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2018-11-14
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認識我很久的朋友都會知道，雖然我的部落格好像很假掰，都是拍一些美美的咖啡廳或餐廳打卡，但其實我內心是很鄉土的，每次跟熟到不能再熟的朋友約吃飯，我第一個想到的一定不會是什麼最新開幕的餐廳或咖啡廳，肯定是泡沫紅茶店或者是沒什麼裝潢的老火鍋店，什麼春水堂、翁記、馨香、雙江、陽光盒子那些我都很愛，泡沫紅茶裡的餐點就是很實吃，天天吃也吃不膩的那種，最近發現了一家泡沫紅茶店裡面的餐點是出乎意料之外水準之上的好吃，我變心了，雖然他離我比較遠，但還是三不五時的常常想來吃最近聽說他們又新開一家大墩店了，但好像還是這家在新時代大魯閣對面的離我近一些，開車來的可以停在新時代裡面的停車場，還可以順便去家樂福補個貨，也算是停車方便的，兩間有春茶館的營業時間有點不一樣，要去的人可能要注意一下戶外的座位區的竹林還挺有FU的，等天氣涼一點時坐在外面感覺也不錯，因為感覺外面的座位比較寬敞我敢發誓真的不誇張，無論我什麼時候來有春都是滿滿的人，不曉得是不是泡沫紅茶店每一家都講好了位置一定都要一個挨一個很擁擠才比較熱鬧，但我為何還這麼愛來就是因為講話可以很吵很大聲，每次和姊妹們去咖啡廳都會覺得咖啡廳裏好安靜，我們自己講話特別
認識我很久的朋友都會知道，雖然我的部落格好像很假掰，都是拍一些美美的咖啡廳或餐廳打卡，但其實我內心是很鄉土的，每次跟熟到不能再熟的朋友約吃飯，我第一個想到的一定不會是什麼最新開幕的餐廳或咖啡廳，肯定是泡沫紅茶店或者是沒什麼裝潢的老火鍋店，什麼春水堂、翁記、馨香、雙江、陽光盒子那些我都很愛，泡沫紅茶裡的餐點就是很實吃，天天吃也吃不膩的那種，最近發現了一家泡沫紅茶店裡面的餐點是出乎意料之外水準之上的好吃，我變心了，雖然他離我比較遠，但還是三不五時的常常想來吃
最近聽說他們又新開一家大墩店了，但好像還是這家在新時代大魯閣對面的離我近一些，開車來的可以停在新時代裡面的停車場，還可以順便去家樂福補個貨，也算是停車方便的，兩間有春茶館的營業時間有點不一樣，要去的人可能要注意一下
戶外的座位區的竹林還挺有FU的，等天氣涼一點時坐在外面感覺也不錯，因為感覺外面的座位比較寬敞
我敢發誓真的不誇張，無論我什麼時候來有春都是滿滿的人，不曉得是不是泡沫紅茶店每一家都講好了位置一定都要一個挨一個很擁擠才比較熱鬧，但我為何還這麼愛來就是因為講話可以很吵很大聲，每次和姊妹們去咖啡廳都會覺得咖啡廳裏好安靜，我們自己講話特別大聲，然後隔壁桌的客人或員工好像都在瞪我們這樣，只有來到這種地方我們才可以讓身心靈得到真正的解放XDDDD
這裡並沒有標示不能大聲喧嘩啊！是不是！
我拍照你沒事站在那裏幹嘛⬆蟹老闆為您帶來2018冬季的運動服裝，將更有光澤材質運用在單品上，讓單品更有未來感與光澤度，碰撞出不同的風格的生活風格，喂~~~~
櫃台前面有販售一些擔露商品，比如像小時候的黑糖餅或者麻辣醬、 拌麵醬
說到黑糖餅，我們也有吃到，好懷念這種帶點鹹香的小圓餅，就是小時候甘仔店的滋味，店內的工作人員很客氣，說讓我們久等了，所以請我們吃個小零嘴，其實我們真的也沒等很久啊！
客人雖多，但出餐動作有迅速，沒一會我們點的菜就全到齊了
滷味和炸物肯定是來泡沫紅茶店閒嗑牙的必點
藥膳鳳爪80元如果說春水堂必點的是炸山根甜不辣、翁記必點的是麻辣烏龍豆干、馨香必點的是滷米血，那有春必點的肯定是這一道藥膳鳳爪
允指回味然後想再續一份的味道，就是藥燉排骨的味道，我超級愛藥燉排骨的湯頭，味道一模模一樣樣，而且入味到了骨頭裡，這裡的鳳爪每一隻都很大很肥美，不會像一般外面吃到骨瘦如柴的那種，重點是鳳爪軟中帶Q，很有彈性，我比較不愛吃那種弄的軟軟又爛爛口感的鳳爪，最後剩下的湯汁我都好幾度想喝光他
麻辣鴨血65元老實說麻辣鴨血我也覺得必點耶！哈！因為我也超愛鴨血
好吃的鴨血就是要像他們家一樣滑嫩又入味的如果凍般的口感，嚐起來毫無腥味，一口咬下還要有爆汁的暢快感，麻辣的湯頭也又一絕，如果用他們家麻辣的湯汁做成了麻辣鍋，我一定絕對捧場
辣滷千層豆干65元比起一般泡沫紅茶店的烏龍豆干我更愛他們家的豆干
因為他們家豆干的口感很不樣，就如其名是千層的口感，沒錯，咬下後每一個層層疊疊裡都會迸出湯汁，入味極了，怎麼可能會不好吃呢，所以我才說他們家的口味有讓我驚喜到，原來再普通不過大家都有的滷味多點用心還是可以跟別人不一樣，不得不說他們家的滷味真的很厲害
麵茶甜紫米糕70元網路上很多人推薦的，所以點來試試，不然其實我對炸年糕炸米糕這類的食物沒有很愛
感覺這個一定又油又甜，還會噎到，就像每年過年婆婆媽媽會炸的甜年糕一樣，這類的食物蟹老闆倒是很喜歡，蟹老闆吃了一顆後一直鼓吹興趣缺缺的我試試，說跟過年吃的完全不一樣，沒想到這甜紫米糕炸的輕盈又薄脆，不油不膩，也不會過甜，裏頭熱呼呼的有點糯，沾著麵茶吃還真不錯，不說我還以為是鹹的炸米血糕
川味麻辣牛肉麵185元
看起來不大，但其實份量足，很深的一碗，有沒有一種感覺，就是覺得泡沫紅茶店的牛肉麵好像特別好吃
湯頭用紅白兩種蘿蔔去燉煮的，濃郁中帶著清甜，又麻又辣特別好喝，大大塊的牛肉又嫩又入味，麵也很Q，完全不輸牛肉麵專賣店，蟹老闆稀哩呼嚕的馬上解決掉這一碗，我才喝一口湯而已耶.......
海味鮮蝦粥220元這一份粥品我只能說很超值，感覺比牛肉麵划算
一碗有十二隻蝦子的海鮮粥是否太浮誇，讓你剝蝦剝到手軟，海鮮這東西一定要講求新鮮，誰說泡沫紅茶店不能吃到新鮮的海鮮
粥品本身已經滾的相當的綿密，不是像湯泡飯的那種，鍋底有一些菇類和蔬菜，煮過蝦子後的粥更是濃郁香甜，像這幾天這種天氣，特別適合來上這熱呼呼的一碗
我非常喜歡粥配上一旁附的醬鳳梨，甘甜美麗很有阿嬤的古早味
古都醬鳳梨雞肉煲湯290元店裡的魷魚螺肉蒜和古都醬鳳梨雞肉煲湯都是我們很愛的台灣味，現在要吃上一份道地的酒家菜魷魚螺肉蒜還真的不好找了，沒想到有春竟然有
跟我想像中比較重口味的醬鳳梨雞湯有點不同，裏頭添加了多的蔬菜，口感上比較清爽，我覺得要燉煮的久一點雞肉會比較入味，但是湯頭越滾就越好喝，吃膩了涮涮鍋或小火鍋的來一盅這樣的古早味也很不錯
另外加十元升級的肉燥飯也好吃，一點點肥肉但大部分都是瘦肉這樣的比例我比較喜歡，帶點甜的調味更是合我胃口，那種都是肥肉的我不愛，但像這樣太穠纖合度的不知不覺吃光一碗也好罪惡
旺來杏仁銀耳露200元(整顆)有去他們的相關企業有春冰果是吃過的人就會知道整顆整顆的梗就是有春的特色
可以用吸管直接喝，也可以舀出來在碗裡喝
大夥喝完後就說這味道怎麼那麼熟悉，好像在哪喝過，我想了想覺得就是辦桌的喜宴時最後會附上那一碗杏仁甜湯，一定是要辦桌的喜宴才有的味道，現在很多飯店或婚宴會館的甜湯都不是記憶中小時候的糖水味了，有一點碎冰在裏頭，又甜又涼，還有那個醃漬的紅紅的甜櫻桃，才是記憶中的味道，小時候的我真的好喜歡挑著那顆櫻桃吃
小芋圓綠茶70元柴燒桂圓茶90元
有著炭焙香氣的桂圓茶，一般都做熱飲，這裡竟然有冰的，不像熱的那麼濃膩的甜，做成冰飲反而很清爽
綠茶裡的小芋圓好Q，綠茶的甜度和茶味也很適中，他們家的茶飲也是好喝的回憶中的老滋味，每一道都是很接地氣的台灣味，如果有外國朋友來台灣問我地道的台灣美味，我想我現在一定會推薦有春，這裡的每個菜色都很有家的味道啊！熟悉的那種，百吃不膩的那種家之味
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