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2024-03-20
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手工餅乾推薦！「愛莉兒手作烘焙坊」是台中一家經營網路平台的手工餅乾專賣店，他們家的蛋糕及手工餅乾皆是使用頂級食材來製作，且不添加防腐劑及香精，因此是網路上超夯的高評價宅配美食及下午茶點心，加上精緻的包裝同時很適合當伴手禮禮盒，除此之外還另有提供喜餅、彌月禮盒、聖誕節禮盒及年節禮盒的服務！艾許奶油酥餅 $550「艾許奶油酥餅」一盒有27入，共有「香草原味、松露起司、法國可可、阿薩姆紅茶、日本宇治森半抹茶」這5種口味，「艾許奶油酥餅」每片長得圓圓厚厚的，加上九宮格的包裝非常可愛又療癒！每種口味的甜度都出乎意料的不高，且口感酥酥脆脆的，香氣還很濃郁，其中最愛奶香厚實的香草口味和茶香鮮明的阿薩姆紅茶，不甜不膩，搭配著茶飲真的讓人有滿滿的幸福感。松露起司口味鹹香，而可可和抹茶兩種口味的香氣也都很突出，每種口味我們都覺得不錯，加上不會太甜，真的很涮嘴！夏綠蒂16宮格禮盒 $680「夏綠蒂16宮格禮盒」共有「巧克力脆球、檸檬糖霜餅乾、盾牌餅乾、蔓越莓果醬餅乾、菠蘿蔓越莓餅乾、核桃酥、抹茶紅豆雪球、義大利起司方塊餅」這八種手工餅乾。「夏綠蒂16宮格禮盒」口味鹹甜都有，且甜而不膩、口感酥脆，讓人每一口都
手工餅乾推薦！「愛莉兒手作烘焙坊」是台中一家經營網路平台的手工餅乾專賣店，他們家的蛋糕及手工餅乾皆是使用頂級食材來製作，且不添加防腐劑及香精，因此是網路上超夯的高評價宅配美食及下午茶點心，加上精緻的包裝同時很適合當伴手禮禮盒，除此之外還另有提供喜餅、彌月禮盒、聖誕節禮盒及年節禮盒的服務！
艾許奶油酥餅 $550
「艾許奶油酥餅」一盒有27入，共有「香草原味、松露起司、法國可可、阿薩姆紅茶、日本宇治森半抹茶」這5種口味，「艾許奶油酥餅」每片長得圓圓厚厚的，加上九宮格的包裝非常可愛又療癒！
每種口味的甜度都出乎意料的不高，且口感酥酥脆脆的，香氣還很濃郁，其中最愛奶香厚實的香草口味和茶香鮮明的阿薩姆紅茶，不甜不膩，搭配著茶飲真的讓人有滿滿的幸福感。
松露起司口味鹹香，而可可和抹茶兩種口味的香氣也都很突出，每種口味我們都覺得不錯，加上不會太甜，真的很涮嘴！
夏綠蒂16宮格禮盒 $680
「夏綠蒂16宮格禮盒」共有「巧克力脆球、檸檬糖霜餅乾、盾牌餅乾、蔓越莓果醬餅乾、菠蘿蔓越莓餅乾、核桃酥、抹茶紅豆雪球、義大利起司方塊餅」這八種手工餅乾。
「夏綠蒂16宮格禮盒」口味鹹甜都有，且甜而不膩、口感酥脆，讓人每一口都超滿足，身為男生的安迪很愛鹹香的「義大利起司方塊餅」，起司香氣濃郁，愛吃鹹口味餅乾的人必吃，而我最愛的是帶有檸檬清香的「檸檬糖霜餅乾」，香香甜甜的很迷人！
「抹茶紅豆雪球」則有著淡淡的抹茶香，茶香沒這麼濃郁，但很耐吃，不是抹茶控的我也喜歡呢！
甜蜜花兒九宮格 $580
「甜蜜花兒九宮格」有「巧克力餅乾、白巧克力餅乾、檸檬糖霜餅乾、草莓果醬餅乾、藍莓果醬餅乾」這5種口味，每片餅乾都是手工製作，並採用日本麵粉及法國奶油、法國可可粉、法國鹽之花來入料，其中最吸睛的莫過於花朵形狀的餅乾了，美美的紋路讓人很有在品嚐高級下午茶的感受。
草莓果醬餅有濃濃的奶香味，中心的草莓果醬帶有類似像軟糖的彈性，搭配餅乾有著多層次的口感。
巧克力餅乾比白巧克力餅乾還有著更濃郁的巧克力香，可可風味也最為鮮明，而中心是白色的花朵餅乾是檸檬糖霜，檸檬糖霜有著濃濃的檸檬酸香，口感是最酥脆的一款，吃起來酸酸甜甜的，是女生會喜歡的口味。
珍珠糖金莎泡芙 $480
原味＋巧克力
現在很流行的小泡芙「愛莉兒手作烘焙坊」也有製作，珍珠糖金莎泡芙靈感來自法國經典的珍珠糖泡芙，小泡芙外層裹上脆脆的珍珠糖，並淋上特製的巧克力醬，一口咬下的酥脆口感特別誘人，而且中心都還有餡料，就像吃金沙一樣呢。
法國巧克力選用法國常溫特調巧克力來製作，外層及內餡都吃得到巧克力濃郁的香甜滋味。
原味則是白巧克力口味，一樣也是非常酥脆且香甜，兩款帶有甜度，非常適合與無糖茶飲做搭配。
爆漿蕾絲餅 $250
香草＋可可
有著浪漫蕾絲紋路的爆漿蕾絲餅有香草和可可這兩種，可以單買一種口味或是綜合口味，蕾絲餅每片大約有10.5公分之大，每片都採獨立包裝，保存方便也較不容易碎。
蕾絲餅選用法國麥翠絲AOP發酵奶油來製作，餅乾比傳統吃到的法式薄餅還又酥鬆，幾乎是來到入口即化的程度。
香草口味的蕾絲餅，搭配的是鹽之花焦糖餡料，酥鬆的餅乾加上軟Q的焦糖而有著外酥內軟的迷人口感，加上不甜膩的甜度，真著超涮嘴的！讓第一次吃到這蕾絲餅的我們直呼好好吃啊～而且慢慢將餅乾撥開，還可以看到牽絲呢！
可可口味則夾入了帶有苦甜滋味的榛果巧克力醬，因此有著甜而不膩的好滋味，一個人吃完一整盒也不會覺得太有負擔，不過以份量來算比較少一點。
如果是第一次購買「愛莉兒手作烘焙坊」的餅乾，我們非常推薦這大家吃過就愛上的手工蕾絲餅～爆漿蕾絲餅口感酥鬆細緻且不甜膩，一入口就化開的口感令人印象非常深刻，而且這款蕾絲餅還可以做成彌月禮盒唷！
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