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2015-03-25
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秋天有所謂的秋老虎，我覺得春天應該也有另一隻。已經快要邁入四月了，最近天氣時冷時熱，讓人好難適應。溫度低的時候最適合就是吃些熱呼又辣味的餐點囉！這天一下班就和哈韓族的新朋友相約用餐，彼此吐槽並且抱怨一些公事，選定的就是位於南屯區的【奇加化韓國料理】。其實我們到的時候天色還是亮著的，不過離去時覺得亮起招牌的樣子比較美，而且順便耀表示一下這間店的客人真的不少，多到需要站在外面候位了。我們這天是騎車來的，所以附近路邊隨便找一下就可以找到停車位。開車族也不用擔心找不到停車位，因為店家在附近設有專用停車場。一入店內就是櫃檯，剛進入的時候我還以為是來到了韓國娛樂物專賣店，櫃台都不櫃台了，擺滿一堆韓星的海報與周邊商品，上面都標示了需要多少點數才能兌換。用餐環境非常明亮整潔，都是四人座，很寬敞舒適！而且位置還蠻多的，我們到的時候大約快六點，六點半到七點的期間都已經坐滿了，而且就像第二張圖一樣需要候位。飲料和冰品都是無限量供應的，冷熱飲皆有。冰淇淋提供的是杜老爺，看起來還算乾淨，不過沒有我愛的口味。結果我覺得還是只有熱麥茶比較對我的味，畢竟想解渴解膩它還是比較適合！MENU 店內販售各式的韓式料理，韓式
秋天有所謂的秋老虎，我覺得春天應該也有另一隻。已經快要邁入四月了，最近天氣時冷時熱，讓人好難適應。
溫度低的時候最適合就是吃些熱呼又辣味的餐點囉！
這天一下班就和哈韓族的新朋友相約用餐，彼此吐槽並且抱怨一些公事，選定的就是位於南屯區的【奇加化韓國料理】。
其實我們到的時候天色還是亮著的，不過離去時覺得亮起招牌的樣子比較美，
而且順便耀表示一下這間店的客人真的不少，多到需要站在外面候位了。
我們這天是騎車來的，所以附近路邊隨便找一下就可以找到停車位。開車族也不用擔心找不到停車位，因為店家在附近設有專用停車場。
一入店內就是櫃檯，剛進入的時候我還以為是來到了韓國娛樂物專賣店，櫃台都不櫃台了，擺滿一堆韓星的海報與周邊商品，上面都標示了需要多少點數才能兌換。
用餐環境非常明亮整潔，都是四人座，很寬敞舒適！而且位置還蠻多的，我們到的時候大約快六點，
六點半到七點的期間都已經坐滿了，而且就像第二張圖一樣需要候位。
飲料和冰品都是無限量供應的，冷熱飲皆有。冰淇淋提供的是杜老爺，看起來還算乾淨，不過沒有我愛的口味。
結果我覺得還是只有熱麥茶比較對我的味，畢竟想解渴解膩它還是比較適合！
MENU 店內販售各式的韓式料理，韓式烤肉、石鍋拌飯/麵、火鍋、傳統小菜等，
可單點也可選擇2~4人的套餐，內容為主餐、副餐、小菜。
用餐過後如果覺得不錯，店家還有販售一些韓式小菜、醬料等等。
P.S.消費需加一成服務費；組合餐若多加人數，每人酌收150元。
（以上菜單參考奇化加韓國料理粉絲團）
▲桌上擺有店家的餐點介紹，包括食材的選用與對消費者的承諾等等。消費滿200元即可獲得一點，集點數換櫃檯的那些韓式周邊商品。
▲餐具都有使用包紙包起來，看起來挺衛生的。他們這裡也是使用扁筷，雖然不好夾但是手感很特別！
▲每桌都有擺上醬料，分別為味噌、辣椒、芝麻醬油。味噌跟辣椒都可以隨便沾，芝麻醬油則適合拿來沾海鮮煎餅。
▲小菜為無限量供應，吃完想續碗直接告訴服務人員即可。個人覺得海帶芽、泡菜、冬粉、白蘿蔔還蠻好吃的！
這天來用餐選擇的是超值優惠組合餐－２人自由配，
主餐類、副餐類、小吃類可以各選一道餐點。
以下標示的價錢為該道餐點的單點價格。
《小吃類》
海鮮煎餅 NT.180吃韓式料理必點的就是海鮮煎餅啦！不管是嘗口味、或是點來充數量都非常合適，
這份海鮮煎餅的份量還蠻多的，而且從外觀便可看到為數不少的海鮮！
▲這煎餅的厚度調製的剛剛好，增一分太厚，減一分則太薄，外皮煎的金黃酥脆，剛煎好上桌時一口咬下還能聽到酥脆的滋滋聲
搭配煎餅內Q彈的蝦仁、花枝等海鮮，每一口都是唰嘴的滋味~
也可以沾取芝麻醬油增添鹹度與香氣，便會有不一樣的美妙口感唷！
《石鍋飯類》
辣雞腿石鍋拌飯 NT.238 （副餐）套餐中的副餐均是一人份，若是點烤肉類則是店家已經先烤好，放置於盤中送上桌。
而我們這次挑的這份石鍋拌飯，是以較有彈性的雞腿肉與韓國辣醬、辣椒粉一起拌炒，
裡面還加入了一些蔬菜，剛送上時便可聞到陣陣的香氣。
▲服務人員告知要邊吃邊拌以防底部的飯燒焦，不過剛送上不久，還來幫我們仔細拌勻，真的是很貼心內
▲拌勻後的石鍋拌飯怎麼看都怎麼美味，微微泛紅的石鍋飯看起來更是誘人胃口大開！吃起來的口感雖然會辣，但是不至於令人難受，是屬於慢熱的那種辣。
本來以為服務人員幫忙拌勻後就不用再繼續拌，但是石鍋的溫度真的還蠻高的，
過了十幾分鐘要來吃的時候還是熱的，不過下面也焦了一層（好可惜呀><）
辣雞腿肉吃起來果然是軟嫩好入口，伴著韓式辣醬的辣非常下飯，就算不怎麼餓，也是被這道餐點搞得飢腸轆轆，胃口大開呢！
《精緻火鍋類》
部隊鍋 NT.560吃過不少韓式料理，這天算是我與部隊鍋的第一次相遇。
服務人員會先送上瓦斯爐，接著就放上已經擺盤好的部隊鍋囉！
光看這料就覺得超豐盛的，裡面有豬肉、香腸、火腿、年糕、蔬菜等豐富好料！
韓式料理最不可或缺的就是泡菜囉！而這份鍋物裡面是有加入辣的（應該是中間那坨韓式辣醬）
不敢辣或是太辣的朋友，可以事先告知店員，店家會另外將辣粉或醬另外送上，
接著就是以個人喜好去調整加入辣度。
▲韓式泡麵 隨鍋附上的韓式泡麵，待要吃的時候再加入部隊鍋裡一起煮就可以了。
否則可能會有煮太爛的風險，所以建議最好不要一開始就放進去@@！
▲滿滿的鍋物料下置有高湯，等高湯滾了之後服務人員會過來幫忙拌炒。本來我以為只會幫忙拌炒一下（頂多１～２分鐘），
沒想到服務人員足足幫我們拌炒了五分鐘以上，光看我都替她感到累了…
拌好之後就可以吃囉！期間還有持續開小火溫著，所以可以一直吃到熱呼呼的鍋物^^
▲煮到差不多時就將韓式泡麵丟進鍋裡煮囉！ 其實那泡麵送上時應該就是熟的了，只是為了要吃到那辣味，
所以將他與部隊鍋一起炒，使麵體能夠充分吸收到辣味的醬汁。
除了蔬菜我沒拍到之外，部隊鍋的內容大概有上圖這些東西。香腸 吃起來的口感應該是德式香腸，剪成一小塊的樣子很好入口！
年糕 本來想點辣炒年糕，還好沒點。因為部隊鍋裡面就有啦！
搭配泡菜一起吃，辣辣的口感非常棒
豬肉 有醃過再去拌炒辣味，豬肉就是要配泡菜一起吃才對味！
吃的當下有點想多叫一碗白飯來配呢…
火腿 裡面的火腿都非常大片，而且也很厚實，吃起來很過癮。
泡麵 韓式泡麵口感比台灣泡麵來得Q多了，而且蠻有嚼勁的，好好粗
結論
【奇化加韓國料理】提供了寬敞舒適的用餐環境，
服務態度也很不錯，臨桌服務好與送餐速度也快（小菜續盤也一樣）。
這天點了一份雙人套餐，雖然項目只有三樣，但是卻讓我們兩人飽翻了~~
尤其是部隊鍋，完全想不到它的分量這麼多！
我覺得如果是三個女生來吃可能會比較適合，除非兩個人都是大胃王…
最後吃不完的部隊鍋和海鮮煎餅還請服務人員幫忙打包了，
回到家雖然已冷卻，但是老弟也吃的津津有味，直說美味！
店家堅持不加味精與調理包，雖然吃了這些看起來很重口味的餐點，
但是吃完之後並不會感到非常口渴（餐間和餐後我也只喝了一杯麥茶），
果然是一吃就能知道是否用料實在，
而且連哈韓族（一年去兩次韓國玩耍ＸＤ）的友人也覺得很道地、很美味！
親子用餐、朋友聚會、情侶約會都非常合適！推推～
奇化加韓國料理餐廳
地 址：台中市南屯區大墩11街597號
電 話：04-2380-8405
營業時間：週一至週五，11:30~14:00，17:00~21:00
週六至週日，11:30~21:00
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