影片
更多
2015-07-31
1016 瀏覽
【三郎食府】素有國民美食之稱的魯肉飯，應該很少人不喜歡它看似簡單的魯肉飯要做到好吃，令人甘願豎起大姆指"歐漏"的，還真不多...北區漢口路三段新開幕的這家的香菇魯肉飯被咱家不愛吃飯的大小姐讚譽為"神美味"呢!!美少女連扒了二碗，棄守身材義無反顧啊~~ XD 【三郎食府】店面在漢口路三段上往中清路方向剛過漢陽街的右手邊，隔壁是屈臣氏 左右鄰居的扛捧一個比一個大、一個比一個亮眼經過時記得放慢速度，留意這[古早味]立牌，才不會錯過三郎食府的好味道 室外的料理攤前掛著餐點品項及價格主賣飯類沒有麵食艾米的男丁是"沒吃飯就不覺得飽"的動物，最適合來這兒了! 轉個身，攤子上蠻乾淨整潔的料理重地其實是店內的廚房裡外帶的客人可直接在這裡點餐取餐，一旁還有椅子坐著等，有貼心! 至店家臉書粉絲團打卡按讚並標記好友美味消暑解渴[冬瓜檸檬冰沙]老闆請你喝店內十分乾淨寬敞，桌椅數刻意不排多，桌距、動線都大紅磚牆面透出古早厝的懷舊風情，恬靜溫馨自在這裡有冷氣吹有冰沙飲雖說是平價小吃店卻有餐廳級的服務享受呢! 餐點項目全在牆上，價格嘛...就在手劃菜單上囉!飯食、小菜、湯品、冰沙...品項不少，想吃巧或是吃飽都
【三郎食府】
素有國民美食之稱的魯肉飯，應該很少人不喜歡它
看似簡單的魯肉飯要做到好吃，令人甘願豎起大姆指"歐漏"的，還真不多...
北區漢口路三段新開幕的[三郎食府]
這家的香菇魯肉飯被咱家不愛吃飯的大小姐讚譽為"神美味"呢!!
美少女連扒了二碗，棄守身材義無反顧啊~~ XD
【三郎食府】店面在漢口路三段上往中清路方向
剛過漢陽街的右手邊，隔壁是屈臣氏
左右鄰居的扛捧一個比一個大、一個比一個亮眼
經過時記得放慢速度，留意這[古早味]立牌，才不會錯過三郎食府的好味道
室外的料理攤前掛著餐點品項及價格
主賣飯類沒有麵食
艾米的男丁是"沒吃飯就不覺得飽"的動物，最適合來這兒了!
轉個身，攤子上蠻乾淨整潔的
料理重地其實是店內的廚房裡
外帶的客人可直接在這裡點餐取餐，一旁還有椅子坐著等，有貼心!
至店家臉書粉絲團打卡按讚並標記好友美味消暑解渴[冬瓜檸檬冰沙]老闆請你喝
店內十分乾淨寬敞，桌椅數刻意不排多，桌距、動線都大紅磚牆面透出古早厝的懷舊風情，恬靜溫馨自在
這裡有冷氣吹有冰沙飲
雖說是平價小吃店卻有餐廳級的服務享受呢!
餐點項目全在牆上，價格嘛...就在手劃菜單上囉!飯食、小菜、湯品、冰沙...品項不少，想吃巧或是吃飽都行
其中雞肉咖哩飯是新品上市，專為不喜豬肉的客人設計的
自取區，基本餐具請自取
雙福小陶甕裡置有店家的獨門醬菜-辣蘿蔔末、酸菜末朝天椒蘿蔔干不死鹹，酸菜微酸香又脆
二款都是下飯的開胃小菜，艾米特愛辣蘿蔔呢!
【冬瓜檸檬冰沙】
老闆說這可不是一般濃縮還原的化學飲料
是選用真正大冬瓜費時煉煮出來的冬瓜茶，再加入新鮮檸檬汁所打出來的冰沙
100%原汁原味喝起來甘味自然、順口好入喉
不會愈喝愈渴，一杯才25元超超值
【豬腳飯】
白飯粒粒分明、顆顆飽滿，光是加滷汁就好好吃惹人愛
問過老闆才知道這可是"一等米"來著
嗯...什麼是"一等米"呢?
市售白米依品質優劣分為一等、二等、三等，一等米品質最好二等米次之，以此類推..
一等米僅次於越光米，有好口感自是應當
驚訝的是小吃店竟然願意下重本，三郎有用心!
道具王艾米發現三郎部份盛器使用木質器皿來盛裝
保溫效果和質感都比磁器來得好，暖心指數標高高啊~
二塊滷豬腳塊底下襯著滷筍干 不單調豬皮上的毛除得夠撤底
艾米是不能忍受有一根毛的，看到都不行!
完整豬皮呈現出漂亮的焦糖色澤，油油亮亮閃閃動人
拿起筷子按按，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的很有彈性
豬腳皮彈肉軟口感Q韌帶嚼勁，滋味甜甜微辣不重鹹
艾米愛吃豬皮富含天然膠質嘛，最怕吃到焢得入口即化的那種
單吃會怕怕 拌飯還可以接受 ^^
【腿庫飯】
腿庫就是蹄膀，是帶肥肉比較多一些的部位，切成厚片上菜較好食用
白花花肥嫩嫩肥肉看起來有點驚悚艾米這說法肯定會被老饕追打，哪有人吃腿庫還在怕肥肉的 XD
這腿庫肉是肥多瘦少，保留住咀嚼的口感，肉質不柴不卡牙縫 好吃!
【雞肉咖哩飯】
以深木盤盛著，既保溫又有溫暖感一等米飯上灑有香鬆添香增味
濃濃勾勾咖哩醬給得多，拌飯絕對有餘，單吃也不鹹口
這咖哩醬偏日式風甜甜的味兒 大人小孩都會愛
搭配有白煮蛋片、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊...視覺味覺都豐富!
選用雞腿肉來做，吃起來鮮嫩多汁，大口吃肉好過癮啊!
【香菇魯肉飯】
這就是艾米家美少女直嚷著"神美味" 連扒二碗的香菇魯肉飯老闆特地到新社挑選香氣最足的冬菇來魯肉燥
適量滷汁滲入香Q白飯裡頭，拌著鬆鬆Q彈一等米一口口扒著
香噴噴不油膩沒有肉腥味，不知不覺就碗底朝天了
真的銷魂好吃大推薦吶!!
【滷筍干】酸味自然不嗆，上頭攀附的油脂也不過多，蠻嫩口清爽的
【白菜滷】裡頭加了香菇和紅蘿蔔絲，軟爛入味
這甘、甜、香的滋味，不只配飯好吃 我覺得配白粥也肯定對味!
【滷蛋】滷蛋挺費工夫的，特選生產2~3天的優質雞蛋來做
老闆說這樣的滷蛋在口感香氣上，都屬最棒的階段
果然蛋白部份軟Q不硬，連蛋黃也剛剛好熟，不會塞喉打嗝，香得很呢~
【杏鮑菇沙拉】
杏鮑菇先油炸鎖汁再切塊冰鎮，表面擠上香甜美奶滋灑上芝麻香鬆和蔥花入口冰涼、清爽不油膩的涼拌菜，很適合炎夏服用
做法好像不複雜，艾米偷學起來囉 XD
【滷豆腐】
特選用傳統板豆腐來滷，口感紥實夠入味，滷汁甜甜的不會死鹹
【燙青菜】燙青菜也走清爽風，青菜川燙後單純以蒜末提味
省了艾米不要加肉燥的叮嚀，這樣才嚐得到青菜的真滋味嘛~~
少去了大量肉燥和醬汁的油膩厚重感，真好!
【貢丸湯】
【海帶芽湯】貢丸湯裡不只有貢丸還有白透蘿蔔塊
海帶湯裡不只有海帶還有軟嫩豆腐丁
滋味各有千秋，湯頭一致地濃郁甘醇
[三郎食府]的各式料理全都不放香精也絕不添加味素調味吃了不會覺得口乾舌燥上火，全屬清淡不重鹹的風味路線
老闆說[三郎食府]的食材原料都精心挑選並有合格檢驗
以料理給家人安心吃的心意來為客人把關，是外食族不可多得的好選擇呢!
。。。店家資訊。。。
【三郎食府】
地址
台中市北區漢口路三段182號
電話
04-22991121
營業時間
11：30～14：00
17：00～23：00
張貼
