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台中文心路知名的深夜食堂~將軍府日式居酒屋又推出新菜色了!他們家的大到靠北大生蠔非常有名,兩個手掌大的新鮮大生蠔需要預約才能吃到,廣受老饕喜歡。店內清酒與日本同步上市,種類超多應該是台中之冠,客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度,還可以選擇清酒杯,喜歡喝清酒的老饕這一家將軍府一定要收入口袋名單。原文出處:【美食部落客/商妮】https://sunnylife.tw/jiang-jyun-fu/將軍府的老闆非常喜歡清酒,店內清酒數量很多,應該是全台中清酒種類最多的居酒屋。與日本同步上市經常更新清酒名單,不必出國也能喝到最新出品的日本清酒。他們家的清酒消費方式非常特別,可以依照自己想要的容量、口感與溫度,挑選最適合的清酒,再搭配喜歡的清酒杯慢慢品嚐,愛喝清酒的老饕們在將軍府可以大大滿足。 鹽田柚子酒 100元這個北島鹽柚子酒喝起來有濃濃的柚子香氣與果酸味,還有柚子皮微微的苦。加入了伊豆大島海水所製作的天然海鹽,更烘托出柚子的甜與酸,順口好喝。酒精濃度只有7%,女生很適合。 (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)  日本山藥細麵 60元 這道山藥細麵是展現刀工的一道菜,師傅將山藥切成跟麵
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台中文心路知名的深夜食堂~將軍府日式居酒屋又推出新菜色了!他們家的大到靠北大生蠔非常有名,兩個手掌大的新鮮大生蠔需要預約才能吃到,廣受老饕喜歡。店內清酒與日本同步上市,種類超多應該是台中之冠,客人可以隨自己喜好選擇想要的容量、口感與溫度,還可以選擇清酒杯,喜歡喝清酒的老饕這一家將軍府一定要收入口袋名單。

原文出處:【美食部落客/商妮】https://sunnylife.tw/jiang-jyun-fu/

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將軍府的老闆非常喜歡清酒,店內清酒數量很多,應該是全台中清酒種類最多的居酒屋。與日本同步上市經常更新清酒名單,不必出國也能喝到最新出品的日本清酒。他們家的清酒消費方式非常特別,可以依照自己想要的容量、口感與溫度,挑選最適合的清酒,再搭配喜歡的清酒杯慢慢品嚐,愛喝清酒的老饕們在將軍府可以大大滿足。 

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鹽田柚子酒 100元這個北島鹽柚子酒喝起來有濃濃的柚子香氣與果酸味,還有柚子皮微微的苦。加入了伊豆大島海水所製作的天然海鹽,更烘托出柚子的甜與酸,順口好喝。酒精濃度只有7%,女生很適合。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕) 

 

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日本山藥細麵 60元 

這道山藥細麵是展現刀工的一道菜,師傅將山藥切成跟麵線一般粗細,口感滑溜爽脆。加上鮭魚卵提味,鹹甜回甘好吃,第一道就讓我們喜歡。 

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手工胡麻豆腐  70元 

這個胡麻豆腐是他們家自己手工製作,口感非常綿密細緻,胡麻香氣超濃的,入口滿嘴的胡麻味,這個豆腐根本是固態的胡麻醬!看似普通的豆腐卻讓我們大大驚豔~非常非常好吃推薦必點!! 

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大到靠北生蠔 300元 (需預約) 

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這個生蠔無敵巨大,比兩隻手掌還要大上許多!! 大生蠔味道非常鮮甜完全沒有腥味,店家很貼心先切對半方便夾取,只有加上五味醬提味,新鮮的生蠔好甜好Q好嫩,每一口都吃得到鮮甜的海味。這個大生蠔需要預約,沒有預約想吃可是要碰運氣。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食
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