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2014-12-04
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趁這次回台中跟女王來去嚐鮮,品嚐早午餐、義大利麵還有不能錯過的鬆餅,這次嚐鮮活動就定調為英式古典浪漫Brunch【奇米鄉村廚房】,光看名稱就夠令人有想要品嘗的感覺,就讓大家一起跟著大食客來去品嘗好料的吧! GO! 『奇米鄉村廚房』位於台中市大里區,地理位置不難找到不過遠遠看真的有點住宅區的感覺,要不是有招牌可能就讓大食客錯過這一個地點,不過門口看到的裝置藝術就感覺到老闆在小地方的一個用心程度真不少。 『奇米鄉村廚房』該店的營業時間跟一般店家不同,從早上八點到下午三點半所以想要品嘗還真的是要早起,店家目前就兩個人手也就是夫妻連手經營,先生負責外場與招呼,太太負責掌廚的總鋪師,內裝潢老實說真的很令人驚艷,看到好多夫妻倆位對用餐環境的擺設,真的是如標題濃郁的英式鄉村的一個浪漫,餐點還沒有點光環境至少就可以拍個十幾張照片,你說驚艷不驚艷。 所以這次大食客品持著強力推薦點選『樂活早午餐套餐 Brunch』_香煎牛小排與美味雞塊、義大利麵 Pasta(白醬/紅醬) _培根野菇義大利麵與海鮮義大利麵,四人份的套餐還加點「香蕉巧克力鬆餅」,店內的早午餐有搭配餐前飲+麵包與飲料而義大利麵套餐則有
『奇米鄉村廚房』位於台中市大里區,地理位置不難找到不過遠遠看真的有點住宅區的感覺,要不是有招牌可能就讓大食客錯過這一個地點,不過門口看到的裝置藝術就感覺到老闆在小地方的一個用心程度真不少。
『奇米鄉村廚房』該店的營業時間跟一般店家不同,從早上八點到下午三點半所以想要品嘗還真的是要早起,店家目前就兩個人手也就是夫妻連手經營,先生負責外場與招呼,太太負責掌廚的總鋪師,內裝潢老實說真的很令人驚艷,看到好多夫妻倆位對用餐環境的擺設,真的是如標題濃郁的英式鄉村的一個浪漫,餐點還沒有點光環境至少就可以拍個十幾張照片,你說驚艷不驚艷。
所以這次大食客品持著強力推薦點選『樂活早午餐套餐 Brunch』_香煎牛小排與美味雞塊、義大利麵 Pasta(白醬/紅醬) _培根野菇義大利麵與海鮮義大利麵,四人份的套餐還加點「香蕉巧克力鬆餅」,店內的早午餐有搭配餐前飲+麵包與飲料而義大利麵套餐則有搭配今日濃湯與飲料。
今日濃湯味道清淡雖然不是重口味,但是蛋花與濃湯的味道挺有家庭式的風格。整體度與美味度：★★★☆☆
黑木耳飲淡淡的味道,老闆現打所以滿鮮甜,不過有點小杯好想要乾瓶。整體度與美味度：★★★☆☆
香桔麵包麵包發酵的剛好蓬鬆, 香桔就剛好都在麵包內可以嚐到果肉,而且老闆說是剛剛烤好趁熱不用任何的沾醬就可以享受到最新鮮的原味口感。整體度與美味度：★★★☆☆
香煎牛小排早午餐主角上場看到就很豐富, 新鮮水果、沙拉搭配油醋醬,牛小排搭配醬汁還有豐富的嫩蛋,相信你的眼睛這就是店家豐富的早午餐,一早就吃這樣”青操”(台語,我看連老天爺都忌妒,我水果新鮮我就不提,因為當是當季的水果,重點是在於牛小排,店家給的厚度,我乖乖的厚度不少加上店家煎烤的熟度恰到好處,可以看到牛肉的小血絲的新鮮但不會切下去場面整各失控,一早就這樣真的滿足,令外一提嫩蛋搭配真的熟度剛剛好。整體度與美味度：★★★★☆
海鮮義大利麵紅醬的搭配,義大利麵煮得恰到好處不會過於軟嫩還保有一定的Q度,難怪現點現煮是需要花一點時間,海鮮搭配主軸為鮮蝦,擺盤方面與配色老闆可是一點也不輸給外面的餐廳主廚,味道方面也比較偏家庭風格,味道恰到好處不會太過。整體度與美味度：★★★☆☆
香蕉巧克力鬆餅鬆餅外表酥內現整個軟嫩,搭配店家的鮮奶油與香蕉巧克力的組合,真的適合品嚐的時段就在下午茶最好。整體度與美味度：★★★☆☆
美味雞塊早午餐早午餐的搭配少不了水果與沙拉,但是店家的雞塊卻有一點點小小的亮點,雞塊嫩而且不老加上店家有提供芥末醬,雞塊搭芥末原來這樣搭。整體度與美味度：★★★★☆
培根野菇義大利麵搭配白醬,就品嘗的人感受味道不差。整體度與美味度：★★★☆☆
大食客品嘗『奇米鄉村廚房』可以感受到店家在店的裝潢擺設的用心,加上對於料理的用心兩個夫妻攜手去圓太太的一個料理夢,太太端出一個個的私房菜更可以感受到店家的用心與堅持,這裡正在創造一個夢,一個很美好的家庭夢。
想要滿足的早午餐更想要下午茶的感受千萬別錯過，盡在英式古典浪漫Brunch【奇米鄉村廚房】，快相約好友一起來大里品嘗這樣的家庭廚房時,別忘了前往了解老闆娘的夢並且征服它的料理吧！
奇米鄉村廚房 Kimi House
地址：台中市大里區永隆路520號
電話：04-2407-9790
營業時間：週一至週六，08:00~15:30 ※每週日公休日
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