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2015-07-08
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那天La KITCHEN CAFÉ的杰哥問我有吃過以前在他們隔壁的慕夏巧克力嗎？我印象中有去喝過幾次巧克力飲，直到有一次朋友的兒子還是女兒把整杯巧克力給人家打翻後把人家店裡弄的一團亂後，我就不敢去了，沒辦法，我臉皮薄咩！怕被認出來我們就是那天翻桌的人，杰哥說他們現在搬到華美街那邊去了，環境很清幽，最近還推出很好吃的冰淇淋，可以找個時間過去看看，老實說我還真沒吃過他們家的巧克力，只喝過飲料，我記得勤美誠品那邊有看到許多格友有介紹那邊有一家慕夏巧克力，杰哥說那家不是唷！他們已經退出股份了，所以記得慕夏僅此一家，別無分號所以，在一個風和日麗的午後，接受了小郭夫妻的邀約，再度踏進了慕夏巧克力的大門，慕夏新點很好找，就在華美街上憲賣咖啡與微笑熱狗旁邊而已，外頭種了許多的花花草草，一開門就有著甜蜜的香氣迎面撲來，是一股歡愉的滋味環境真的很舒服，緊臨著麻園頭溪畔，一樓外面跟裡面各有一桌，外面風景不錯，不過今天超級熱，我還是待在裡頭吹冷氣好了看起來很棒的套餐系列，我一定肯定是選甜白酒套餐囉！因為我還挺愛貴腐甜白酒那種甜死人不償命的滋味 慕夏的某一個角落有著幸福的味道，可能是合作的婚顧廠商，還有出書呢
那天La KITCHEN CAFÉ的杰哥問我有吃過以前在他們隔壁的慕夏巧克力嗎？我印象中有去喝過幾次巧克力飲，直到有一次朋友的兒子還是女兒把整杯巧克力給人家打翻後把人家店裡弄的一團亂後，我就不敢去了，沒辦法，我臉皮薄咩！怕被認出來我們就是那天翻桌的人，杰哥說他們現在搬到華美街那邊去了，環境很清幽，最近還推出很好吃的冰淇淋，可以找個時間過去看看，老實說我還真沒吃過他們家的巧克力，只喝過飲料，我記得勤美誠品那邊有看到許多格友有介紹那邊有一家慕夏巧克力，杰哥說那家不是唷！他們已經退出股份了，所以記得慕夏僅此一家，別無分號
所以，在一個風和日麗的午後，接受了小郭夫妻的邀約，再度踏進了慕夏巧克力的大門，慕夏新點很好找，就在華美街上憲賣咖啡與微笑熱狗旁邊而已，外頭種了許多的花花草草，一開門就有著甜蜜的香氣迎面撲來，是一股歡愉的滋味
環境真的很舒服，緊臨著麻園頭溪畔，一樓外面跟裡面各有一桌，外面風景不錯，不過今天超級熱，我還是待在裡頭吹冷氣好了
看起來很棒的套餐系列，我一定肯定是選甜白酒套餐囉！因為我還挺愛貴腐甜白酒那種甜死人不償命的滋味
慕夏的某一個角落有著幸福的味道，可能是合作的婚顧廠商，還有出書呢！想念起去年忙婚禮的點點滴滴，瑣碎卻又感覺甜蜜，突然覺得自己把自己的生活點點滴滴寫出來好像也不錯，以後得老人癡呆症時還可以看自己的文章回憶一下
除了在冰櫃裡的每日限量的手工巧克力以外，還有販售罐裝巧克力及手工巧克力小品，小郭夫妻覺得手工巧克力不僅僅只是銷售的產品，應該是感動人的作品，所以當他們覺得自己的作品不夠好時，就不會放在架上販售，但是會免費分享給大家吃
很厚實的酒味，如果說這個巧克力是藝術品，那小郭肯定就是那偉大的藝術家，才能製作出那麼多特別又別出心裁的手工巧克力，像我對於他的花香系列及有一個鹹味蔥甦都很感興趣
要送人的話也有這種美美的包裝唷！
令人期待的夏日新品~慕夏愛我amore mio冰淇淋想吃又怕對不起自己的身材?慕夏為了大家美美的身材著想，特別採用低糖度口味來製作手工義大利冰淇淋，愛我義大利冰淇淋，從機器到原料都是義大利進口，基底堅持始用臺灣沒進口熱處理原料，均經過陳化殺菌機處理，是台灣唯一使用低溫巴士德殺菌安全無菌義大利冰淇淋，堅持純手工當天現做的多種冰淇淋口味，巴士德殺菌法:方法1.加熱到65度，持續加熱30分鐘把細菌殺光並保持乳製品風味讓大家吃的安心，老闆製作手工優格全採用牧場生乳經過低溫殺菌後在經過真空電腦培養安全又衛生活菌優格，保證一吃就會上癮
一踏上慕夏的二樓就看見一間乾淨明亮的巧克力廚房，整面都是透明玻璃，方便我們觀賞一顆顆巧克力的誕生
機器跟新的一樣，怎麼可以擦的那麼乾淨？為什麼我家的烤箱跟微波爐髒的跟鬼一樣？好像擠牛奶一樣的擠出巧克力來，真有趣
二樓的空間，趕快選擇靠窗的位置做比較有FU
我喜歡菜單上有一條緞帶綁起來的樣子，讓菜單整體感覺更有質感唷！
之前都只有喝巧克力飲，今天就來個法式茶套餐與甜白酒套餐，因為巧克力種類太多不知如何選起，所以請老闆幫我搭配，今天的心情已經很美麗很甜蜜了，所以幫我們搭一個不甜的巧克力套餐吧！
幫自己倒杯開水，選一本好書，期待我屬於我的巧克力下午茶，老闆說選擇一個對的時間以及對的量吃巧克力，反而可以有效的幫助減肥唷！可別以為巧克力都是會讓你變胖的，那是吃的太過量
300元的甜白酒套餐
250元的法式茶套餐，本來是可以任選兩顆手工巧克力及兩種巧克力點心，現在有打卡就再贈送一顆的活動唷！所以今天的套餐裡頭多一顆
波爾多索甸貴腐甜白酒，甜度極高的葡萄甜酒，有種特殊且濃烈的複雜香氣，有很香的蜂蜜味，第一口喝下口感圓滑甜膩，冰冰的好沁涼，一口白酒一口巧克力沒想到意外的搭配，以為會甜上加甜嗎？其實並不會耶！降低的甜白酒的甜度，增加了豐富的香氣，相對的也讓巧克力變的更好吃，兩個不同甜度的層次達到完美的平衡
有著牛奶糖香味的馬可波羅紅茶及櫻花綠茶，兩款都是很搭巧克力的法國茶，只是，我好想喝冰的啊！哈哈哈！
擺盤的很有意境的巧克力盤，底下鋪著長條像松枝的巧克力，很有尋寶跟秋天的感覺，讓人心情愉悅食慾大增
我最喜歡的一款巧克力點心黃金蕎麥巧克力，嚐起來脆脆香香有米香的香氣，再裹上一層苦甜巧克力，完全不甜，一次吃十片我都可以接受
方形楚福，看起來很像松露巧克力吧！可是他口感很奇妙，外層薄脆，內層滑順，有著咖啡的香氣，微苦的口感在嘴裡蔓延著，很棒
左邊是烏干達，右邊是厄瓜多爾，兩款都是苦甜而不膩的巧克力，左邊略帶磨菇的香氣，右邊則有耐人尋味的花香及水果香
焦糖杏仁果，這個我也愛，我好像比較喜歡巧克力再加一些堅果類的點心，這樣子搭比較不膩口呢！又很香
哈密瓜跟提拉米蘇的口味的冰淇淋，果香十足的哈密瓜冰淇淋，清爽美味，一想到他是低脂低糖的就忍不住想再來一球，提拉米蘇也好好吃捏！
買了兩包黃金蕎麥巧克力回家，因為真的太美味了啦！一下子全部喀光光
台中慕夏巧克力專賣店 Mucha salon du chocolat 台中市華美街386號 04-23109102
營業時間周一~周六12:00~22:00 周日12:00~20:00
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