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2015-04-28
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台中異鄉人咖哩是台北某同事強力推薦，對於咖哩頗喜愛的我怎能錯過?特別是台北人推薦台中人去吃，這叫在地人情何以堪，打著日本主廚的光環就該去試試看啊!記得要吃要先訂位，不然就會在窗外癡癡的等喔!下午是5點半開始，你瞧瞧已經有人再等了，還好我們是有訂位的異鄉人公告，正宗日本咖哩，主廚孫田豐二，這次沒機會見到本尊異鄉人的菜單，看起來有點簡陋，但不損想吃美食的興致，辣味上有分5個等級，要吃小辣就從2辛起跳，小辛跟原味差異度不高，全部菜單請到這裡!異鄉人室內座位並不多，大約有六桌而已，所以如果不訂位的話人一多起來就冏了，排隊的話大概要30~60分鐘唷，除非你改用外帶，用餐當天外帶的人其實也頗多的漢堡肉滑蛋咖哩飯(180+30元)，很特別的是漢堡肉是放在鐵板上並淋上咖哩醬，滑蛋的部分剛上桌的時候超像布丁的，滑蛋相當的滑嫩，卻又有蛋該有的口感，應該說是有一面比較熟(7分)另一面較生(3~5分)，口感真的頗特殊咖哩的顏色是淺咖啡色(原味)，如果有加辣的話顏色會再深一點，上桌時就可以聞到淡淡的咖哩味，咖哩醬上帶了一點顆粒感(吃起來沒顆粒感)再來講一下漢堡肉，這個讓我入口有點驚艷的肉排，漢堡肉的厚度大概有4
下午是5點半開始，你瞧瞧已經有人再等了，還好我們是有訂位的
異鄉人公告，正宗日本咖哩，主廚孫田豐二，這次沒機會見到本尊
異鄉人的菜單，看起來有點簡陋，但不損想吃美食的興致，辣味上有分5個等級，要吃小辣就從2辛起跳，小辛跟原味差異度不高，全部菜單請到這裡!
異鄉人室內座位並不多，大約有六桌而已，所以如果不訂位的話人一多起來就冏了，排隊的話大概要30~60分鐘唷，除非你改用外帶，用餐當天外帶的人其實也頗多的
漢堡肉滑蛋咖哩飯(180+30元)，很特別的是漢堡肉是放在鐵板上並淋上咖哩醬，滑蛋的部分剛上桌的時候超像布丁的，滑蛋相當的滑嫩，卻又有蛋該有的口感，應該說是有一面比較熟(7分)另一面較生(3~5分)，口感真的頗特殊
咖哩的顏色是淺咖啡色(原味)，如果有加辣的話顏色會再深一點，上桌時就可以聞到淡淡的咖哩味，咖哩醬上帶了一點顆粒感(吃起來沒顆粒感)
再來講一下漢堡肉，這個讓我入口有點驚艷的肉排，漢堡肉的厚度大概有4~5公分，分量對男生來說適中，只是吃完會有點意猶未盡就是了，圖中可以看到漢堡排上有淋了一層咖哩醬，光是視覺就很誘人，把漢堡肉切開後會發現他並不是那種會讓肉汁滾滾流出的狀態，但肉末間的縫隙卻看得到閃閃發光的肉汁，異鄉人的漢堡肉調味上很清爽，吃得出來調了不少洋蔥末在裡面，碎肉和洋蔥都絞得很"細緻"，你入口的時候就能明白我的意思，肉汁和洋蔥的甜味慢慢的流溢出來，會讓你想在試試看舌頭上是甚麼味道
再來是豬排滑蛋咖哩(180+30元)，豬排的分量夠且厚度有誠意!
異鄉人豬排炸得並不油膩，重點是有完整的保留肉汁，口感上比較扎實，不像有些店家為了追求軟嫩而讓豬排有不真實感，雖然口感扎實但不會讓人難以吞嚥，都是因為那個肉汁啊!好吃!圖中可以看到兩種不同顏色的咖哩，較深色的是2辛的口味，較淺的是原甘口味
再來給咖哩來個特寫，因為異鄉人的咖哩是有濃稠感的，有點像是隔夜咖哩的那種顆粒感(人家說咖哩要隔夜才好吃)，但我不知道異鄉人是不是隔夜的就是了
結論:台中異鄉人咖哩絕對是台中前幾好吃的日式咖哩，推薦漢堡肉+滑蛋，漢堡肉那種細緻的口感跟香味是很難得吃到，滑蛋也是來異鄉人必加的配料，以這樣的價位CP質相當好，真感謝Jason哥熱情推薦，好東西不用多說了，有看到文章的朋友，快去訂位吧!
■名稱：台中-異鄉人咖哩。超好吃日式咖哩
■消費時間：2013/04
■地址： 台中市向上北路165號
■電話：04-2320-2931
■營業時間: am11:30-pm02:00 pm05:30-pm09:30 / 週二公休
■每人平均價位：200元/人
■消費方式：單點
■優惠：無
■再訪機率：高
■停車資訊：機車可、汽車難
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