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2015-10-25
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讓糖糖一訪再訪的覺樂Parfait Cafe推出新產品囉 上次來吃覺樂時，就很想吃看看他們家的舒芙蕾，可惜那時候還沒有推出，沒口福吃到在臉書上一得知覺樂推出了超萌小鐵鍋舒芙蕾，讓糖糖二話不說，立馬飛奔前來朝聖 不用糖糖多說，光看這張首圖的舒芙蕾，是不是就令大家瘋狂尖叫了呀 第一次初訪覺樂時，是在sogo後方的巷弄中，後來顧及顧客的交通考量，於今年三月初將店面遷移至民權路上，地點就在全聯福利中心的隔壁，採用老舊屋子下去重新作裝潢打造出工業風與時尚設計感的建築風格，讓店裡充滿活潑又不失溫暖的氛圍 覺樂的Parfait是法文，意與英文Perfect相同，指的就是完美的意思就是要讓來到覺樂的顧客們，享受最優質的用餐環境與最完美的獨特餐點 店面採用一整片落地窗的設計，讓顧客在外頭就可以看見覺樂溫馨又舒適的室內環境 室內用餐座位大約30席左右，選用木質系的桌椅擺設，讓環境顯得更加溫馨可愛讓顧客來的覺樂用餐，彷彿回到家裡那般，舒適自在的氛圍 開放式的廚房及吧檯，餐點料理方式均透明化，且不會聞到廚房飄散而來的油煙味讓顧客不僅吃得美味，也吃得安心又健康 糖糖很喜歡覺樂新店的裝潢，保留
讓糖糖一訪再訪的覺樂Parfait Cafe推出新產品囉 上次來吃覺樂時，就很想吃看看他們家的舒芙蕾，可惜那時候還沒有推出，沒口福吃到在臉書上一得知覺樂推出了超萌小鐵鍋舒芙蕾，讓糖糖二話不說，立馬飛奔前來朝聖 不用糖糖多說，光看這張首圖的舒芙蕾，是不是就令大家瘋狂尖叫了呀
第一次初訪覺樂時，是在sogo後方的巷弄中，後來顧及顧客的交通考量，於今年三月初將店面遷移至民權路上，地點就在全聯福利中心的隔壁，採用老舊屋子下去重新作裝潢打造出工業風與時尚設計感的建築風格，讓店裡充滿活潑又不失溫暖的氛圍 覺樂的Parfait是法文，意與英文Perfect相同，指的就是完美的意思就是要讓來到覺樂的顧客們，享受最優質的用餐環境與最完美的獨特餐點
店面採用一整片落地窗的設計，讓顧客在外頭就可以看見覺樂溫馨又舒適的室內環境
室內用餐座位大約30席左右，選用木質系的桌椅擺設，讓環境顯得更加溫馨可愛讓顧客來的覺樂用餐，彷彿回到家裡那般，舒適自在的氛圍
開放式的廚房及吧檯，餐點料理方式均透明化，且不會聞到廚房飄散而來的油煙味讓顧客不僅吃得美味，也吃得安心又健康
糖糖很喜歡覺樂新店的裝潢，保留老舊房子原有的古早味，結合現代設計的時尚感 Menu
主餐義大利麵及燉飯除了單點外，均可加價95元升級為套餐，內容包含:主廚特製沙拉、每日例湯及飲品(紅茶、現打果汁、黑咖啡 三選一)
菜單與上次來的時候不太一樣，有些品項有略做調整，不過糖糖喜愛的餐點依然都在 原味摩西多＆玫瑰摩西多 摩西多是一款來自古巴的經典調酒，而覺樂的摩西多是無酒精成分的，小朋友也可以喝採用新鮮檸檬及薄荷葉調製而成，有著薄荷的清香與檸檬的酸甜滋味，夏天喝非常消暑 摩西多兩杯看起來很相像，其實一杯是原味，另一杯是玫瑰口味的仔細看一下底端，呈現淡淡的粉紅色澤，就是玫瑰口味，喝起來多了點淡淡的玫瑰花香
套餐-主廚特製沙拉 採用新鮮生菜、萵苣，搭配芒果、番茄、葡萄乾等配料，最後淋上店家自製的優格醬微酸微甜的滋味，口感清爽無負擔
套餐-每日例湯 今日的濃湯為菠菜核桃湯，將菠菜與核桃磨碎下去熬煮，絕無添加任何香料費時費工精心熬煮至美味湯頭，呈現食材最天然原味，讓您品嘗第一口，就會愛上他
附餐果汁 採用新鮮百香果下去現榨，與一般濃縮果之不同，森V呀森V，還吃得到百香果果粒唷
紅酒番茄燉飯襯霜降牛 280元 將紅酒醬汁與自製的番茄醬汁做調配，加入番茄及洋蔥丁提升風味，讓燉飯的醬汁帶有番茄的酸甜，洋蔥的清香及紅酒醬汁的濃郁香氣，不僅除此，店家還特別在燉飯中加了爽脆的蘆筍及馬鈴薯，讓濕潤柔軟的米粒中，多了香脆口感，增添層次的豐富與美味
霜降牛肉條的部份熟度約七分熟，外皮烤至微焦香脆，將肉汁及油脂鎖在裡頭肉質相當多汁，帶有嚼勁，不過咀嚼到最後稍微偏硬了些，建議熟度可再略做調整
覺樂 Parfait 舒芙蕾 210元 吃完主餐，緊接著登場的，就是糖糖期待已久的小鐵鍋舒芙蕾囉 這舒芙蕾一上桌就引起一陣騷動!!因為那畫面實在是太萌了，就連男孩也抵擋不了呢
天哪天哪!!這麼可愛又迷人的龍貓小鐵鍋舒芙蕾，叫人怎捨得吃他阿
剛剛的目光全都Focus在龍貓上頭，將小鐵鍋往後一轉，才發現這隱藏了一球超大冰淇淋上面鋪了滿滿的新鮮水果丁，有奇異果、芒果及草莓，裡面還隱藏了鮮奶油呢
吸睛度No.1 龍貓芝麻手工餅乾 口感紮實，散發著迷人的芝麻香，交織著肥肚肚的香醇牛奶，滋味跟模樣一樣可口
吸睛度No.2 小黑碳手工餅乾 有的濃蜜又大顆的迷人牛奶雙眼，身上的巧克力香氣更是濃郁
吸睛度No.3 炙燒棉花糖 將棉花糖炙燒帶點微微焦香，吃起來Q嫩Q嫩的，也不會甜膩，配上舒芙蕾更美味
吸睛度No.4 香草冰淇淋 這超大顆的香草冰淇淋，淋上巧克力醬，搭配酸甜水果，可降低冰淇淋的甜膩度唷
吸睛度No.5 小鐵鍋舒芙蕾 膨鬆綿密的舒芙蕾，表面裹上一層砂糖，吃起來有脆脆的糖粒，但不會讓人覺得甜膩
有著像慕斯般的柔軟內餡，每一口都充滿濃濃的雞蛋香，在嘴裡久久不散，真是美味極了 手工餅乾除了巧克力小黑碳及芝麻龍貓外，還有抹茶口味的造型餅乾，快來覺樂瞧瞧吧 覺樂真的是讓糖糖一次比一次還要驚艷，不只餐點創新，滋味更是令人回味無窮 讓糖糖一訪再訪的優質好店，你還在等什麼，還不快揪姐妹們一起來吃這超萌的舒芙蕾提醒大家，小鐵鍋舒芙蕾都是每日限量，晚一步可就吃不到了囉 《店家資訊》 店家:覺樂Parfait Cafe 電話:04-23011681 地址:台中市西區民權路215號之3 時間:09:00~21:30
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