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2015-10-24
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糖糖又千里迢迢地跑來大里呷厚料囉 話說大里這可是越來越熱鬧呢，最近在這挖到好多好料，到時候再來一一為大家做介紹先把話題轉來，這次要推薦給大家的是隱藏於巷弄中的藍塩 Blue Salt主打平價美味義式料理，從沙拉、濃湯、主餐到飲品都讓糖糖讚不絕口呢 店家介紹 浪漫輕鬆的氣氛，平價好吃的美食，舒服的音樂空間，用心特調的飲品，到【藍塩Blue Salt】都能享受的到！店內主要提供各式義大利麵、燉飯、披薩、炸物及飲品，其中店內主推飲品微酒氣泡飲料，容量480C.C，價格僅售120元；獨特招牌口味「薄荷奇異果微酒氣泡飲」，是以薄荷糖蜜以及新鮮奇異果、伏特加調製而成，品嚐之餘，喝的到薄荷的微甜微涼以及奇異果肉的微醺鮮甜滋味；而「藍塩荔枝微酒氣泡飲」則是以藍柑橘糖漿、荔枝醋及伏特加相互調製而成，最後再以檸檬提味，喝起來苦苦酸酸甜甜，豐富的滋味要您一試便上癮，除了氣泡酒飲不可錯過之外，不嗜酒精的朋友，不妨可考慮點選冰沙類飲品，多以三到四種原料調配佐味，風味多重、清爽入口！ 藍塩於去年12月開幕，位於大里中興路二段，說實在地點還真的不是很好找雖然地址寫中興路二段，其實隱藏於巷弄中，要不是估狗的幫忙
糖糖又千里迢迢地跑來大里呷厚料囉 話說大里這可是越來越熱鬧呢，最近在這挖到好多好料，到時候再來一一為大家做介紹先把話題轉來，這次要推薦給大家的是隱藏於巷弄中的藍塩 Blue Salt主打平價美味義式料理，從沙拉、濃湯、主餐到飲品都讓糖糖讚不絕口呢
店家介紹 浪漫輕鬆的氣氛，平價好吃的美食，舒服的音樂空間，用心特調的飲品，到【藍塩Blue Salt】都能享受的到！店內主要提供各式義大利麵、燉飯、披薩、炸物及飲品，其中店內主推飲品微酒氣
泡飲料，容量480C.C，價格僅售120元；獨特招牌口味「薄荷奇異果微酒氣泡飲」，是以薄荷糖
蜜以及新鮮奇異果、伏特加調製而成，品嚐之餘，喝的到薄荷的微甜微涼以及奇異果肉的微醺鮮
甜滋味；而「藍塩荔枝微酒氣泡飲」則是以藍柑橘糖漿、荔枝醋及伏特加相互調製而成，最後再
以檸檬提味，喝起來苦苦酸酸甜甜，豐富的滋味要您一試便上癮，除了氣泡酒飲不可錯過之外，
不嗜酒精的朋友，不妨可考慮點選冰沙類飲品，多以三到四種原料調配佐味，風味多重、清爽入
口！
藍塩於去年12月開幕，位於大里中興路二段，說實在地點還真的不是很好找雖然地址寫中興路二段，其實隱藏於巷弄中，要不是估狗的幫忙，糖糖還真的會迷路提醒大家來之前記得先找估狗先生一下 門口處的黑板上提供了每日的優惠活動給大家做參考 憑當日藍塩義式料理用餐憑證就可免費兌換湯姆熊的代幣五枚如果你有湯姆熊的VIP卡，來藍塩用餐可享九折優惠唷
走進藍塩彷彿走進了咖啡館般，帶著時尚設計感的用餐環境及浪漫舒適的美妙音樂讓人感到非常放鬆，可以卸下一整天的疲累，悠閒自在地享用美食
用餐空間只有一樓，大約可容納30人左右，空間寬敞舒適，裝潢也帶有獨特的設計風格聽說店裡從頭到腳的佈置都是主廚一手包辦的呢，真是猴塞雷呀
抬頭一瞧，還有一隻可愛的愛迪熊在跟糖糖打招呼呢
藍塩沒有酌收服務費，點餐、茶水及醬料都是採自助的方式
往後走進去，發現這裡也有少數的座位，而正後方就是開放式的廚房櫃台處也設計在這邊，糖糖覺得櫃台擺後面好像不太好，這樣有客人進門很容易忽略掉
藍塩的廁所也是主廚的巧手所佈置出來的，環境乾淨整潔，還帶有時尚感呢 Menu
這邊主要提供義式料理，有義大利麵、燉飯、披薩及焗烤還有一些炸物點心、微酒氣泡飲、咖啡、冰沙及誘人甜點等多樣餐點 主餐部分可以加價升級為Ａ.Ｂ套餐 Ａ餐 +60元 培根濃湯 + 飲品折抵70元Ｂ餐 +100元 蛋塔塔沙拉 + 培根濃湯 + 蒜香麵包 + 每日甜點 + 飲品折抵70元 內容:品項內容數量義大利麵白酒蛤蜊麵7選1墨西哥鮮蝦麵辣味培根麵粉紅海陸麵義式燉飯松露野菇燉飯威尼斯海鮮燉飯墨西哥牛肉燉飯義式薄皮披薩(7吋)茄汁起司牛肉2選1酸辣醬泰式打拋豬主廚推薦小排義麵泰式椒麻深海魚義大利麵4選1主廚特製燒烤牛義大利麵和風七味咖哩豬排義大利麵香煎蒜辣雞腿南瓜醬義大利麵升級B餐蛋塔塔沙拉各2份培根濃湯蒜香麵包每日甜品主廚推薦飲品
草莓可可冰沙9選2(不得重複)芒果西瓜撞奶冰沙宇治經典抹茶紅豆冰沙犯規特調玫瑰鮮奶茶楓糖咖啡果蜜冰茶藍塩荔枝微酒氣泡飲(含酒精)野莓草莓(含酒精)薄荷奇異果微酒氣泡飲(含酒精)
首先登場的是B套餐的蛋塔塔沙拉及蒜香麵包
蛋塔塔沙拉 新鮮生菜搭配番茄、麵包丁及主廚特調的蛋塔塔沙拉醬汁味道有點像凱薩醬的感覺，吃起來非常清爽又開胃
蒜香麵包 主廚非常有創意，將外表不起眼的吐司切成小方塊的模樣，小巧迷人，一口塞嘟嘟好將吐司的四面都烤至金黃色澤，入口香脆，還會發出卡滋卡滋的清脆聲響呢
搭配一旁的蜂蜜或蒜香奶油都非常好吃，糖糖覺得單吃也很美味唷
培根濃湯 濃湯呈現橘紅色的模樣，問了一下店員，才知道原來是用了洋蔥加上紅蘿蔔下去熬煮仔細一瞧還看得到紅蘿蔔的小碎末，加上煙燻培根，讓湯頭喝起來沒有紅蘿蔔的味道就連平時完全不敢吃紅蘿蔔的糖妹都喝的精光呢
薯條派對 只要打卡就送上傳美食照，就贈送一盤金黃酥脆的薯條一份唷
茄汁起司牛肉披薩
藍塩的披薩是薄皮的，是真的薄到不行的那種，重點是，餅皮無敵脆口而且邊邊還帶有微微的焦香味，糖糖好喜歡 上層鋪上了滿滿的配料，有青椒、番茄、牛肉及大量的起司料多豐富，口感酥脆，香氣十足的美味，讓人一片接一片，吃多了也不會覺得油膩
香煎蒜辣雞腿南瓜醬義大利麵
這盤義大利麵一端上桌，立刻吸引了眾人的目光，不僅份量十足加上那撲鼻而來的南瓜香氣，及可口誘人的香酥雞腿排，光是畫面就令人食指大動
快看看這雞腿排，經過煎、炸、烤三個階段，讓外皮變得相當酥脆，肉質更是軟嫩多汁加上義式香料及胡椒下去提味，讓雞肉除了原有的鮮甜外，還多了一股迷人的香氣
這麵條除了Q彈的口感外，還有四個字可以形容，那就是辣勁十足 主廚先將新鮮南瓜放入奶油中熬煮，再搭配自製的香辣辣油及大量炒蒜下去提味 剛開始吃的時後還沒有感受到辣椒的威力，先是蒜頭香氣出來HOLD住全場細細咀嚼後，火熱的辣椒才從喉嚨裡竄了出來，這種辣度應該跟中辣有得比了不吃辣的朋友可別輕一嚐試阿，這可是會辣到飆汗的 不知道是不是因為太辣的關係，把南瓜的香氣給蓋過去了，吃不太出南瓜的味道
威尼斯海洋燉飯
這燉飯的擺盤好特別呀，不是一般常見的集中式擺盤，而是擺斜斜的上面擺了兩隻肥美的鮮蝦及份量不少的蛤蜊，搭配杏鮑菇、玉米筍及主廚特製的奶油醬汁
燉飯選用三好優質米，米心Q彈帶有些許咬勁除了奶油香氣外，還多了杏鮑菇及蛤蜊的香味在裡頭
蛤蜊看起來完好無恙，其實店家已經幫糖糖把全部的蛤蜊肉跟殼都分開了只要要湯匙輕輕一剝，殼肉就立刻分離了，真是太貼心了
每日甜品 今日甜點是芒果及草莓奶酪，入口綿密，加上香濃果醬，為今日餐點畫下完美句點
芒果西瓜撞奶冰沙／宇治經典抹茶紅豆冰沙 因水果及紅豆本身就有甜度在，所以這兩杯冰沙糖糖都點無糖 芒果配上西瓜的組合糖糖倒是第一次遇到，入口先嚐到芒果的香氣，細細品嘗後西瓜味才會慢慢從舌尖跑出來，配上香濃的牛奶，喝起來非常清爽，很有夏天的感覺 抹茶紅豆冰沙，抹茶香氣濃郁，不帶任何苦澀味，還喝得到紅豆顆粒甜度剛剛好，喝起來完全不膩口，深受糖妹這個抹茶控的喜愛呢 藍塩提供舒適優質的用餐環境、美味獨特的創意餐點，加上服務人員的甜美笑容
打造出浪漫輕鬆的氛圍，讓每位到店的顧客都能自在地放鬆身心，悠閒地品嚐美味
要不是因為地點太遠了，不然糖糖會很常來報到呢
愛吃義式料理的朋友們千萬不能錯過CP值這個高的優質好店，推薦給大家
《店家資訊》 店家:藍塩 Blue Salt 電話:04-24831382 地址:台中市大里區中興路二段442號 時間:平日12:00~14:30；17:30~22:00；假日12:00~22:00；週二店休
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