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2015-12-28
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最近在團購上看到這家井の鍋物價位還蠻便宜的剛好天氣這麼冷來吃的火鍋暖身一下 這家井の鍋物位於雙十路上店面才剛開幕不久他們家的LOGO還蠻可愛的好像日本卡通裡的小怪物 座位有分吧檯跟4人桌本來糖糖想做4人桌的位子感覺比較舒服店家說2人只能做吧檯區我們只好乖乖的選了吧檯區的位子坐結果過沒幾分鐘一對夫婦走了進來店員很熱情的招呼他們((好像是熟客的樣子馬上幫他們安排在4人桌的位子還說坐這邊比較舒服當下有點不太開心為什麼熟客可以坐下面的位子我們第一次來的客人就要坐吧檯區雖然心裡有所不滿我們還是默默的坐在吧檯區用餐醬料的部份可自行拿取這罐特製醬油是用沙茶跟醬油下去調配出來的店家有提供免費的紅茶其他飲料則需另外付費菜單如果不買團購卷的話價位似乎跟輕井澤和石二鍋差不多這次團購內容【日式鍋底】很淡很淡的昆布味【牛奶鍋底】看到鍋底時有點傻眼感覺很像用奶粉泡成的湯頭上面看起來還粉粉的丸先生說喝起來沒有什麼牛奶味更不用說起司味了如果硬要說出口感的話就是淡淡的奶粉味菜盤一般般都是一些基本款的菜色【羊肉】油花分布的蠻均勻的肉質還可以不會很乾澀沒有什麼羊騷味【雞柳】自從吃過輕井澤的雞柳之後糖糖就深深的愛上了雞
最近在團購上看到這家井の鍋物
價位還蠻便宜的
剛好天氣這麼冷
來吃的火鍋暖身一下
這家井の鍋物位於雙十路上店面才剛開幕不久
他們家的LOGO還蠻可愛的好像日本卡通裡的小怪物
座位有分吧檯跟4人桌本來糖糖想做4人桌的位子
感覺比較舒服
店家說2人只能做吧檯區
我們只好乖乖的選了吧檯區的位子坐
結果過沒幾分鐘一對夫婦走了進來
店員很熱情的招呼他們
((好像是熟客的樣子
馬上幫他們安排在4人桌的位子
還說坐這邊比較舒服
當下有點不太開心
為什麼熟客可以坐下面的位子
我們第一次來的客人就要坐吧檯區
雖然心裡有所不滿
我們還是默默的坐在吧檯區用餐
醬料的部份可自行拿取
這罐特製醬油是用沙茶跟醬油下去調配出來的店家有提供免費的紅茶
其他飲料則需另外付費
菜單
如果不買團購卷的話價位似乎跟輕井澤和石二鍋差不多
這次團購內容
【日式鍋底】很淡很淡的昆布味
【牛奶鍋底】看到鍋底時有點傻眼
感覺很像用奶粉泡成的湯頭
上面看起來還粉粉的
丸先生說喝起來沒有什麼牛奶味更不用說起司味了
如果硬要說出口感的話就是淡淡的奶粉味
菜盤一般般
都是一些基本款的菜色
【羊肉】油花分布的蠻均勻的
肉質還可以
不會很乾澀
沒有什麼羊騷味
【雞柳】自從吃過輕井澤的雞柳之後
糖糖就深深的愛上了雞柳
不過他們家的雞柳讓糖糖好失望..
肉質吃起來非常乾澀一點都不軟嫩
這芋頭完全沒有芋頭味沒有綿密的感覺
吃起來軟軟的
口感非常詭異
他們吧檯區的開關是設計在裡面
由店家來控制火侯
但是店員不會一直都在裡面
火每次都忽大忽小
不是太大湯都溢出來
就是火小到根本沒辦法煮東西
沒辦法自己控制火侯這點有點不太OK
店家的應對也讓我們有點傻眼
坐在我們隔壁桌的客人點的肉盤跟上來的不一樣
跟店家反應後店家雖然馬上換上對的肉盤上來
但是客人已告知店家說筷子已經碰到肉盤了
問店家是否可以當作招待
結果店家的反應是沒辦法招待
如果筷子真的有碰到肉盤的話就把他倒掉
我們當場傻眼
寧願倒掉也不願意招到給客人..
不但浪費食物
客人心裡應該也很不是滋味吧
整體吃下來感覺很不OK
雖然團購蠻便宜的
但食材跟服務方面都有待加強..
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