更多
2015-10-22
24 瀏覽
隱藏於模範街巷弄內的Just Diner傑斯丹尼提供美味的美式早午餐、輕食、沙拉等豐富餐點,還有讓人吃了會尖叫的鬆餅押 Just Diner老闆堅持全食料理,以食物本身的油脂烹調,不加人工添加物及半成品加工為了就是要讓顧客吃得健康無負擔,也吃到最天然的美味 店家介紹 【Just Diner傑斯丹尼】大門門片設計是採半開放的旋轉斜置,除了讓室內外的空氣流通良好,也意外多了份趣味的設計感。除了大門,對於室內空間更是採美式工業風為設計主軸,刻意保留的粗胚天花板,自然垂落的燈泡,帶有原始的粗獷氛圍,身在其中,更顯無拘自在。不同的角落,皆擁有不同的特色意境,饕客們可隨著每日不同心情,挑選屬於自己的空間,盡情沉浸於專屬自己的沉澱時光裡;此外,店內還有展示區,可提供學子或社青陳列設計作品,營造出文創氣息的自由氛圍。 一走進店裡,看到旁邊的小黑板上寫著營業時間為早上十點半到晚上九點半怎麼外頭的玻璃窗上寫的是早上九點到晚上六點呢 用餐環境明亮,空間寬廣,採美式工業風格,店內的裝潢可都是出於老闆的巧手話說這間的Just diner的藍帶主廚也是老闆本人呢 天花板用了木製棧板做裝飾,看起來非常
隱藏於模範街巷弄內的Just Diner傑斯丹尼提供美味的美式早午餐、輕食、沙拉等豐富餐點,還有讓人吃了會尖叫的鬆餅押 Just Diner老闆堅持全食料理,以食物本身的油脂烹調,不加人工添加物及半成品加工為了就是要讓顧客吃得健康無負擔,也吃到最天然的美味 店家介紹 【Just Diner傑斯丹尼】大門門片設計是採半開放的旋轉斜置,除了讓室內外的空氣流通良好,也意外多了份趣味的設計感。除了大門,對於室內空間更是採美式工業風為設計主軸,刻意保留的粗胚天花板,自然垂落的燈泡,帶有原始的粗獷氛圍,身在其中,更顯無拘自在。不同的角落,皆擁有不同的特色意境,饕客們可隨著每日不同心情,挑選屬於自己的空間,盡情沉浸於專屬自己的沉澱時光裡;此外,店內還有展示區,可提供學子或社青陳列設計作品,營造出文創氣息的自由氛圍。 一走進店裡,看到旁邊的小黑板上寫著營業時間為早上十點半到晚上九點半怎麼外頭的玻璃窗上寫的是早上九點到晚上六點呢 用餐環境明亮,空間寬廣,採美式工業風格,店內的裝潢可都是出於老闆的巧手話說這間的Just diner的藍帶主廚也是老闆本人呢 天花板用了木製棧板做裝飾,看起來非常特別呢 櫃上陳列了店家使用的食材及醬料,讓顧客清楚了解用料的來源 旁邊有個看似小朋友遊玩的小房間,還有個溫暖的床鋪,累了還可以在這休息一下 外採開放式的廚房,環境乾淨整齊,還可以看到主廚的精湛廚藝呢 好大的麵包押,老闆說這麵包一顆大塊可以製作7份餐點,不過製作時間需花費3個多小時所以麵包常常供不應求呢 Menu 內容: 品項內容數量鹹食早安墨西哥任選1份風月俏佳人蒂芬尼早餐巴黎鐵塔英倫情人美麗人生以上均附手作麵包、田園沙拉雜菜湯 ※附手作麵包墨西哥飯沙拉※附手作麵包鹹牛肉沙拉2選1檸檬茴香鮭魚沙拉鬆餅桂圓蘋果4選1芭娜華爾滋瘋狂巧克力果果の冒險飲品(無限暢飲)檸檬紅茶 / 咖啡任選2杯 裝水的瓶子用了玻璃酒瓶盛裝著,讓糖糖看了都忍不住想講一聲呼搭辣 鹹牛肉沙拉 220元 自製煙燻牛肉,不僅厚實又大片,還加了滿滿的生菜沙拉及香烤麵包這麼豐盛的畫面,令人食指大動 精選油脂吩咐均勻的雪花牛肉,透過天然烹調方法,經過14天的醃製及6小時煙燻而成淡雅燻香加上軟嫩多汁的肉質,每一口都令人驚艷不已押 沙拉裡包含了香菜、美生菜、紅綠萵苣、檸檬皮、茴香、胡蘿蔔及芝麻葉等8種生菜搭配紅酒油醋醬,口感偏酸,不過因茴香味道較重,有些壓過油醋的香味 燻牛肉上頭的醃漬洋蔥,帶著微微嗆辣的口感,既清新又爽口 店家自製的香草麵包,外皮烤至金黃酥脆,內層柔軟綿密,香氣十足,讓人越嚼越香 美麗人生 285元 內容物:優格沙拉、番茄盅、起司歐姆蛋、香草麵包佐黑橄欖酸豆醬、煙燻鮭魚、燻牛肉及培根共有7種豐富的餐點,一次就能吃到蔬菜、蛋、豆、魚、肉及五穀類等營養呢 外酥內軟的香草麵包,佐上黑橄欖、酸豆、九層塔、檸檬及蒜頭所調製而成的黑橄欖酸豆醬口感偏酸了些,不吃酸的朋友們可能會吃不太習慣 內餡豐富的起司歐姆蛋,淋上主廚特製的番茄醬,濕潤滑順的美味,令人著迷不已 特選挪威生魚片等級的整隻鮭魚,經過主廚費時費工自行燻製入口後,鮮甜的滋味在嘴裡徘徊,久久不散,令人難以忘懷 由藍帶學院畢業主廚自製的培根,經過7天醃製而成,並燻烤4小時不添加任何防腐劑,不僅鹹香味十足,且吃起來不油膩 剛剛的煙燻牛肉沒吃過癮,這還有兩片可以大快朵頤,肉質依舊軟嫩美味,令人回味 菜單上頭寫著野菇番茄盅,怎麼端上桌後,野菇就消失不見了 將番茄放入烤箱烘烤加熱,淋上陳年巴薩米克醋醬,咬下去還會噴汁出來呢糖糖好奇的問老闆為何要將番茄加熱呢?!老闆說在國外其實都是吃熱的番茄而且番茄經過加熱後,茄紅素才會真正發揮作用,營養價值才會通通跑出來 美麗人生的沙拉有優格醬及油醋醬兩種可做挑選糖糖這次選了口感較清新的優格醬,酸酸甜甜的滋味,不僅清爽又開胃 檸檬紅茶&咖啡 冬天來杯暖呼呼的熱茶,不只能暖身還能暖心 淡淡的檸檬果香,加上紅茶的香氣,熱呼呼的喝,清爽又暖和 瘋狂巧克力鬆餅 165元 快看這鬆餅也太豐盛的,本以為巧克力鬆餅只是單純淋個巧克力醬,在加顆巧克力冰淇淋沒想到鬆餅上頭盡是滿滿的布朗尼蛋糕,不愧叫瘋狂巧克力鬆餅,糖糖都要為之瘋狂了 老闆手工自製的布朗尼蛋糕,分量給超多的,整個快把鬆餅給淹沒了 香甜濃郁的布朗尼,苦甜而不帶膩的滋味,讓人一口接一口停不下來的美味 鬆餅烤的相當酥脆,咬下去還會發出卡滋卡滋的聲響除了香甜的巧克力外,還吃的到濃濃的雞蛋香氣,每一口都充滿著幸福的美味 以為巧克力只有外面看到的布朗尼嗎,快來瞧瞧鬆餅裡還暗藏了什麼玄機吧 老闆將烤過的OREO餅乾夾入鬆餅裡,讓鬆餅多了酥脆的口感不僅分量十足,用料更是還不手軟,雖然加了滿滿的巧克力,吃起來卻一點也不甜膩讓糖糖吃完了還想再來一份,下次一定要來嚐嚐Just Diner的果果の冒險 胡蘿蔔蛋糕 95元 外表淡咖啡色澤,不說是胡蘿蔔口味的話,糖糖還以為是咖啡口味的呢仔細看一下蛋糕的表層還會看到一點一點橘色的胡蘿蔔絲唷 入口綿密紮實,帶著濃濃的肉桂香氣在嘴裡蔓延開來,讓人越嚼越香甜吃起來沒有胡蘿蔔的味道,卻保有胡蘿蔔的營養,非常適合不吃胡蘿蔔的朋友們 Just Diner的餐點從裡到都是老闆自己親手製作,就連一旁的醬汁也不例外老闆還開玩笑說,就只差生菜不是自己種的了,說不定哪天店面的後頭就多出一片菜園了
張貼