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2015-05-27
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話說那天我去找史蒂芬妮小姐拿草莓蛋糕時，小謙的衛星導航帶我們經過這裡，剛好是吃飯時間，這裡熱鬧滾滾，排隊都排到外面去了，雖然我對酸菜白肉沒興趣，因該是說沒吃過吧！只吃過鼎王的，但是看到排隊就很想去湊熱鬧，上網查一下資料，才發現是 胡自強 先生推薦過的，原來是有名的店耶！可是總覺得吃這種鍋好像要找很多人去吃才吃的到東西，正當我在想要找誰去吃呢？沒想到美生菜先生就來自投羅網了，於是我們把他抓去吃還叫他幫我們訂位，因為他真的很閑，上班時間還在家裡洗澡，哈哈哈~~~~~~~感覺就很光亮潔淨的店面，我很餓，五點半就跑來吃了，所以那時候人還不怎麼多，服務人員都是年輕人，挺熱情的，介紹我們該如何點菜，我以為來這種店都會是什麼外省阿伯之類在顧店呢！ 醬料是自取的，看到很特殊的臘八醋與韭菜花醬店家還有提供免費的糙米飯，真的好健康唷！所以我就拿起相機要拍，結果櫃檯的弟弟衝了過來，嚇我一跳，我以為不能拍照，原來他是跑來跟我說，我幫你整理整理會比較好看，真的是好可愛唷！結果他就自己拿著飯勺在那邊弄飯這是整理好的糙米飯，有差嗎？沒差吧？我快被櫃檯弟弟笑死了，好啦！算是有比較整齊啦！臘八醋與沾酸菜白肉的韭菜花醬加
話說那天我去找史蒂芬妮小姐拿草莓蛋糕時，小謙的衛星導航帶我們經過這裡，剛好是吃飯時間，這裡熱鬧滾滾，排隊都排到外面去了，雖然我對酸菜白
肉沒興趣，因該是說沒吃過吧！只吃過鼎王的，但是看到排隊就很想去湊熱
鬧，上網查一下資料，才發現是 胡自強 先生推薦過的，原來是有名的店耶！可
是總覺得吃這種鍋好像要找很多人去吃才吃的到東西，正當我在想要找誰去吃
呢？沒想到美生菜先生就來自投羅網了，於是我們把他抓去吃還叫他幫我們訂
位，因為他真的很閑，上班時間還在家裡洗澡，哈哈哈~~~~~~~
感覺就很光亮潔淨的店面，我很餓，五點半就跑來吃了，所以那時候人還不怎麼多，服務人員都是年輕人，挺熱情的，介紹我們該如何點菜，我以為來這種
店都會是什麼外省阿伯之類在顧店呢！
醬料是自取的，看到很特殊的臘八醋與韭菜花醬
店家還有提供免費的糙米飯，真的好健康唷！所以我就拿起相機要拍，結果櫃檯的弟弟衝了過來，嚇我一跳，我以為不能拍照，原來他是跑來跟我說，我幫
你整理整理會比較好看，真的是好可愛唷！結果他就自己拿著飯勺在那邊弄飯
這是整理好的糙米飯，有差嗎？沒差吧？我快被櫃檯弟弟笑死了，好啦！算是有比較整齊啦！
臘八醋與沾酸菜白肉的韭菜花醬加豆腐乳醬
美生菜已經有來吃過了，他說他家的蔥油餅很好吃，可是我就很生氣的跟他說我今天是來吃酸菜白肉鍋的，我不要吃餅啦！後來我吃了三塊，還真的不錯吃，由其沾了他們的辣椒加臘八醋，火的過癮
店員弟弟一直推薦的酸白菜水餃，挺特別，沒吃過的味道
他們家的滷牛肚與牛腱也很入味，很香，很軟嫩，味道不死鹹，也蠻推薦的
酸菜白肉鍋一鍋400元，裡頭就含了一盤酸白菜與豬肉了，首先要先把酸白菜與豬肉先下鍋煮，這樣才會入味，哇！火鍋的味道好香唷！酸酸中帶點甜甜的感覺，肚子都咕嚕咕嚕叫了
我們點了豆皮、魚餃跟手工川丸子，但是他們拿來後就快速下鍋了，害我很傻眼的來不及照相
我因為不愛吃豬五花，所以點了雪花牛肉片，這個燙一下就很棒了，好像如果你不喜歡豬肉，也可以加錢將鍋底的豬五花改成牛肉唷！
韭菜花醬加豆腐乳降搭配牛肉好鮮美唷！牛肉片嫩嫩的，而且這裡的酸菜白肉鍋不會太酸，像鼎王的就有夠酸我不愛，這裡的酸度對我剛剛好，酸的柔和，酸的甜美，酸的很舒服，我喜歡
手工川丸子也是我大力推薦的，好Q彈好有味道唷！經過酸菜白肉鍋煮過後，將甜美的肉汁釋放出來，哇！一級棒的
看著那個熱熱管子，我問了一個很白痴的問題，不知道能不能把肉拿去烤，那就變成烤肉啦！結果被人家白眼，唉！大家真是沒愛心，不懂得多多照顧瑪麗亞的天使，明天開始天氣又要變冷啦！大家可以試試看這家酸菜白肉鍋唷！老舅的家鄉味
台中市自由路二段80號
TEL: 04-2223-3878
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