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2018-10-26
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台中公益路可以說是美食一級戰區，也是台中相當具有指標性的美食商圈，大家最熟悉的應該就是勤美到河南路這段，不過近年來在黎明黃昏市場附近也有多家優質的餐飲店進駐，加上停車交通都極為便利（鄰近南屯交流道），這裡也成為台中新興的美食集中地，咬咬今天要介紹的五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店，便是近期台中在地人相當推崇的韓式料理店！五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ的總店在嘉義，在嘉義已經算是相當知名的韓式燒肉店，加上近期食尚玩家介紹，夯到一個不行！順勢揮軍北上，第一號分店就選擇美食戰區公益路上，沒有三兩三怎敢上梁山！現在跟著咬咬來看看五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ厲害的所在吧！門口處很多餐廳都有注意事項貼紙，右下角的＂嚴禁奧客＂讓咬咬會心一笑～進來店的第一件事情，記得要先登記你的訂位資料，服務人員就會依序叫名字哦！上面也掛上現在需等候的時間掛牌，前台位置有提供韓國來的咖啡機五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店是使用韓國原裝進口的烤爐，抽風口可以上下移動，另外上面還有一個計時器，原來是燒木炭時只能燒三十分鐘，三十分鐘一到，計時器就會提醒服務人員要過來關火囉平
台中公益路可以說是美食一級戰區，也是台中相當具有指標性的美食商圈，大家最熟悉的應該就是勤美到河南路這段，不過近年來在黎明黃昏市場附近也有多家優質的餐飲店進駐，加上停車交通都極為便利（鄰近南屯交流道），這裡也成為台中新興的美食集中地，咬咬今天要介紹的五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店，便是近期台中在地人相當推崇的韓式料理店！
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ的總店在嘉義，在嘉義已經算是相當知名的韓式燒肉店，加上近期食尚玩家介紹，夯到一個不行！順勢揮軍北上，第一號分店就選擇美食戰區公益路上，沒有三兩三怎敢上梁山！現在跟著咬咬來看看五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ厲害的所在吧！
門口處很多餐廳都有注意事項貼紙，右下角的＂嚴禁奧客＂讓咬咬會心一笑～
進來店的第一件事情，記得要先登記你的訂位資料，服務人員就會依序叫名字哦！上面也掛上現在需等候的時間掛牌，前台位置有提供韓國來的咖啡機
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店是使用韓國原裝進口的烤爐，抽風口可以上下移動，另外上面還有一個計時器，原來是燒木炭時只能燒三十分鐘，三十分鐘一到，計時器就會提醒服務人員要過來關火囉
平日午間限定吃到飽！經典韓風燒肉隨你吃
開胃小菜無限吃到飽，小菜絕對是韓式燒肉店的重點，一字排開六種小菜，海帶芽、辣拌蔥絲、韓式泡菜、金針菇、地瓜泥以及洋蔥通通無限吃到飽（灑花），小菜口味也相當夠水準，用來轉換胃口最棒了！
嚴選台灣在地優質豬，追求韓國燒肉極致美味
第一輪，不要點太多，每樣都試試口味喜歡的再來做加點吧
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店對於肉品的品質相當要求，牛肉除了使用美牛外，招牌豬肉更是採用台灣在地優質的豬肉
人氣豬排，使用溫體豬，分布著均勻的油花
2cm五花肉，五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店的五花肉是我看過最美的五花肉，肥瘦相間，形狀方正，五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店去頭去尾只留下最精華的部分，這高品質的肉吃到飽真的太划算了啦！
開烤囉！一開始可以先將2cm五花肉五花肉放在中間，因為五花肉厚度較厚，要烤比較久的時間，放上去就先不管它
原味牛小排，像這樣薄的肉片放到烤爐的邊邊烤就好
牛小排吃起來相當軟嫩多汁，除了本身肉質好之外，烤的技術也很重要，建議下爐大概５秒就可以翻面了，就可以吃到牛小排的嫩度及多汁水份
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店有附三種調料：黑胡椒、鹽、韓式辣醬，咬咬還蠻喜歡辣醬，甜辣甜辣，但咬咬還是建議沾點鹽吃原味的很讚了，辣醬可以搭配生菜包著肉一起吃很不錯～
霜降豬，使用彰化健康豬，不得不推崇一下五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店的豬肉，甜度高，肉質軟嫩且毫無豬腥味，咬咬認真覺得甚至比牛肉還好吃呢
即使烤到全熟也不失軟嫩多汁的口感，另外五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店還在烤盤旁放了一個小架子，烤好的肉可以放在這上面保溫
韓式料理超道地！冷冷冬天吃肉喝湯好過癮
吃多了烤肉不妨點湯來轉換一下口味吧！現在有優惠升級方案泡菜陶鍋只要＋４９元 升級宗家泡菜火鍋
宗家泡菜火鍋越煮口味會越香醇，所以豆腐建議最後再來吃，可以先把豬肉片跟鮮蝦處理掉^^，湯頭喝起來甘酸不死鹹，一口燒肉一口熱湯，冬天吃暖心又暖胃～
集一身海鮮陶鍋粥
顧名思義就是海鮮粥的意思，但韓式粥品跟我們一般吃的粥品很不一樣
韓式粥品在韓國料理中算是口味比較清爽的料理，以高湯搭配海鮮食材去熬煮，將高湯及海鮮的精華融入湯中，米粒燉的軟綿，搭配花枝、蛤蠣、鮮蝦，口感相當豐富，上面撒上的韓式海苔讓香氣更足更濃郁，超加分的！
韓國炸子雞
香脆的外皮下有著鮮嫩的雞肉，外層彷彿穿上一層金黃色的糖衣，外層是有辣度的辣醬，還有如同蜂蜜般的甜香，撒上白芝麻更顯香氣
海鮮煎餅
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店的海鮮煎餅外觀跟我一般看見的不大一樣
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店的海鮮煎餅口感超讚！外層有夠酥香，裡面的海鮮Ｑ彈，再加上說蔬菜的爽脆水嫩口感，越吃越涮嘴，不用沾醬就很好吃囉
差點忘記豬五花了，當豬五花燒烤到兩面焦黃還冒出噗噗肉汁的時候就可以準備剪開了
剪成小條狀豬五花再把四面都烤到金黃就可以吃了，隨著夾子翻動著豬五花，那撲鼻的燒烤香氣迎面而來，太誘人了
新鮮的五花肉肉質烤過後會散發自然的甜味，油脂清爽不膩，外皮有著脆口焦香，不需要任何沾醬，單吃就爆好吃！
朝鮮醬油骰子牛
咬咬除了最愛豬五花外，再來就屬這個用美牛的朝鮮醬油骰子牛！
使用韓國醬油醃漬的骰子牛，直接放上烤爐每面煎熟就可以吃囉，放上烤爐醬油接觸的爐面發出陣陣醬油香氣
韓國醬油吃起來沒有那麼鹹，甜度較高，搭配油脂豐潤的骰子牛剛剛好，一個個骰子牛就像肉汁炸彈一樣在口中鮮甜肉汁大爆發！
炭烤魷魚
烤魷魚可以算是韓式燒烤的經典海鮮了，一定要來上一尾！
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店已經事先將魷魚切花，所以烤的時候不太會彎曲，很好烤
大概邊緣有些焦香感就可以吃囉，由於肉質相當厚實，一口咬下可以感受到魷魚的鮮度甜味在口中釋放，咬咬超愛邊邊香香的口感，沾一點椒鹽就是超正點的下酒好菜
586小甜點（每人限點一個）
甜點有哈根達斯跟586小甜點，哈根達斯常常看到，不妨試試外觀起來像是開口笑的586小甜點吧
外觀像是沾了糖粉的開口笑，吃的時候要注意，因為裡面是滿滿的起司，麵衣吃起來有糖粉沙沙的口感跟鬆軟麵香，加上裡面軟Ｑ濃稠的半融起司，最完美的句點！
五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店這次推出平日中午限定吃到飽真的超划算，強烈建議直接上吃到飽B，種類更多，交替著吃可以吃更多，如果有喝酒的朋友也可以加價啤酒喝到飽，不管是荷包或是肚皮，到五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店都可以獲得大滿足唷！推薦給大家！
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