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2015-08-31
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鍋仙日式涮涮鍋(食味鮮店)電話：04-2311-9678地址：台中市西屯區漢口路二段82-2號營業時間：11:00~00:00這間原來的地址是石二鍋，其實有點驚訝，沒想到王品底下的餐廳會倒，之前聽到的都是搬家之類，還是其實也是搬家了？總之現在變成鍋仙了，位於漢口路上的鍋仙非常的顯眼，亮橘色的招牌在夜裡發亮，位置在台中港路永豐棧酒店對面那條路進去，直走後右轉很快就看到了， 開幕優惠：特選牛、豬、羊肉鍋只要１９８，我覺得還滿划算的，現在石二鍋也漲價了附近有停車場，所以開車也很方便，摩托車的話可以停在門口，門口有菜單，我最喜歡這種門口有菜單的了，可以先看一看菜色、價錢再決定，以免進去才發現好貴之類，入口旁的裝飾品，滿喜氣的，有過年的感覺ＸＤ入口旁也有這些植物造景，店內空間，這邊是一個區域，旁邊還有另一區，有點日式風，位置挺多的，座位之間的間距算寬，比較不會有壓迫感，但是桌子有點太正方形，導致跟對面的人離的比較遠些，醬料甜點區，仙草，裡面的仙草是一個一個的方塊，還有湯如果太少也可以來這邊自己加，但服務生好像也會來問是否需要加湯，我們這桌沒被問到，點火鍋會附雞蛋一顆， 可以選白飯、麵或冬粉，
鍋仙日式涮涮鍋(食味鮮店)
電話：04-2311-9678
地址：台中市西屯區漢口路二段82-2號
營業時間：11:00~00:00
這間原來的地址是石二鍋，其實有點驚訝，沒想到王品底下的餐廳會倒，之前聽到的都是搬家之類，
還是其實也是搬家了？總之現在變成鍋仙了，
位於漢口路上的鍋仙非常的顯眼，亮橘色的招牌在夜裡發亮，位置在台中港路永豐棧酒店對面那條路進去，直走後右轉很快就看到了，
開幕優惠：特選牛、豬、羊肉鍋只要１９８，我覺得還滿划算的，現在石二鍋也漲價了
附近有停車場，所以開車也很方便，摩托車的話可以停在門口，
門口有菜單，我最喜歡這種門口有菜單的了，可以先看一看菜色、價錢再決定，以免進去才發現好貴之類，
入口旁的裝飾品，滿喜氣的，有過年的感覺ＸＤ
入口旁也有這些植物造景，
店內空間，這邊是一個區域，旁邊還有另一區，有點日式風，位置挺多的，座位之間的間距算寬，比較不會有壓迫感，
但是桌子有點太正方形，導致跟對面的人離的比較遠些，
醬料甜點區，仙草，裡面的仙草是一個一個的方塊，還有湯如果太少也可以來這邊自己加，
但服務生好像也會來問是否需要加湯，我們這桌沒被問到，
點火鍋會附雞蛋一顆，
可以選白飯、麵或冬粉，我當然選了烏龍麵，可是這個烏龍麵偏細，看起來很不像是烏龍麵，
吃起來有點像是一般的麵條，可是有比較Ｑ，
菜盤，就一般基本款，新鮮度還不賴，高麗菜滿甜的
可是裡面有貢丸，印象中一般菜盤好像沒有？
特級霜降牛肉鍋（３３０）採美牛choice二等級，其實我也不知道choice是啥，
所以特地搜尋了一下資料，大家可以順便看看，
美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice，
共分為八級，台灣只進口prime及choice二級，簡介其分法如下：
1. prime(極佳級)：18個月牛隻，大理石般油花，入口即化，含有油脂味，
2.choice(特選級)：18個月牛隻，油花分布均勻，稍有嚼勁，
（以上來完為網路）
其實我想到壽喜燒吃到飽，不是有店家標榜採用prime等級的，那還真是下重本 【台中中區】鋤燒鍋物料理
鍋仙的肉切的超大一片，可是有點薄，夾起來會斷掉，
下鍋煮一下就可以吃了，小心不要煮太久，煮完只有縮水一點！
很快就上滿一桌的菜了，還好桌子夠大，全部擺在一起也不會太擁擠，
湯頭是常見的昆布湯頭，味道淡淡的還可以，
三鮮鍋（３５０）三鮮鍋是魚片/蛤/蚵/小卷/花枝漿/透抽/軟絲/海蝦，任選３樣，
我們選了蛤蜊、海蝦跟花枝漿，因為看到有人說花枝漿很好吃
這擺盤很美很藝術欸，還有花花草草作陪襯
蝦子不算小隻，很好剝殼，
蛤蜊比一般店家的蛤蜊大很多，這樣才符合價格嘛，
米酒跟薑片，可以把這個加到湯裡面，主要是去腥味，雖然海鮮沒有腥味，但跟海鮮一起加進去可以讓湯比較鮮甜，
香菇貢丸（６０）我喜歡貢丸，更喜歡香菇貢丸，好好吃
貢丸很扎實很有彈性，滿滿的香菇香氣
牛肉的味道有出來，可是不怎麼嫩，筋的地方ＱＱ的不會難咬，
煮好也還是超大一片的！
三鮮鍋裡面的花枝漿很不錯，裡面超多花枝塊的，吃得出真材實料，比花枝丸好吃喔，裡面滿是花枝餒
花枝的肉很有彈性，一口咬下，滿口都是大海鮮美的味道
這是菜盤裡面附的，外型豪不起眼，殊不知他竟然是起司球哪！還好我沒有把他丟給男友吃，
裡面的起司很多，一個不小心就會爆漿了！起司味很香濃
最後是冰淇淋，杜老爺雖比不上哈根達斯那種大牌，但也是小有名氣的品牌了，味道還不錯囉。
鍋仙目前推出的優惠很不錯，基本鍋只要１９８，
就有飲料吧跟甜點還有冰淇淋，算便宜的小火鍋，
另外三鮮鍋很不賴，海鮮很新鮮又好吃，
服務態度則是滿親切的，上餐速度也快喔
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