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2024-03-29
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台中的宵夜探險，本來想到逢甲夜市多拼幾家，無奈一般停車位難尋，計次停車費用又高得令人咋舌，只好轉戰漢口路上的烏龍路邊攤。 平日晚上十一點，攤子內外人聲鼎沸。若只想品嚐飯麵及湯品，可直接到攤前點餐。如果要點滷味，就得在滷味櫃前排隊等空盤，將滷味夾至空盤後等店員給號碼牌，就可以順便點主食和湯品後入座（座位難尋，有空位就快去）。控肉飯（小） 60元 菜尾湯 50元(白飯上的酸菜和蘿蔔乾是我自己加的) 控肉飯賣相有點單薄，就白飯加上很有腿庫氣質的控肉。控肉有入味，瘦肉意外有些柴澀感，肥肉軟彈無膩。調味檯上有蘿蔔乾及酸菜可加，兩者為本日最亮眼的食材，蘿蔔乾鹹辣帶酸，酸菜爽脆有甜，單吃下飯都過癮。 菜尾湯在我之後沒多久就賣完了，熱銷程度可見一斑，只是滋味實在非己所好。用料很豐富，有大白菜、蘿蔔、丸子和帶骨碎肉等，不過部份碎骨在湯裡漂散，有時挺礙口。湯頭的酸味很微妙，個人不喜歡。大腸 60元 豬頭皮 35元 滷味切了網路評論推薦的大腸和豬頭皮。大腸無臊，切成細條，搭配油膏下飯剛好。豬頭皮本身帶有煙燻鹹味，單吃應該剛好，再加上偏鹹的油膏後鹹度爆表，連重口味的我不配白
台中的宵夜探險，本來想到逢甲夜市多拼幾家，無奈一般
停車位難尋，計次停車費用又高得令人咋舌，只好轉戰漢口路
上的烏龍路邊攤。
平日晚上十一點，攤子內外人聲鼎沸。若只想品嚐飯麵及
湯品，可直接到攤前點餐。如果要點滷味，就得在滷味櫃前排
隊等空盤，將滷味夾至空盤後等店員給號碼牌，就可以順便點
主食和湯品後入座（座位難尋，有空位就快去）。
控肉飯（小） 60元 菜尾湯 50元
(白飯上的酸菜和蘿蔔乾是我自己加的)
控肉飯賣相有點單薄，就白飯加上很有腿庫氣質的控肉。
控肉有入味，瘦肉意外有些柴澀感，肥肉軟彈無膩。調味檯上
有蘿蔔乾及酸菜可加，兩者為本日最亮眼的食材，蘿蔔乾鹹辣
帶酸，酸菜爽脆有甜，單吃下飯都過癮。
菜尾湯在我之後沒多久就賣完了，熱銷程度可見一斑，只
是滋味實在非己所好。用料很豐富，有大白菜、蘿蔔、丸子和
帶骨碎肉等，不過部份碎骨在湯裡漂散，有時挺礙口。湯頭的
酸味很微妙，個人不喜歡。
大腸 60元 豬頭皮 35元
滷味切了網路評論推薦的大腸和豬頭皮。大腸無臊，切成
細條，搭配油膏下飯剛好。豬頭皮本身帶有煙燻鹹味，單吃應
該剛好，再加上偏鹹的油膏後鹹度爆表，連重口味的我不配白
飯都很難下嚥。
一路吃來不算驚豔，然深夜時段客潮卻未曾停歇，想來應
有特殊營業時段的優勢在。
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