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2014-04-25
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今年多糖慶生聚餐選在台中的香妍小館有別於一般正統的高級餐廳這家法式小餐館的女主人Anais和用餐方式都很有個性!事先多糖有說這家餐館小有名氣臨時要預約應該會撲空壞著姑且一試的心情打了電話沒想到竟然有位置!老闆還很俏皮的說：不會放我鴿子吧XD一句話就讓人見識到了她的親切直率 採預約式的香妍小館一個時段只接一輪客人等所有客人在統一時間到齊後才會開始介紹當日菜色(所以吃香妍千萬別遲到啊!不然就要吃白眼啦> <)店面不大 能接待的客人不到20個吧服務人員也只有女主人和助手兩個人所以上菜收菜都得自己端盤子 (不用洗碗啦~)可以藉機讓男生展現一下體貼XD 香妍算是比較平價的法式料理沒有高級的鵝肝和魚子醬 不過也沒有嚇死人的四位數除了小羔羊和牛排$1500其他像春雞 鴨胸都千元有找附餐有濃湯 麵包 沙拉 焗烤洋芋 甜點 飲品特製手工法國麵包 法式小圓麵包很有咬勁Anais特別交代要把橄欖油紅酒醋醬沾光光喔因為很˙高˙級!小白兔玉米濃湯 我猜應該是加了胡蘿蔔讓玉米濃湯顏色橘橘的不然為什麼要叫小白兔呢?XD總之很順口濃郁好喝啦!上湯同時又附了一塊蘿娃麵包(我好像快飽了...)青疏沙拉
事先多糖有說這家餐館小有名氣臨時要預約應該會撲空壞著姑且一試的心情打了電話
沒想到竟然有位置!
老闆還很俏皮的說：不會放我鴿子吧XD
一句話就讓人見識到了她的親切直率
採預約式的香妍小館一個時段只接一輪客人等所有客人在統一時間到齊後才會開始介紹當日菜色(所以吃香妍千萬別遲到啊!不然就要吃白眼啦> <)
店面不大 能接待的客人不到20個吧
服務人員也只有女主人和助手兩個人
所以上菜收菜都得自己端盤子 (不用洗碗啦~)
可以藉機讓男生展現一下體貼XD 香妍算是比較平價的法式料理
沒有高級的鵝肝和魚子醬 不過也沒有嚇死人的四位數
除了小羔羊和牛排$1500
其他像春雞 鴨胸都千元有找
附餐有濃湯 麵包 沙拉 焗烤洋芋 甜點 飲品
特製手工法國麵包 法式小圓麵包很有咬勁
Anais特別交代要把橄欖油紅酒醋醬沾光光喔因為很˙高˙級!
小白兔玉米濃湯 我猜應該是加了胡蘿蔔讓玉米濃湯顏色橘橘的
不然為什麼要叫小白兔呢?XD
總之很順口濃郁好喝啦!
上湯同時又附了一塊蘿娃麵包
(我好像快飽了...)
青疏沙拉 說是青蔬沙拉 但裡頭是滿滿水果切丁
淋上特製蜂蜜醬 很清爽 吃起來很舒服
多餘的醬汁 不用Anais交代我也喝光光
(吃到這裡 我已經飽了@@)
多菲內鄉村焗洋芋 這是兩人份
比較特別的是這裡的洋芋不是薯泥或薯塊而是薄薄的切片 脆脆不軟爛的口感也讓我感到驚奇
明明已經差不多飽了卻還是忍不住一口接一口吃著香濃邪惡的焗馬鈴薯...
紅酒醬醋佐鴨胸 $900 分量好豪邁!
我不太敢吃皮 但是這抹上醬汁和胡椒烤過後的脆皮好香好香不吃可是錯過了精華部位啊!
鴨胸肉烤得恰到好處
沾著濃稠紅酒醋或海鹽都對味
忘記是幾oz的肋眼牛排 $1500超大一塊!端上桌時還引起隔壁桌客人側目
以下複製多糖的食評：口感還可以 但是肉比較薄
感覺熟度比較難控制 可以再嫩一點> <
味道不錯 旁邊的蔬菜也很好吃
藏在牛排下的還有和巨型玉米筍
檸檬派 微酸的檸檬派很適合做為大魚大肉的飯後甜點
雖然此時我的肚皮快撐破了但還是默默吃光了這個派
除了甜點之外還有咖啡或柳橙汁 無限續杯
秉持不浪費食物精神的Anais訂位時都會提醒：小胃口的記得帶便當盒打包喔!
雖然香妍走的不是高級精緻的法式料理路線
不過真材實料的分量和調味口口吃得到Anais的誠意跟用心
親切又獨特的用餐方式也是讓它擁有不少粉絲的原因吧
去之前記得先定位唷!
【香妍法式小館】
台中市北區五常街202號
(04)2203-0227
週二公休 週一三僅提供晚餐
12:00~14:00 18:30~21:00
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