬，但是寬麵一次吃一片，口感不錯
石窯材燒百里香牛小排(680元)，小小的6oz要價680元真的不是太便宜，但每塊肉的肉汁都非常豐富，每口都有爆漿的感覺，爽度很高
驢魚菲力與鯷魚醬寬扁麵(330元)，很闊氣的有一大片魚排，煎得酥酥的，口味上稍鹹，可能是魚的關係，但也有過油的問題
再來講講這次的主角好了，就是拿坡里披薩，說真的以前都沒有吃過這麼好吃的餅皮，口感很像現在已經消失的胖達人，餅皮很鬆Q，光吃餅皮就覺得很過癮，ˇ但這次沒有點到傳說中的星星披薩，其實也不失望，因為這裡的披薩真的每種都很好吃，畢竟她的餅皮我已經給了很高的分數!
最後是我點的餐點，奶油牛肝蕈寬扁麵(310元)，我好像很偏好這類的麵，醬汁很濃稠吃起來有點勾勾的那種口感，也算是這次麵類裡面最好吃的，但基本上我覺得麵類的份量可以再多一點就更棒了
剛剛說的會過油就如下圖所示，我可以理解有些義大利菜會使用很多的橄欖油下去調味，但這個面的油真的是有點過多了
結論:台中鏟子義大利餐廳是和朋友聚餐，特別推薦所有的pizza類，麵皮的好吃我到現在還有些懷念，至於麵類除了奶油牛肝蕈寬扁麵我沒有特別想念的，因為都有些油，所以來這邊用餐麵類可以少點一些，多點些披薩來share可能是比較好的選擇，不愧是有認證的披薩店!■名稱：鏟子義大利餐廳。披薩真的無敵好吃
■消費時間：2014/03
■地址： 台中市西區中興街165號(市民廣場旁)
■電話：04-23013996
■營業時間:中午11:30-晚上22:00 (披薩全天供應)
■每人平均價位：200~500元
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■消費方式：單點
■優惠：
■再訪機率：中
■停車資訊：機車易,汽車可
■兒童座椅：不知
■兒童餐具：不知
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