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2015-10-06
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這幾天忽冷忽熱的 都五月了還可以這麼不熱地球是不是要毀滅了.... 今天涼涼的天氣就適合吃個火鍋ㄚㄚㄚㄚ 森坂及 這家是在台中的三十年老店喔 好像是這幾年才重新翻修過 所以裝潢招牌都好新呢 由於當天我們有定位 所以不用排隊就很順利的有位子了 看著外觀感覺應該滿高級的火鍋耶 濃濃的日本風 森坂及 官網 店內的座位就是還滿多的 除了這整排還有後面的小包廂區 佐料區 有很仔細地介紹還有滿滿的佐料讓你選擇喔 菜單 小菜 醃蘿蔔 口感酸酸脆脆的很開胃 而且每個人都會有一疊喔 菜盤 高麗菜 花椰菜 南瓜 地瓜 丸子 金針菇 玉米....balbalbal 基本上他們的菜盤還真的滿多東西的 店家會很貼心地告訴你要怎麼煮喔 先放菜然後喝湯再放肉 這樣湯底的味道才是最好的 特別要介紹的是他們的白菜頭 是已經先滾爛的只要再放進去加熱就可以吃了 我第一次吃到火鍋有白菜頭的 先煮好實在是太貼心了 還有那個菜菜丸子也很好吃 感覺像是店家自己手工做的 因為那個味道好特別好好吃喔 不是那種外面賣的丸子喔 沙朗牛肉$250 我選擇油花比較少的沙朗 可以吃到他們的肉好新鮮喔 涮好之後搭配
這幾天忽冷忽熱的 都五月了還可以這麼不熱地球是不是要毀滅了.... 今天涼涼的天氣就適合吃個火鍋ㄚㄚㄚㄚ 森坂及 這家是在台中的三十年老店喔 好像是這幾年才重新翻修過 所以裝潢招牌都好新呢
由於當天我們有定位 所以不用排隊就很順利的有位子了 看著外觀感覺應該滿高級的火鍋耶 濃濃的日本風
森坂及 官網
店內的座位就是還滿多的 除了這整排還有後面的小包廂區
佐料區 有很仔細地介紹還有滿滿的佐料讓你選擇喔
菜單
小菜 醃蘿蔔 口感酸酸脆脆的很開胃 而且每個人都會有一疊喔
菜盤 高麗菜 花椰菜 南瓜 地瓜 丸子 金針菇 玉米....balbalbal 基本上他們的菜盤還真的滿多東西的
店家會很貼心地告訴你要怎麼煮喔 先放菜然後喝湯再放肉 這樣湯底的味道才是最好的
特別要介紹的是他們的白菜頭 是已經先滾爛的只要再放進去加熱就可以吃了 我第一次吃到火鍋有白菜頭的 先煮好實在是太貼心了 還有那個菜菜丸子也很好吃 感覺像是店家自己手工做的 因為那個味道好特別好好吃喔 不是那種外面賣的丸子喔
沙朗牛肉$250 我選擇油花比較少的沙朗 可以吃到他們的肉好新鮮喔 涮好之後搭配店家特調醬汁真的超對味的 忍不住一口接一口的把肉嗑掉
菲力羊肉$280 友人點的羊肉 據說一點也沒有羊騷味喔喔喔 所以喜歡吃羊肉的朋友別錯過了 真的很好吃喔
甜點 冬瓜凍 飯後甜點這個也滿可口的 算水準之上的冬瓜凍 不會太甜膩 冰冰涼涼的在吃完火鍋吃就莫名有種幸福感
總結 以小火鍋來說這家算是精緻路線的日式火鍋 但價位上還滿合理划算的 沒有服務費所以就大概跟石二鍋差不多 用餐環境很舒服 服務也很棒 重點式火鍋的湯頭真的很鮮甜 食材也都很新鮮美味有誠意 據說這家都是老顧客居多服務生超強都可以跟客人聊天的那種 一試成主顧 還沒吃過的朋友有機會可以嘗試看看囉 30年的老店屹立不搖 推薦給你們囉
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